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Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

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Originaria de la cocina francesa, la Salsa Bechamel ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su versatilidad y su capacidad para realzar el sabor de diversos platillos.

  • Total Time: 25 minutos
  • Yield: 4 1x

Ingredients

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  1. 50g de mantequilla
  2. 50g de harina
  3. 500ml de leche
  4. Sal y nuez moscada al gusto

Instructions

  1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que esté ligeramente dorada.
  2. Agrega la harina y mezcla constantemente para evitar grumos.
  3. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Condimenta con sal y nuez moscada al gusto.
  5. Cocina a fuego lento hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

Notes

Valores Nutricionales:

  • Calorías: 150 por porción
  • Proteínas: 5g
  • Grasas: 10g
  • Carbohidratos: 12g
  • Author: Luis E. Morales
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 10 minutos
  • Category: Salsa
  • Cuisine: Francesa