Pastel de Cardamomo

Pastel de Cardamomo con Llovizna de Café

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Contenido:
  1. Ingredientes para 10 porciones
    1. PASTEL:
    2. LLOVIZNA:
  2. Modo de preparación:

¡Un delicioso pastel de especias con sabor a cardamomo y un dulce aderezo!

Pastel de Cardamomo
Pastel de Cardamomo

Ingredientes para 10 porciones

PASTEL:

  • 9 oz de mantequilla sin sal, suave
  • 10 oz de azúcar de jugo de caña evaporado
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 libra de harina para todo uso, sin blanquear
  • 2 cucharaditas de cardamomo, molido
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

LLOVIZNA:

  • 1 taza de azúcar glass, tamizada
  • 2 cucharadas de café fuerte / expreso (puede necesitar más dependiendo de la consistencia)

Modo de preparación:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Con una batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar.
  3. Agrega los huevos, la leche y la vainilla. Batir hasta que esté suave y esponjoso.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el cardamomo y la sal, mezclando hasta que estén combinados, teniendo cuidado de raspar el fondo del tazón.
  5. Ponga la masa en un molde enharinado y engrasado y hornee alrededor de 1 hora o hasta que esté dorado y listo.
  6. Cuando el pastel esté frío, mezcle el azúcar en polvo y el café.
  7. ¡Rocíe sobre el pastel y disfrute!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Chenoa Ruz dice:

    "¡Vaya, vaya con ese pastel de cardamomo y llovizna de café! ¿Alguien más se anima a probarlo? 😋"

  2. Barbie dice:

    ¿Alguien más piensa que la lluvia de café debería ser de chocolate en su lugar? 🍫😋

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente! El café es delicioso, pero un poco de variedad nunca está de más. ¡Una lluvia de chocolate sería el sueño de cualquier goloso! 🍫😋

  3. Ohara dice:

    ¡Vaya, ese pastel de cardamomo con llovizna de café suena demasiado exótico para mi gusto! ¿Alguien lo ha probado?

    1. Cian Nogueira dice:

      ¡Yo lo he probado y es una delicia! El cardamomo le da un toque único y la llovizna de café lo complementa a la perfección. ¡Te animo a que lo pruebes y te sorprendas! No te arrepentirás de probar algo nuevo y exótico.

  4. Nicolle dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pastel con llovizna de café. ¿Alguien tiene la receta completa?

  5. Tara Mota dice:

    ¿Quién necesita un pastel de cardamomo cuando puedes tener un pastel de chicle con lluvia de refresco? ¡Vamos, gente, seamos creativos!

  6. Ginebra dice:

    ¡Me encanta el cardamomo! ¿Alguien ha probado este pastel? ¿Es tan delicioso como suena? 🤔

  7. Ingrid dice:

    ¡Wow, el pastel de cardamomo con lluvia de café suena delicioso! Definitivamente tengo que probarlo.

    1. Luis dice:

      ¿De verdad? No entiendo cómo alguien podría disfrutar de algo tan extravagante. Prefiero quedarme con los sabores tradicionales. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?

  8. Gadea dice:

    El cardamomo y el café son una combinación inesperada, pero seguro que estoy dispuesto a probarlo. ¡Suena delicioso!

  9. Ilian Peñalver dice:

    ¡Me encantaría probar ese pastel de cardamomo con llovizna de café! ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. Calipso dice:

      Vaya, ese pastel suena delicioso. Lamentablemente, no tengo la receta completa, pero espero que alguien la comparta. ¡Me encantaría probarlo también!

  10. Aitor Rincon dice:

    ¡Me encanta el cardamomo! Pero ¿no crees que la lluvia de café sea un poco exagerada? 🤔

  11. Baia dice:

    ¡Vaya, este pastel de cardamomo con lluvia de café suena como una delicia celestial! ¿Alguien más ya lo ha probado?

  12. Oli Soler dice:

    ¡Este pastel de cardamomo con llovizna de café suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta completa? 😋🍰☕️ #quieromorderlapantalla

    1. Calipso Brito dice:

      ¡Me encantaría tener la receta completa también! El cardamomo y el café suenan como una combinación increíble. Si alguien la tiene, ¡por favor compártela! No puedo esperar para probarlo. #CompartirEsCuidar

  13. Izan dice:

    ¡El pastel de cardamomo con llovizna de café suena exquisito! ¡Definitivamente lo intentaré en casa!

  14. Thilo Sevillano dice:

    ¡Qué delicia! Nunca pensé en combinar cardamomo con café, ¡definitivamente tengo que probarlo!

  15. Humberto Zambrano dice:

    El cardamomo es el ingrediente secreto que le da ese toque especial al pastel. ¡Delicioso!

  16. Donaldo dice:

    ¡Me encanta el cardamomo! Definitivamente tengo que probar este pastel. ¿Alguien tiene la receta completa?

  17. Benito dice:

    ¡Wow! Ese pastel de cardamomo con lluvia de café suena tan delicioso, ¡me estoy babeando! 🤤 ¿Alguien tiene la receta?

  18. Ismael dice:

    ¡El cardamomo es el ingrediente secreto para hacer un pastel delicioso! ¿Alguien más lo ha probado?

  19. Julio dice:

    ¡Me encanta el cardamomo pero no sé si me atrevería con esa lluvia de café! ¿Tú lo probarías?

  20. Danelle Pallares dice:

    ¡Me encanta el pastel de cardamomo! ¿Alguien tiene una receta para compartir?

  21. Sabrina Vilchez dice:

    ¡Qué delicia de pastel! Me encantaría probarlo con un toque de canela. ¿Alguien lo ha intentado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! La canela le da un sabor espectacular al pastel, te lo recomiendo totalmente. Prueba añadiendo una pizca y verás cómo resalta aún más el sabor. ¡Buen provecho!

  22. Daia dice:

    ¿Alguien más piensa que el pastel de cardamomo necesita más lluvia de café? ¡Me encantaría un diluvio, por favor!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No estoy de acuerdo. El pastel de cardamomo ya es delicioso por sí solo. La lluvia de café podría arruinar su sabor. Mejor disfrutemos de cada ingrediente en su justa medida.

  23. Aina Olivera dice:

    Me parece que el cardamomo es un ingrediente subestimado. ¡Vamos a darle una oportunidad al pastel de cardamomo con llovizna de café!

    1. Bayron Ortega dice:

      No sé, me parece que el cardamomo es un poco fuerte para un pastel. Prefiero los sabores más clásicos como vainilla o chocolate. Pero si te gusta, ¡adelante y disfrútalo! Cada quien tiene sus gustos.

  24. Benjamín Ledesma dice:

    ¡El pastel de cardamomo con lluvia de café suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. Azai dice:

      ¡Hola! Me encantaría ayudarte con la receta, pero lamentablemente no la tengo. Sin embargo, puedes buscar en línea, seguro encontrarás varias opciones. ¡Buena suerte!

  25. Taranis Tovar dice:

    ¡Qué delicia! Nunca había probado un pastel con cardamomo y café. Definitivamente lo intentaré.

  26. Francisco Carrera dice:

    ¡Este pastel de cardamomo con llovizna de café suena tan exótico como delicioso! ¿Alguien ya lo probó?

  27. Dione Ibañez dice:

    ¡Me encanta el cardamomo! Seguro que este pastel es una delicia. ¿Alguien ha probado hacerlo?

    1. Taresa dice:

      Sí, he probado hacerlo y es increíble. El cardamomo le da un sabor único y delicioso. Te animo a que lo pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

  28. Lian Pareja dice:

    "¡Me encanta el cardamomo! Definitivamente tengo que probar esta receta. ¿Alguien más se anima?"

    1. Casimiro Olivera dice:

      El cardamomo es delicioso, pero no es para todos los gustos. A mí no me gusta mucho. Pero si te encanta, ¡adelante! Pruébala y luego nos cuentas qué tal te fue. ¿Quién más se anima?

  29. Shadia dice:

    ¡Wow! Nunca pensé en combinar cardamomo y café en un pastel. ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, lo probé y fue una experiencia increíble! La combinación del cardamomo y el café en un pastel es simplemente deliciosa. Te animo a que lo pruebes, ¡no te arrepentirás!

  30. Baladeva Tejero dice:

    ¡Me encantaría probar el pastel de cardamomo con lluvia de café! ¿Alguien tiene la receta completa?

  31. Denis Aznar dice:

    ¡Vaya! Nunca pensé que el cardamomo y el café pudieran combinar tan bien en un pastel. ¡Tengo que probarlo! ¿Alguien ya lo hizo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Yo ya lo probé y es una delicia! La combinación de cardamomo y café en el pastel es simplemente irresistible. Te recomiendo que lo pruebes lo antes posible, no te arrepentirás. ¡A disfrutar!

  32. Zumar Benito dice:

    ¡Me encanta el pastel de cardamomo con llovizna de café! ¿Quién quiere una rebanada? 🍰☕️

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A mí no me gusta el cardamomo ni el café, pero cada quien con sus gustos. Prefiero un buen trozo de pastel de chocolate con crema batida. 🍫🍰

  33. Alberto dice:

    ¡Me encanta el cardamomo! Definitivamente voy a probar este pastel. ¿Alguien tiene una receta similar?

  34. Ramón dice:

    ¿Alguien más piensa que el cardamomo es un ingrediente subestimado en la repostería? 🤔😋

    1. Gaia Jaramillo dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El cardamomo aporta un sabor único y exquisito a los postres. Es una lástima que no se utilice más en la repostería tradicional. ¡Es hora de darle el reconocimiento que se merece! 😋👌

  35. Daila Rial dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el cardamomo, pero ¿es realmente necesario el café en la lluvia?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Cada quien tiene sus preferencias, amigo. Para algunos, el café en la lluvia es una experiencia deliciosa y reconfortante. Si no te gusta, simplemente disfruta de tu cardamomo sin cuestionar a los demás. ¡A cada loco con su tema!

  36. Laia Checa dice:

    ¡Vaya, me encantaría probar ese pastel de cardamomo con lluvia de café! ¿Alguien tiene la receta completa?

  37. Habib Miralles dice:

    ¡Me encanta el cardamomo, pero no sé si la lluvia de café va bien con el pastel! ¿Alguien lo ha probado?

  38. Eric dice:

    ¡Me encanta el cardamomo! Seguro que ese pastel es una delicia. ¿Alguien ha intentado hacerlo?

  39. Albin Ureña dice:

    ¡Me parece increíble que haya gente que no le guste el cardamomo en los pasteles! ¡Es una delicia!

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