Quema tu cara de sabor con el último sándwich picante de queso a la parrilla con jalapeños, sriracha y queso pepperjack.
Yo siempre siempre pido cenas cada vez más picantes. Una vez que tienes el gusanillo de las especias, lo anhelas todo el tiempo. Este año, para el mes nacional del queso a la parrilla, sabía que necesitaba hacer el mejor sándwich de queso a la parrilla picante.
Las cebollas de sriracha, los jalapeños, el queso pepper jack, los chips de jalapeño e incluso un poco de mantequilla de sriracha aportan múltiples capas de picante a este sándwich. Y no se trata solo de quemarte la cara… ¡también sabe bien! Tiene sabor Y una patada. ¡Como nos gusta!
Tengo un secreto especial en esta receta para aguantar todos los ingredientes: tostar ambos lados del pan. ¡Confía en mí esta vez! Asegúrese de desplazarse hasta el final porque también tengo un resumen de otros excelentes sándwiches de queso a la parrilla de algunos de mis otros amigos blogueros.
El mejor sándwich picante de queso a la parrilla
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca en rodajas
- 3 cucharadas de sriracha divididas
- 2 jalapeños en rodajas
- 4 cucharadas de mantequilla blanda
- 8 rebanadas de pan
- 12 rebanadas de queso pepper jack
- 1 taza de papas fritas jalapeñas desmoronadas
Elaboración paso a paso
- Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana o en una plancha a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y 2 cucharadas de sriracha.
- Saltee las cebollas hasta que estén blandas y transparentes, de 5 a 7 minutos. Retire las cebollas de la sartén y reserve. (Opcional): tueste las rebanadas de jalapeño durante 1 a 2 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y la cucharada restante de sriracha. Unte con mantequilla ambos lados de las 8 piezas de pan. Asa el pan en una plancha a fuego medio hasta que 1 lado de cada pieza esté dorado y tostado.
- Arme los sándwiches con el lado tostado hacia arriba, en el interior del sándwich. Ensamble con 1 rebanada de pepper jack, algunas de las cebollas sriracha, otra rebanada de queso pepper jack, rebanadas de jalapeño y chips de jalapeño desmenuzados, cubierto con una rebanada final de queso pepper jack. Coloque la pieza superior de pan con el lado tostado hacia abajo.
- Ase a la parrilla hasta que las piezas exteriores de pan estén tostadas y el queso se derrita, volteando a la mitad.
