Método de Preparación

1. Refrigeración de los Ingredientes:

   • Antes de comenzar, asegúrate de refrigerar la crema y los utensilios que utilizarás durante al menos 30 minutos. La crema fría se monta más fácilmente y produce un resultado más firme.

2. Batido de la Crema:

   • En un bol frío, vierte la crema para batir y comienza a batir con una batidora eléctrica a velocidad media-alta.
   • Si lo deseas, puedes añadir el azúcar glass y el extracto de vainilla para endulzar y aromatizar la crema.

3. Observa el Proceso:

   • Continúa batiendo la crema hasta que empiece a espesar y forme picos suaves. Es importante no batir en exceso, ya que la crema puede volverse grumosa.

4. Punto de Batido:

   • La crema batida está lista cuando alcanza una consistencia firme pero suave, similar a la de las nubes.

5. Almacenamiento y Servido:

   • Utiliza la crema batida inmediatamente o refrigérala en un recipiente hermético hasta que estés listo para usarla.
   • Sirve la crema batida sobre tus postres favoritos, como pasteles, helados, frutas frescas o batidos.