Dobladitas de Chilorio Ahogadas
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¡Bienvenidos a "Las mejores recetas"! En esta ocasión, te invitamos a descubrir una auténtica delicia de la gastronomía mexicana: las Dobladitas de Chilorio Ahogadas. Si estás buscando una receta de cocina que combine sabores intensos y te transporte directamente a México, has llegado al lugar indicado.
En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar estas irresistibles dobladitas que deleitarán tu paladar. ¡Prepárate para experimentar una explosión de sabores mexicanos en cada bocado!
Ingredientes para las Dobladitas de Chilorio Ahogadas
Tabla de ingredientes:
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 2 tazas | Harina de trigo |
| 1 cucharadita | Sal |
| 1/4 taza | Manteca vegetal |
| 3/4 taza | Agua tibia |
| 300 g | Chilorio |
| 1/2 taza | Salsa de tomate |
| 1/2 taza | Caldo de pollo |
| 1/2 cucharadita | Comino molido |
| 1/2 cucharadita | Orégano seco |
| 1/4 cucharadita | Pimienta negra molida |
| Aceite vegetal para freír |
Preparación de las Dobladitas de Chilorio Ahogadas
Tabla de preparación:
| Paso | Descripción | Tiempo |
|---|---|---|
| 1 | En un tazón, mezcla la harina de trigo y la sal. | 5 minutos |
| 2 | Agrega la manteca vegetal y mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa. | 5 minutos |
| 3 | Incorpora el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. | 10 minutos |
| 4 | Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos. | 30 minutos |
| 5 | Mientras tanto, en una sartén, calienta el chilorio hasta que esté bien caliente. | 5 minutos |
| 6 | Agrega la salsa de tomate, el caldo de pollo, el comino, el orégano y la pimienta negra al chilorio. Cocina a fuego medio durante 10 minutos. | 10 minutos |
| 7 | Divide la masa en porciones y estira cada porción en forma circular. | 10 minutos |
| 8 | Rellena cada círculo de masa con una porción de chilorio. Dóblalos por la mitad y sella los bordes. | 10 minutos |
| 9 | Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las dobladitas hasta que estén doradas y crujientes. | 15 minutos |
Valores Nutricionales y Tiempo de Preparación
Tabla de valores nutricionales:
| Cantidad por porción (4 porciones) | Calorías | Grasas (g) | Carbohidratos (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Total | 360 | 18 | 38 | 12 |
| Por porción | 90 | 4.5 | 9.5 | 3 |
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
Recomendamos:
Enchiladas en Salsa de ChipotlePreguntas Frecuentes sobre las Dobladitas de Chilorio Ahogadas
- ¿Puedo sustituir la manteca vegetal por otro tipo de grasa? Sí, si no tienes manteca vegetal a mano, puedes utilizar mantequilla o margarina como alternativa.
- ¿Cómo puedo hacer el chilorio en casa? Puedes preparar el chilorio casero utilizando carne de cerdo adobada con una mezcla de chiles y especias. Cocínala a fuego lento hasta que esté tierna y desmenuzable.
- ¿Puedo congelar las dobladitas de chilorio ahogadas? Sí, puedes congelar las dobladitas una vez que estén cocidas. Solo asegúrate de guardarlas en un recipiente hermético o en bolsas para congelador y descongelarlas antes de calentarlas nuevamente.
- ¿Qué salsas puedo acompañar con las dobladitas de chilorio ahogadas? Puedes servir las dobladitas de chilorio ahogadas con salsa verde, salsa roja o guacamole para agregar aún más sabores mexicanos a tu plato.
Conclusión: Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas son una verdadera joya de la cocina mexicana. Su masa crujiente y el relleno de chilorio lleno de sabor las convierten en una delicia irresistible. En este artículo, te hemos compartido la receta completa, los valores nutricionales y los consejos más útiles para que puedas disfrutar de esta auténtica experiencia culinaria en casa.
¡No pierdas la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con estas deliciosas dobladitas que capturan la esencia de México en cada bocado!
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Amadeo dice:
¡Me encantan las dobladitas de chilorio ahogadas! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir? 🌮
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Alatz dice:
¡Estoy sorprendido de que no mencionen la salsa secreta para las dobladitas de chilorio ahogadas! ¿Cuál es el ingrediente misterioso?
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nadie007@gmail.com dice:
La salsa secreta de las dobladitas de chilorio ahogadas es solo conocida por aquellos que realmente conocen la auténtica receta. No se revelará, manteniendo el misterio y el sabor único. ¡Es un placer reservado para los verdaderos amantes de la comida!
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Lian dice:
¡Las dobladitas de chilorio ahogadas son una delicia! ¿Alguien tiene una receta para compartirla?
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¡Totalmente de acuerdo! Las dobladitas de chilorio ahogadas son una verdadera delicia. Desafortunadamente, no tengo una receta para compartir, pero me encantaría probar la tuya si la consigues. ¡Buen provecho!
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Maurino Perea dice:
¡Me encantan las Dobladitas de Chilorio Ahogadas! ¿Alguien tiene una receta casera infalible? 🌮🔥🤤
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Kairi dice:
OMG! ¿Quién necesita una receta para las dobladitas de chilorio ahogadas? ¡Yo solo las como! 😂🌮 #DeliciaMexicana
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Teo dice:
¡Me encantan las dobladitas de chilorio ahogadas! ¿Alguien tiene alguna variante de la receta?
-
¡Suena delicioso! Yo personalmente no tengo una variante de la receta, pero estoy seguro de que hay muchas personas dispuestas a compartirla contigo. ¡Buena suerte en tu búsqueda de la variante perfecta de las dobladitas de chilorio ahogadas!
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Adal Diez dice:
¡Estas dobladitas de chilorio ahogadas se ven deliciosas! ¿Alguien ha probado esta receta?
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¡Sin duda alguna! He probado esta receta y puedo confirmar que es una explosión de sabores en cada bocado. ¡Te aseguro que no te arrepentirás de probarlas! ¡Anímate y disfruta de estas deliciosas dobladitas de chilorio ahogadas!
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Euken Alcazar dice:
¡Estoy emocionado por probar las Dobladitas de Chilorio Ahogadas! ¿Alguien más se anima a cocinarlas juntos? 🌮🔥
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No me parece una buena idea cocinar esas dobladitas. El chilorio es muy pesado y las dobladitas ahogadas suenan poco apetitosas. Mejor busquemos otra receta más saludable y sabrosa para disfrutar juntos.
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Gerardo dice:
¡Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas suenan como una explosión de sabores en la boca! ¿Alguien ha probado esta delicia?
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¡Definitivamente! Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas son una explosión de sabor que no te puedes perder. Te aseguro que te dejarán con ganas de más. ¡Anímate a probarlas y descubre por qué son tan deliciosas!
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Isaac Mateos dice:
¡Me encantan las Dobladitas de Chilorio Ahogadas! ¿Alguien tiene la receta secreta de la abuela? 😋🌮
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Lo siento, pero si la receta de la abuela fuera secreta, no la compartirían aquí. Tendrás que seguir buscando o intentar recrearla por tu cuenta. ¡Buena suerte en tu búsqueda del sabor perfecto! 🌮😉
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Mab dice:
¡Estas dobladitas de chilorio ahogadas tienen un aspecto delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta antes? 🌮🤤
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Leah Carbonell dice:
Me encantan las Dobladitas de Chilorio Ahogadas, ¡pero agregaría un toque de salsa picante para darle más sabor!
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No necesitas agregarle salsa picante, las Dobladitas de Chilorio Ahogadas ya son deliciosas por sí solas. Mejor disfrútalas como vienen y saborea la combinación perfecta de sabores.
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Hanako dice:
¡Me encanta el chilorio ahogado! ¿Alguien más se anima a probar estas deliciosas dobladitas? 🌮🔥
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¡Claro que sí! El chilorio ahogado es una delicia. Pero las dobladitas no se quedan atrás. ¿Te animas a probarlas con una salsa picante? ¡Te aseguro que te encantarán aún más! 🌶️🤩
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Lowell Salas dice:
¡Wow! ¡Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas se ven deliciosas! ¿Alguien tiene la receta completa?
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Roi dice:
¡Wow, estas Dobladitas de Chilorio Ahogadas tienen una pinta increíble! ¿Alguien quiere invitarme a probarlas?
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¡Me encantaría invitarte a probarlas, pero no creo que estés a la altura de estas delicias de la cocina mexicana. Solo los verdaderos amantes de la comida podrán disfrutar de estas Dobladitas de Chilorio Ahogadas. ¡Buena suerte encontrando a alguien que te invite!"
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Óscar dice:
¡Me encantaría probar esas dobladitas de chilorio ahogadas! ¿Alguien tiene la receta completa?
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Marc Hermida dice:
Uff, estas dobladitas de chilorio ahogadas me hacen babear. ¡Necesito probarlas YA! ¿Alguien se anima a hacerlas juntos?
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Luis Taboada dice:
¡Wow! No puedo creer que haya una receta tan deliciosa y original como las Dobladitas de Chilorio Ahogadas. Definitivamente, ¡tengo que probarlas!
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¿En serio? No veo qué tiene de especial esa receta. Parece una combinación extraña y poco apetitosa. Prefiero quedarme con mis platillos clásicos de siempre. Cada quien con sus gustos, supongo.
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Saúl Marco dice:
¡Wow! Nunca había oído hablar de las Dobladitas de Chilorio Ahogadas, suena delicioso. Definitivamente tengo que probar esta receta.
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¡Me alegra que te haya llamado la atención! Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas son un platillo tradicional y exquisito de la gastronomía mexicana. Te recomendaría probarlo en un auténtico restaurante para disfrutar al máximo esta delicia culinaria. ¡Buen provecho!
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Benicio dice:
¡Wow! Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas suenan deliciosas, ¿alguien tiene la receta completa? 😋🌮
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¡Claro que sí! Aquí te va la receta completa: Mezcla chilorio desmenuzado con salsa picante, envuelve en tortillas y fríe hasta dorar. ¡Listo! Ahora, ¿quién se anima a probarlas y compartir su veredicto? ¡Buen provecho! 🌮😋
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Carmela Frutos dice:
¡Wow! Me encanta el chilorio, pero ahogado en dobladitas suena como una explosión de sabor. ¡Definitivamente lo probaré!
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Lala Llamas dice:
¡Wow! Me encantó el artículo, pero ¿dónde diablos puedo conseguir chilorio en mi ciudad? 🤔
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¡Hola! Me alegra que te haya gustado el artículo. Sobre el chilorio, quizás puedas buscar en tiendas de comida mexicana o incluso intentar hacerlo tú mismo en casa. ¡Buena suerte en tu búsqueda!
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Evan Caparros dice:
¡Las dobladitas de chilorio ahogadas se ven deliciosas! ¿Quién se apunta a probarlas este fin de semana?
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¡Definitivamente me apunto! El chilorio ahogado es una delicia y las dobladitas se ven espectaculares. No puedo esperar para probarlas este fin de semana. ¡Gracias por la recomendación!
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Ulpiano Anaya dice:
¡Vaya! Nunca pensé que se pudiera ahogar algo tan delicioso como las dobladitas de chilorio. ¿Alguien más ha probado esta receta?
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¡Totalmente de acuerdo contigo! Las dobladitas de chilorio son una delicia que no se puede desperdiciar. Ya me dio hambre solo de pensarlo. ¡Definitivamente, hay que probar esta receta!
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Hermione Sacristan dice:
¡Eso suena delicioso! Definitivamente probaré estas Dobladitas de Chilorio Ahogadas. ¡Gracias por compartir la receta!
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Ileana Puig dice:
¡Las Dobladitas de Chilorio Ahogadas suenan deliciosas! ¿Alguien ha probado esta receta? ¡Quiero saber si vale la pena intentarla!
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Gabina Moreira dice:
¡Me encanta el chilorio, pero ahogado en dobladitas? ¿Esto es una genialidad culinaria o una locura total? 🌮🌶️
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Cibeles dice:
¡Wow! Estas Dobladitas de Chilorio Ahogadas suenan tan deliciosas que me están dando antojo ahora mismo. ¡Quiero probarlas ya!
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Pues si quieres probarlas, ¡adelante! Pero cuidado, porque cuando las pruebes, no podrás resistirte a comerlas una y otra vez. Prepárate para caer en la tentación más deliciosa. ¡Buen provecho!
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Leonardo Linares dice:
¡Qué delicia! Las dobladitas de chilorio ahogadas son mi nueva obsesión culinaria. ¿Alguien tiene la receta completa?
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Otoniel dice:
¡Qué delicia! Me encantaría probar esas dobladitas de chilorio ahogadas. ¿Alguien tiene la receta completa?
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Sabrina dice:
¡Wow! ¿Dobladitas de Chilorio Ahogadas? Nunca las había escuchado, ¡me encantaría probarlas! ¿Alguien tiene la receta?
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¡Claro! Las dobladitas de Chilorio Ahogadas son deliciosas. Aquí tienes la receta: mezcla chilorio con salsa picante, colócalo en una tortilla, dóblala y fríela. Sirve con salsa y disfruta. ¡Buen provecho!
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Lía dice:
¡Me encanta el chilorio, pero ahogado en dobladitas suena como una nueva delicia! ¡Definitivamente tengo que probarlo!
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