Pizza de papa gratinada con jalapeño

Pizza De Papa Gratinada Con Jalapeño
Pizza de papa gratinada con jalapeño

Esta vez, les traigo una gran receta, una pizza con patatas. Ante la mera mención de papa, inmediatamente comencé a salivar por esas malditas papas gratinadas. ¡Bomb! ¡Podría convertir eso totalmente en una pizza!

Esta pizza tiene toda la cremosidad de una pizza blanca sin que se sienta pesada. Las papas son suaves y ligeramente crujientes en los bordes. Los jalapeños agregan un maravilloso sabor y especias.

Pizza De Papa Con Jalapeño
pizza de papa con jalapeño
Pizza De Papa Gratinada Con Jalapeño

Pizza de papa gratinada con jalapeño

Esta pizza tiene toda la cremosidad de una pizza blanca sin que se sienta pesada. Las papas son suaves y ligeramente crujientes en los bordes. Los jalapeños agregan un maravilloso sabor y especias.
Prep Time 10 mins
Course Main course
Cuisine Americana
Servings 4 personas

Ingredients
  

  • 1 masa de pizza grande sin hornear
  • 2 papas rojizas grandes peladas y en rodajas finas
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 diente de ajo machacado
  • ¼ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • pizca de pimienta negra
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 jalapeño en rodajas finas

Instructions
 

  • Precaliente una piedra para pizza en un horno a 500 grados.
  • Coloque las rebanadas finas de papa en un tazón mediano para mezclar. Las rodajas de patata deben ser ultrafinas para que se cocinen en la pizza.
  • Vierta la crema y agregue el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
  • Vierta un poco de la crema de la mezcla de papas sobre la masa de pizza. Use solo lo suficiente para mojar la masa.
  • Coloque las rodajas de patata sobre la pizza para cubrirla por completo, superponiéndolas ligeramente para garantizar una cobertura completa.
  • Espolvorea con mozzarella y queso parmesano. Cubra con rodajas de jalapeño
  • Transfiera la corteza a una piedra para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que el queso comience a burbujear y se dore.
Keyword Pizza
Preparar Pizza De Papas Gratinadas Y Jalapeño
preparar pizza de papas gratinadas y jalapeño

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