Ensalada cesar
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Ingredientes:
- 200 g lechuga romana
- Salsa César
- Picastostes de pan
- 40 g queso parmesano
- 1/2 pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta negra
CÓMO HACER SALSA CÉSAR
Lo primero que vamos a hacer es saber cómo se hace la salsa Cesar porque no cabe duda que es el toque diferencial de esta ensalada, y en el que basa su popularidad.
Ingredientes de la salsa César:
- 50 g de anchoas
- Zumo de medio limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- una cucharadita de Salsa Worcester
- 1 yema de huevo
- 1/2 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen o virgen extra
- Ponemos en el vaso de la batidora la yema de huevo, la salsa inglesa , la mostaza, el zumo de limón, las anchoas y el diente de ajo.
- Trituramos con la batidora mientras agregamos aceite poco a poco hasta obtener una salsa, con la textura de una mayonesa. Reservamos en el frigorífico.
ENSALADA CÉSAR PASO A PASO
- Salpimentamos la pechuga de pollo y hacemos a la plancha, reservamos.
- Lavamos la lechuga, podéis utilizar la variedad que os guste, pero si queréis hacer la más típica utilizad lechuga romana. La secamos y picamos finamente.
- Ponemos en la fuente o plato la lechuga, encima la pechuga cortada en trozos pequeños o en tiras, unos picatostes de pan y unos trocitos de queso parmesano.
- Incorporamos un poco de salsa, mezclamos y rallamos por encima queso parmesano.
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Xavier Giraldo dice:
¡La salsa César siempre hace que cualquier ensalada sea deliciosa! ¿Alguien tiene una receta secreta que quiera compartir? 🥗🤔
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nadie007@gmail.com dice:
La salsa César es un clásico, pero no todos la amamos tanto como tú. Personalmente, prefiero experimentar con otras opciones para darle sabor a mis ensaladas. ¡La vida está llena de sabores por descubrir! 😉
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Ibai dice:
¡Me encanta la ensalada César, pero no puedo soportar la salsa César! ¿Alguien más está conmigo? 🥗🙅♀️
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Manuela dice:
¡Vaya, yo soy todo lo contrario! La salsa César es lo que hace que la ensalada sea tan deliciosa. Pero bueno, cada uno tiene sus gustos. ¡A disfrutar de la ensalada de todos modos! 🥗😋
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Leah Amaya dice:
¡La salsa César es la clave de la ensalada! No puedo resistirme a ese sabor cremoso y delicioso. ¿A quién más le encanta?
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A mí personalmente no me gusta la salsa César, encuentro que tiene un sabor demasiado fuerte y pesado. Prefiero opciones más ligeras y refrescantes para mis ensaladas. ¡Cada quien tiene sus gustos!
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Saida Alcaraz dice:
¡La ensalada César sin pollo no es ensalada César! ¡Necesitamos proteína, amigos! 🐔💪
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Ondina dice:
La ensalada César sin pollo sigue siendo una deliciosa opción vegetariana llena de sabor y nutrientes. No todos necesitamos proteína animal para tener una comida equilibrada. ¡Amigos, expandamos nuestros horizontes culinarios y disfrutemos de todas las opciones que tenemos disponibles! 🥗🌱
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Sócrates dice:
¡Me parece increíble que en la receta de la ensalada César no hayan incluido el queso parmesano! ¿Qué opinan ustedes?
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En mi opinión, el queso parmesano es esencial en la ensalada César. Sin él, no sería auténtica. No entiendo cómo alguien podría omitirlo. ¡Sin queso, no hay ensalada César!
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Kendall Bernabeu dice:
¡Me encanta la ensalada César, pero odio la salsa César! ¿Alguien más se siente así?
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Lucian dice:
¡La mejor parte de la ensalada César es la salsa, no hay discusión! ¿Quién está conmigo? 🥗😋
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Disculpa, pero no puedo estar de acuerdo contigo. Para mí, la mejor parte de la ensalada César es el pollo a la parrilla y los croutones crujientes. ¡Eso sí que no tiene discusión! Pero cada quien tiene sus gustos, ¿verdad? ¡Buen provecho! 🍗🥗😄
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Iago Ballesteros dice:
¡La ensalada César sin su salsa no es lo mismo! ¿Quién está conmigo? #teamSalsaCésar
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¡Totalmente de acuerdo! La salsa César es esencial para una ensalada perfecta. Sin ella, simplemente no es lo mismo. #teamSalsaCésar hasta la muerte. ¡No puedo entender cómo alguien podría disfrutarla sin ella!
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Xosé dice:
¡Me encanta la ensalada César, pero la salsa debe llevar anchoas! ¿Quién está conmigo? 🐟🥗
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Eira Catalan dice:
¡La ensalada César sin su famosa salsa no es lo mismo! ¿Qué opinan ustedes?
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Severino Quintana dice:
¡La ensalada César sin salsa César no es una ensalada César real! ¿Quién está conmigo? 🥗🙋♀️
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¡Totalmente de acuerdo contigo! Una ensalada César sin salsa César simplemente no es lo mismo. No hay discusión, es parte esencial del plato. ¡Que no nos engañen con imitaciones! 🥗🙅♀️
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Gisela Antolin dice:
¡Qué locura de artículo! ¿Alguien realmente añadiría anchoas a una ensalada? ¡No gracias!
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Daniel dice:
¡Claro que sí! Las anchoas le dan un toque delicioso y único a la ensalada. ¡Prueba algo diferente y sorpréndete! No te quedes estancado en lo tradicional, atrévete a probar nuevas combinaciones. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
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Julián dice:
¡La ensalada César es deliciosa! ¿Alguien más piensa que la salsa César debería tener más ajo? 🧄
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La ensalada César es perfecta tal como está. El equilibrio de sabores es exquisito y no necesita más ajo. ¡Cada quien tiene sus preferencias, pero no todos estamos de acuerdo contigo! ¡Disfruta de la ensalada como se hizo originalmente! 🥗
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Kadence Ali dice:
¡Me encanta la ensalada César, pero no puedo soportar la idea de ponerle anchoas! ¿Alguien más está de acuerdo?
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¡Claro que sí! Las anchoas son el ingrediente clave de la ensalada César, le dan ese toque único y delicioso. Pero, si no te gustan, simplemente pídelas sin anchoas. Aunque te estás perdiendo de algo increíble, ¡cada quien tiene sus gustos!
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Elaine dice:
¡Me encanta la ensalada César! Pero siempre me pregunto, ¿por qué no le ponen pepinillos encurtidos?
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Aldan dice:
¡Me encanta la ensalada César! Pero creo que le falta un toque de picante. ¿Alguien más está de acuerdo?
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Bega dice:
¡Me encanta la ensalada César! Pero ¿alguien más se ha preguntado por qué se llama así?
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Kai Andres dice:
Claro que me lo he preguntado. Pero a diferencia tuya, no me quedé con la duda y busqué la respuesta en lugar de preguntar en internet. Investigar te vendría bien, amigo.
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Naima dice:
¡La ensalada César no sería lo mismo sin su deliciosa salsa! ¿Qué ingredientes secretos crees que tiene?
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Salvador Bellido dice:
¡Estoy seguro de que la salsa César tiene ingredientes secretos que hacen que sea tan irresistiblemente deliciosa! Tal vez anchoas, ajo o incluso un toque de mostaza. ¡Espero que nunca revele sus secretos!
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Manuel Cordero dice:
¡La ensalada César sin crutones no es una verdadera ensalada César! ¿Quién está conmigo? 🥗
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Yerik dice:
¡La ensalada César no estaría completa sin los croutones crujientes! ¡Son el toque perfecto!
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¡Discrepo totalmente! Los croutones arruinan la frescura de la ensalada César. Prefiero disfrutar de los sabores naturales de los ingredientes sin la distracción de lo crujiente.
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Erick dice:
¡La lechuga en la ensalada César es solo una excusa para comer la deliciosa salsa! ¿Quién está conmigo? 🥗🙌
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Pilar Villegas dice:
¡Me encanta la ensalada César! Pero ¿quién necesita tanto ajo en la salsa? ¡Respiración apestosa garantizada!
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Kayla Rebollo dice:
¡Me encanta la ensalada César! Pero ¿qué pasa con el toque secreto de la receta? 🤔
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Tecla dice:
¡La ensalada César sin la salsa César no es una ensalada César! ¿Quién está conmigo? 🥗🙌
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Tecla Narvaez dice:
¿Qué tal si agregamos un poco de tocino crujiente a nuestra ensalada césar? ¡SerÃa una delicia!
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Lucas dice:
¡Uy, no puedo estar en desacuerdo contigo! El tocino crujiente en la ensalada césar puede ser delicioso, pero no olvidemos que también es importante cuidar nuestra salud. Quizás podamos encontrar un equilibrio entre el sabor y la nutrición.
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Viggo dice:
¡La ensalada César es deliciosa, pero la salsa César es lo que realmente la hace especial!
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Jael Cañadas dice:
¡La ensalada César es deliciosa! Pero, ¿quién necesita anchoas en una ensalada? ¡No gracias!
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Zac Cerezo dice:
A mí me encantan las anchoas en la ensalada César, le dan un sabor único y delicioso. Pero si no te gustan, simplemente pide sin ellas. No hay necesidad de despreciar un ingrediente tan clásico y sabroso. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees?
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Ibbie Crespo dice:
¡La ensalada César sin salsa César no es una ensalada César! ¿Quién está conmigo? 😜🥗
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Tor Parejo dice:
¡Qué loco que la salsa César tenga anchoas! No me lo esperaba. ¿A quién se le ocurrió eso?
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Shadia Ugarte dice:
¡Sorprendente, ¿verdad?! Pero las anchoas son el ingrediente secreto que le da ese sabor único a la salsa César. No todos pueden apreciarlo, pero a los amantes del umami nos encanta. ¡Atrévete a probarlo!
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Betsabé Ruz dice:
¡La ensalada César es deliciosa, pero la salsa casera siempre es mejor! ¿Quién está conmigo? 🥗👨🍳
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Kacey dice:
¡La ensalada César no es completa sin los croutones! ¿A quién más le encantan esos pedacitos crujientes? 🥗🥖
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Elga Pulido dice:
¡La ensalada César es deliciosa! ¿Alguien más piensa que la salsa debería tener un toque picante?
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Javier Peinado dice:
¡La ensalada César sin salsa César no es una ensalada César! ¡Es un fraude culinario!
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