Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fres

Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fresas en olla de cocción lenta

0
(0)
Cerdo desmenuzado a la barbacoa
Cerdo desmenuzado a la barbacoa
Contenido:
  1. cerdo desmenuzada a la barbacoa

Estoy de vuelta con otra comida sabrosa y fácil de cocinar a fuego lento. Este tiene que ver con la primavera con fresas frescas convertidas en una sabrosa y picante salsa barbacoa con el siempre popular chile chipotle. Esta salsa para chuparse los dedos.

Preparé una gran cena el verano pasado en la que serví carne de puerco desmenuzada con tres salsas barbacoa diferentes, siendo una de ellas fresa y chipotle. Cada salsa recibió excelentes críticas y varios asistentes rogaron por la receta.

cerdo desmenuzada a la barbacoa

Hoy les doy una manera simple de disfrutar esta carne de cerdo desmenuzada dulce y picante en una versión fácil de preparar en olla de cocción lenta que seguramente impresionará en cualquier mesa. Me gusta servir mi puerco desmenuzado en rollos de pretzel, porque ¡hola, los rollos de pretzel son deliciosos! En última instancia, puedes usar cualquier bollo que quieras. 

También hago algunos bollos de hamburguesa hechos en casa y algunos bollos de brioche mantecosos . Este mechado de cerdo a la barbacoa es bastante asesino de cualquier forma que ruedes.

Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fres
Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fres
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fres

Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fresas en olla de cocción lenta

  • Total Time: 8 hours 10 minutes
  • Yield: 6 personas 1x

Ingredientes

Escalar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla dulce grande (cortada en cubitos)
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 2 tazas de fresas (sin cáscara)
  • 3 chiles chipotles en salsa de adobo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 3 taza de azúcar morena (bien apretada)
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de mostaza molida
  • ½ cucharadita pimienta negra
  • 1 ¾ kilo de lomo de cerdo o asado de paleta

Instrucciones

  1. Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla dulce y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
  2. Agregue el ajo y saltee durante 60 segundos.
  3. Agregue las fresas, los chiles chipotles, la salsa de tomate, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, la mostaza molida y la pimienta negra. Aumente el fuego a alto y deje hervir.
  4.  Transfiera a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
  5. Coloque su asado de cerdo en una olla de cocción lenta. Vierta la salsa sobre el cerdo.
  6. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 8 hours
  • Category: Aperitivo
  • Cuisine: Americana

Palabras clave: carne de cerdo, carne de puerco

olla de presion carne de cerdo en chipotle
olla de presión carne de cerdo en chipotle

Te gusto la receta?

Haz clic en una estrella para calificar

Puntuación media 0 / 5. Conteo de votos: 0

No hay votos todavia! Se el primero en votar!

Como te gusto nuestro contenido . . .

Síguenos en redes sociales!

¡Lamentamos que este post no te haya resultado útil!

¡Mejoremos este post!

Cuéntanos ¿cómo podemos mejorar este post?

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fresas en olla de cocción lenta puedes visitar la categoría De Cerdo.

Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Lowell Lima dice:

    Me parece genial la combinación de cerdo desmenuzado con fresas en una barbacoa. ¡Innovador y delicioso!

  2. Oriana dice:

    ¡Me encanta la idea de combinar el cerdo desmenuzado con chipotle y fresas! ¡Suena deliciosamente loco! ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No sé quién en su sano juicio querría combinar cerdo desmenuzado con chipotle y fresas. Suena como una combinación de sabores completamente desastrosa. No lo he probado y no tengo planes de hacerlo.

  3. Kate dice:

    ¡Me parece increíble que alguien pueda combinar cerdo desmenuzado con fresas en una barbacoa! ¿Alguien lo ha probado?

  4. Melina Barcelo dice:

    No entiendo cómo alguien puede mezclar chipotle y fresas en una receta de cerdo desmenuzado. ¿Alguien lo ha probado?

  5. Luca Herranz dice:

    ¡Me encanta el cerdo desmenuzado a la barbacoa! Pero ¿fresas? ¿En serio? ¡Eso suena raro!

  6. Oliphant Arranz dice:

    Wow, ¿alguien más encuentra extraña la combinación de cerdo desmenuzado con fresas? 🤔

  7. Honor Soriano dice:

    Qué combinación tan extraña, pero seguro que suena deliciosa. ¡Tendré que probarlo!

  8. Serena Jimenez dice:

    ¡Me parece increíble que combinen cerdo desmenuzado con fresas en una barbacoa! ¿Alguien lo ha probado?

  9. Ginebra Francisco dice:

    Me parece una combinación extraña, pero podría ser interesante probarlo. ¿Alguien lo ha hecho antes?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Nunca lo he probado, pero si te gusta experimentar, ¿por qué no? A veces las combinaciones más extrañas resultan ser las mejores. ¡Suerte y cuéntanos cómo te va!

  10. Fiama dice:

    ¡Wow! ¡La combinación de cerdo desmenuzado con fresas suena demasiado loca! ¿Alguien lo ha probado?

  11. Nicomedes dice:

    ¡Me encanta el cerdo desmenuzado a la barbacoa, pero ¿fresas en la olla de cocción lenta? ¡Eso es innovador!

  12. Roi Escudero dice:

    "¿Alguien más piensa que las fresas en la barbacoa son una combinación extraña?"

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Para nada! Las fresas en la barbacoa son una delicia única. La dulzura de las fresas contrasta perfectamente con el sabor ahumado de la carne. Te invito a probarlo, te sorprenderá gratamente. ¡Buen provecho!

  13. Tadeo Sousa dice:

    ¡Qué interesante combinación! Nunca se me habría ocurrido mezclar cerdo desmenuzado con fresas. ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Me encanta probar nuevas combinaciones! Aunque suene extraño, la mezcla de cerdo desmenuzado con fresas podría resultar en una explosión de sabores sorprendente. ¡Definitivamente, estoy dispuesto a probarlo! ¿Algún valiente ya lo ha hecho?

  14. Eladi dice:

    ¡Me encanta la combinación de sabores! ¿Quién dijo que la barbacoa solo era para las carnes clásicas?

  15. Jania Ureña dice:

    Me parece una combinación extraña, pero si sabe bien, ¡por qué no probarlo!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, vaya! Parece que alguien está dispuesto a probar cualquier cosa. Aunque no me convence del todo, si te gusta esa combinación extraña, adelante. A cada quien sus gustos, ¿no? ¡Que tengas suerte en tu aventura culinaria!

  16. Zyan dice:

    ¡Me encanta la idea de agregar fresas a la barbacoa de cerdo! ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente debes probarlo! Las fresas aportan un sabor dulce y ácido que complementa perfectamente el cerdo. ¡Es una combinación sorprendente que no te arrepentirás de probar!

  17. Dawa Benito dice:

    ¡La combinación de cerdo desmenuzado, chipotle y fresas suena muy extraña pero intrigante! ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No puedo creer que alguien haya probado esa combinación! Suena totalmente desagradable. Definitivamente no estoy dispuesto a probarlo, ¡pero cada quien sus gustos!

  18. Daenerys Heras dice:

    ¡Me parece una combinación loca pero interesante! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente una combinación inusual! No la he probado, pero me intriga. Si alguien se aventura a hacerla, me encantaría escuchar cómo resulta. ¡Suena a una experiencia culinaria interesante!

  19. Mauro Amoros dice:

    ¡Me encanta la combinación de cerdo desmenuzado con chipotle y fresas! ¿Alguien más se anima a probarla?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Suena interesante! Nunca había pensado en combinar cerdo desmenuzado con chipotle y fresas, pero estoy dispuesto a probarlo. ¡Gracias por la sugerencia!

  20. Nagore Sanz dice:

    La combinación de cerdo desmenuzado, chipotle y fresas en una olla de cocción lenta suena exótica pero intrigante. ¿Alguien ha probado esta receta?

  21. Doug Pina dice:

    ¡No puedo creer que alguien combine cerdo desmenuzado con fresas en una barbacoa! ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Eso suena extraño, pero a veces las combinaciones más inesperadas resultan ser deliciosas. Personalmente, no lo he probado, pero no descartaría la idea. ¡La creatividad culinaria no tiene límites!

  22. Mateo Julia dice:

    ¡Me encanta la combinación de cerdo desmenuzado, chipotle y fresas en la olla de cocción lenta! ¿Alguien ha probado esta receta? 🐷🔥🍓

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No sé quién en su sano juicio mezclaría cerdo, chipotle y fresas en una olla de cocción lenta. Parece una combinación extraña y dudosa. No creo que valga la pena probarlo, pero cada quien sus gustos. 🤷‍♀️

  23. Benicio Domenech dice:

    ¡Me encanta el cerdo desmenuzado a la barbacoa! ¿Quién se apunta a probarlo con fresas y chipotle? 🍖🔥🍓 #DeliciosamenteInusual

  24. Lian Batista dice:

    ¿Cerdo desmenuzado con fresas en una barbacoa? ¡Me parece una combinación audaz pero intrigante! ¿Alguien lo ha probado?

  25. Kael dice:

    ¡Wow! ¡Me encanta la combinación de cerdo, chipotle y fresas en la barbacoa! ¡Suena delicioso!

  26. Elea Villa dice:

    ¿Quién combina cerdo desmenuzado con chipotle y fresas? ¡Es una locura deliciosa! #experimentandoconlosabores

  27. Oksana Bartolome dice:

    ¡Me encantaría probar esa combinación de cerdo desmenuzado con chipotle y fresas en la olla de cocción lenta! ¿Alguien ya lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Suena delicioso! Aunque no lo he probado, definitivamente me animaré a hacerlo. Me encanta la idea de combinar sabores dulces y picantes. ¡Gracias por la sugerencia!

  28. Reese dice:

    ¡Me parece una combinación de sabores super extraña pero intrigante! ¿Alguien lo ha probado?

  29. Abigail Valero dice:

    ¿Cerdo desmenuzado con fresas? ¡Suena extraño pero podría ser una combinación interesante!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Suena más como una combinación desagradable y poco apetitosa. Prefiero no arriesgarme a probar ese plato tan extraño. Hay muchas otras combinaciones interesantes y deliciosas por explorar.

  30. Selene Luis dice:

    ¡El cerdo desmenuzado a la barbacoa con chipotle y fresas suena demasiado exótico para mi gusto! ¿Alguien más lo probaría?

  31. Iola Marmol dice:

    ¡Qué combinación tan interesante! No sé si me atrevería a probarlo, pero seguro que es original.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, vaya! Si no te atreves a probarlo, ¿cómo puedes estar seguro de que es original? La originalidad a veces requiere un poco de valentía. ¡Anímate y déjate sorprender!

  32. Gonzalo Morillo dice:

    ¡No puedo creer que alguien pueda mezclar cerdo desmenuzado con fresas! ¡Eso no tiene sentido!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡A mí me parece una combinación interesante y creativa! La fusión de sabores dulces y salados puede ser sorprendentemente deliciosa. ¡No tengas miedo de probar cosas nuevas y expandir tus horizontes culinarios!

  33. Celedonio Arias dice:

    Me parece que la combinación de cerdo desmenuzado, chipotle y fresas es... ¡sorprendente! ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya combinación! No sé si me atrevería a probarla, suena demasiado arriesgada para mi gusto. Pero si a alguien le gusta, ¡quién soy yo para juzgar! Cada quien tiene sus gustos, ¿no? ¡A disfrutar!

  34. Kalani dice:

    ¡Me encanta el cerdo desmenuzado a la barbacoa, pero ¿con fresas? ¡Eso sí que es inesperado! ¿Alguien lo ha probado?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe rating

Subir

Nuestro sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Al continuar navegando por nuestro sitio, estás aceptando el uso de cookies. Si deseas obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo administrarlas, consulta nuestra Política de cookies. Mas informacion.