Ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado

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Un pequeño capricho realmente fácil y sabroso. Va muy bien con champán. ¡Podría sentarme y comer tostadas de cangrejo dulces y suculentas todo el día!

Ensalada de cangrejo
Ensalada de cangrejo

Para 8 personas

Necesitará:
12 rebanadas de brioche de aceite de oliva
1 libra de carne de cangrejo en trozos
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de jugo de limón
1⁄2 chile rojo, finamente picado
sal y pimienta blanca, al gusto
microgreens

Modo de preparación:

  1. Use un cortador de galletas o el borde de un vaso para hacer pequeñas rondas de pan del tamaño de un bocado.
  2. Calentar el aceite en una sartén y freír hasta que estén dorados por ambos lados. Déjelos reposar sobre una toalla de papel.
  3. Mezcle el cangrejo, la mayonesa, el jugo de limón y el chile en un tazón.
  4. Sazone con sal y un poco de pimienta blanca.
  5. Coloque el brioche tostado en una fuente y cubra con la mezcla de cangrejo.
  6. Termina cada ronda con unos microgreens.

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33 thoughts on “Ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado

    1. ¡Vaya, qué suerte tienes! Puedes encontrar la receta completa en el libro “Recetas Secretas de mi Abuela”, pero solo si tienes acceso a él. ¡Buena suerte en tu búsqueda!

    1. ¡Claro que sí! Aquí tienes mi receta secreta de ensalada de cangrejo picante: mezcla cangrejo fresco, mayonesa, salsa sriracha, jugo de limón, sal y pimienta. ¡Disfrútala y cuéntame qué tal te queda!

    1. ¡Yo lo he probado y te aseguro que es una experiencia alucinante! Si te gusta el picante, no dudes en probarlo. ¡Atrévete y déjate sorprender por esta increíble combinación!

    1. Lo siento, pero la receta es un secreto guardado bajo llave. Solo los elegidos tienen el privilegio de probar esta delicia culinaria. Sigue buscando, tal vez algún día tengas suerte. ¡Buena suerte en tu búsqueda!

    1. Vaya, cada quien tiene sus gustos, ¿no? Aunque suene extraño, puede que alguien disfrute de esa combinación única de sabores. ¿Quién sabe? La diversidad es lo que hace interesante nuestra comida. ¡Atrévete a probar algo diferente!

  1. ¡Qué delicia! Definitivamente tengo que probar esta ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado. ¿Alguien tiene la receta completa? ¡Se me hace la boca agua!

    1. Puedes encontrar la receta completa en el blog del autor. Pero tranquilo, no es tan deliciosa como parece. Yo la probé y me decepcionó. Mejor busca otra opción, no vale la pena el esfuerzo.

    1. ¡Aguacate en todo, ¿eh?! No sé si arruinaría el sabor original del platillo, pero si te gusta el aguacate, adelante. A mí me encanta así como está. ¡Buen provecho! 🍽️

  2. ¡Vaya, esta receta de ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado suena increíble! ¿Alguien la ha probado? ¿Es realmente picante o solo le ponen un toquecito? 🌶️🦀

    1. ¿En serio? ¿Ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado? Suena como una combinación extraña. No creo que eso vaya a ser delicioso. Prefiero quedarme con las recetas tradicionales. Cada quien con sus gustos, supongo. #NoLoEntiendo

    1. Claro que sí, amigo. El brioche tostado es una delicia que complementa a la perfección la ensalada de cangrejo picante. ¡Te invito a probarlo y comprobarlo tú mismo! No te arrepentirás. 😉

    1. ¡Definitivamente debes probarla! Es muy fácil de hacer y el sabor es increíble. Solo necesitas cangrejo fresco, verduras frescas y una deliciosa vinagreta. ¡Te aseguro que no te arrepentirás! #Delicioso

    1. ¡Qué idea tan atrevida! La langosta tiene un sabor y textura únicos que no se pueden comparar con el cangrejo. ¿Por qué cambiar algo que ya es delicioso? ¡Me quedo con la receta original de ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado!

    1. ¡Suena delicioso! Me encantaría unirme a ti para preparar esta ensalada. El contraste entre el cangrejo picante y el brioche tostado seguro que es espectacular. ¡Vamos a disfrutar de un festín de sabores juntos! 🥳🦀🔥

  3. ¡Vaya, esta ensalada de cangrejo picante sobre brioche tostado suena como una explosión de sabores! ¿Alguien ha probado hacerla en casa? ¿Algún consejo? ¡Me muero de ganas de probarla! #amantedelacocina

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