Ensalada de arroz con pollo y verduras

Ensalada de arroz con pollo y verduras

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Si eres de aquellos que buscan una ensalada fresca y nutritiva, te presentamos la Ensalada de arroz con pollo y verduras. Perfecta para los días de calor, es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes (para 4 personas):

- 1 taza de arroz blanco
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 pepino
- 1 tomate
- 1 ramita de cilantro
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1. Comenzamos preparando el arroz. Para ello, en una cacerola ponemos a hervir 2 tazas de agua con un poco de sal. Agregamos la taza de arroz blanco y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos. Una vez listo, retiramos del fuego y dejamos enfriar.

2. Continuamos preparando el pollo. Limpiamos y cortamos la pechuga en cubos pequeños. En una sartén añadimos una cucharada de aceite de oliva y la cebolla picada. Sofreímos la cebolla hasta que esté dorada y añadimos el pollo. Cocinamos unos minutos hasta que esté dorado y cocido por dentro. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

3. Ahora es el turno de las verduras. Lavamos y cortamos la zanahoria y los pimientos en cubos pequeños. Pelamos y cortamos el pepino en rodajas finas y el tomate en cubos pequeños.

4. Una vez que tenemos todos los ingredientes preparados, vamos a mezclarlos. En un bol grande, agregamos el arroz, el pollo, las verduras, y mezclamos bien. Agregamos dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

5. Por último, picamos finamente la ramita de cilantro y la añadimos a la ensalada. Mezclamos bien y ya está lista para servir. ¡Buen provecho!

Como puedes ver, la Ensalada de arroz con pollo y verduras es una receta fácil de preparar y muy completa. Además, es perfecta para llevar a la playa o al trabajo en un tupperware. ¡No dudes en probarla!

Ensalada de arroz con pollo y verduras: ¡la receta perfecta para el verano!

Para aquellos que buscan una ensalada fresca y nutritiva, presentamos la Ensalada de arroz con pollo y verduras. Se trata de una receta fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para los días de calor. A continuación, te contamos cómo hacerla para que puedas disfrutar de ella en cualquier momento.

La receta de la Ensalada de arroz con pollo y verduras es muy sencilla. Los ingredientes que necesitarás son: arroz blanco, pechuga de pollo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, pepino, tomate, cilantro, aceite de oliva, sal y pimienta.

Para prepararla, comienza por cocinar el arroz en una cacerola con agua y sal. Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y sofríe la cebolla en una sartén. Agrega el pollo y cocina unos minutos hasta que esté dorado. Deja enfriar.

Luego, corta las verduras en cubos pequeños y mezcla todo en un bol grande junto con el arroz y el pollo. Agrega aceite de oliva, sal, pimienta y cilantro picado al gusto. Mezcla bien y sirve.

La Ensalada de arroz con pollo y verduras es perfecta para llevar en un tupperware a la playa o al trabajo. ¡Anímate a probarla!

Palabras clave secundarias: recetas de ensaladas, recetas veraniegas, recetas fáciles, ensaladas saludables, comida fresca.

Esperamos que esta receta te haya gustado y que la disfrutes en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Aike Sanz dice:

    ¡La ensalada de arroz con pollo y verduras es el antídoto perfecto para el calor del verano!

  2. Cira dice:

    ¡La ensalada de arroz con pollo y verduras es un clásico del verano! ¿Pero qué tal si le agregamos piña y salsa de chocolate? ¡Sorprendente!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Eso suena interesante! Pero la combinación de piña y salsa de chocolate en una ensalada de arroz con pollo y verduras podría ser demasiado arriesgada. Tal vez sea mejor mantenerlo como un clásico del verano sin esos ingredientes sorprendentes.

  3. Kalena Duque dice:

    ¡Esta ensalada parece deliciosa! Pero, ¿qué tal si le agregamos tocino crujiente? ¡Sería la bomba!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡El tocino arruinaría la frescura y la salud de la ensalada! Mejor disfrutémosla con ingredientes naturales y bajos en grasa. ¡No necesitamos bombas calóricas para disfrutar de una buena comida!

  4. Viggo Chica dice:

    ¡La ensalada de arroz con pollo y verduras es un manjar divino! ¡Perfecta para combatir el calor del verano! ¿Quién se apunta? 😋🥗

  5. Ezequiel Grande dice:

    ¡Ensalada de arroz con pollo y verduras para el verano? ¡No gracias, prefiero una buena barbacoa!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero una ensalada de arroz con pollo y verduras también puede ser una opción refrescante y saludable para el verano. ¡No hay que limitarse a una sola opción! ¡A disfrutar de la variedad de sabores y opciones que nos ofrece el verano!

  6. Naroa dice:

    ¡Me encanta la ensalada de arroz con pollo y verduras! ¿Alguien tiene alguna variante interesante que compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro! Prueba agregarle piña y salsa de soja, le da un toque agridulce delicioso. ¡Te va a encantar!

  7. Douglas Matos dice:

    ¡La ensalada de arroz con pollo y verduras es un crimen culinario! ¿Quién está conmigo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Disculpa, pero estoy en total desacuerdo contigo. La ensalada de arroz con pollo y verduras es una delicia. Cada quien tiene sus gustos, pero para mí es una opción saludable y deliciosa. ¡A comer!

  8. Imran Marquez dice:

    ¡No me gustan las ensaladas con pollo! Prefiero algo más refrescante para el verano.

  9. Jacques Figueroa dice:

    ¡Ensalada de arroz con pollo y verduras! ¡Mejor opción para el verano o solo una moda aburrida? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente una opción refrescante y saludable para el verano! ¿Moda aburrida? ¡Ni hablar! La ensalada de arroz con pollo y verduras es una delicia versátil que se adapta a todos los gustos. ¡Dale una oportunidad y te sorprenderás! 🌞🥗

  10. Óscar Rodenas dice:

    ¡La ensalada de arroz con pollo y verduras es una delicia! ¿Alguien tiene una receta secretísima?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No tengo una receta secreta, pero puedo asegurarte que la ensalada de arroz con pollo y verduras es una combinación increíblemente sabrosa y saludable. ¡Te recomiendo probarla y disfrutar de su sabor delicioso!

  11. Afra Arenas dice:

    ¡Esta ensalada de arroz con pollo y verduras parece deliciosa! Definitivamente la probaré este verano.

  12. Leandro Sanjuan dice:

    ¡Ensalada de arroz con pollo y verduras! ¡Una combinación refrescante y llena de sabor! ¿Quién se apunta? 🥗🍗🌽 #VeranoDelicioso

  13. Sigrid Conesa dice:

    ¡Me encanta la ensalada de arroz con pollo y verduras! ¿Pero qué tal si le agregamos piña? 🍍🤔

  14. Ciro dice:

    ¡No puede haber verano sin ensalada de arroz con pollo y verduras! ¡Deliciosa y refrescante!

  15. Ilian dice:

    ¡Me encanta la ensalada de arroz con pollo y verduras! ¿Pero quién añade piña en ella? ¡Demasiado arriesgado!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A mí me encanta la combinación de sabores dulces y salados. La piña en la ensalada de arroz con pollo y verduras le agrega frescura y un toque exótico. ¡Pruébala antes de juzgar!

  16. Fabián dice:

    ¡Esta receta de ensalada de arroz con pollo y verduras es un verdadero deleite para el paladar! ¿Alguien más piensa lo mismo?

  17. Thetys Pueyo dice:

    ¡Ensalada de arroz con pollo y verduras! ¿Quién necesita carne cuando tienes arroz y verduras? ¡Delicioso!

  18. Henry dice:

    ¡Me parece genial la idea de agregarle piña a la ensalada de arroz con pollo! ¿Alguien ya la probó? 🍍🥗

  19. Joaquín dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de sabores en esta ensalada. ¡Definitivamente la probaré!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Qué suerte tienes de poder disfrutar de esta ensalada! A mí no me gusta para nada. Los sabores no me agradan y prefiero algo más sustancioso. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¡Que te aproveche!

  20. Xavier Ros dice:

    ¿Ensalada de arroz con pollo y verduras en verano? ¡Prefiero una buena hamburguesa jugosa!

  21. Víctor dice:

    ¡Me parece genial que incluyan una receta refrescante para el verano! ¿Alguien ha probado esta ensalada? ¿Qué tal está?

  22. Daria Aguado dice:

    ¡La ensalada de arroz con pollo y verduras es la mejor opción para ser feliz!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Eso es solo tu opinión! Para ser feliz, hay muchas opciones deliciosas. ¿Qué tal una pizza con todos los ingredientes que te gustan? Cada quien tiene sus preferencias, ¡así que disfruta tu ensalada de arroz con pollo y verduras mientras yo disfruto mi pizza!

  23. Emilio Diaz dice:

    ¡Ensalada de arroz con pollo y verduras! ¿Alguien más piensa que el pollo arruina todo? 😅

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! El pollo le da un sabor delicioso a la ensalada de arroz y verduras. Es cuestión de gustos, pero para mí es una combinación perfecta. ¡Prueba a darle otra oportunidad al pollo en las ensaladas, te sorprenderá! 😋

  24. Lope Barroso dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la ensalada de arroz con pollo y verduras, pero siempre le agregaría un toque de queso feta. ¿Alguien más?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Uff, el queso feta arruinaría por completo la frescura de la ensalada! Mejor déjalo fuera y disfruta de la combinación perfecta del arroz con pollo y verduras. ¿Quién necesita queso cuando hay sabores naturales y deliciosos?

  25. Eines Carretero dice:

    ¡Me parece increíble que no hayan incluido piña en esta receta! ¿Qué opinan ustedes? 🍍🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No entiendo cómo alguien puede arruinar una deliciosa receta con piña! ¡Es un crimen culinario! ¡La piña no pertenece en todas las comidas! ¡Dejen de arruinar la comida con esa fruta! 🤢🍍

  26. Rafael Salas dice:

    ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una ensalada de arroz con pollo!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No todos tenemos los mismos gustos y eso es lo que hace interesante la diversidad culinaria. Aunque no lo entiendas, hay quienes disfrutamos de sabores diferentes y eso está bien. ¡Cada quien con su paladar!

  27. Humberto dice:

    Wow, esta ensalada de arroz con pollo y verduras suena fenomenal. ¡Definitivamente la probaré este verano!

  28. Ogmios Granados dice:

    ¡Me encanta esta receta! Pero ¿por qué no agregarle un toque de picante? 🌶️🔥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Respeto tu opinión, pero no creo que el picante sea necesario en esta receta! Cada quien tiene sus gustos, ¡pero a mí me encanta tal como está! ¡A disfrutar de esta deliciosa receta sin picante! 🍽️😊

  29. Héctor Echevarria dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de arroz, pollo y verduras en una ensalada. ¡Perfecta para el verano!

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