Contenido de Costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta:
Las frambuesas son una de mis golosinas favoritas de verano. ¡Mis arbustos están llenos! Combina frambuesas con costillitas y tendrás una comida de verano increíble. Una salsa casera de frambuesa y chipotle se unta sobre costillitas tiernas y carnosas.
Desempolvando tu olla de cocción lenta!
Todo se cocina en la olla de cocción lenta, así que no podría ser más fácil. He escrito sobre el secreto de las costillas crockpot antes e incluyo mi secreto en esta receta. En serio, estas costillas se caerán del hueso apestoso, lo que te permitirá empujarlas en tu cara glotona aún más rápido. De nada. ¡Es hora de disfrutar un poco antes de que todas las bondades del verano desaparezcan!
Costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta
- Total Time: 8 hours 10 minutes
- Yield: 4 1x
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla dulce grande cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 tazas de frambuesas
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca sin apretar
- 3 chiles chipotles en salsa adobo
- 1 taza de salsa de tomate
- 2/3 taza de azúcar morena bien compactada
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de mostaza molida
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 costillas de lomo de cerdo
Instrucciones
- En una cacerola grande a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva. Agregue la cebolla dulce y saltee durante unos 5 minutos. Agregue el ajo y saltee por otros 60 segundos. Agregue las frambuesas, la albahaca, los chiles chipotles, el ketchup, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, la mostaza molida y la pimienta. Aumente el fuego a alto y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Transfiera la salsa a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Divida la salsa por la mitad y reserve la mitad en el refrigerador para usarla a la hora de servir.
- Corte los costillares por la mitad. Coloque las costillas en capas en una olla de cocción lenta, vertiendo un poco de la salsa restante sobre cada capa.
- Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
- Antes de servir, coloque las rejillas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Pincelar generosamente con la salsa reservada. Ase a la parrilla hasta que la salsa comience a burbujear y caramelizarse. Servir caliente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 hours
- Category: Plato principal
- Cuisine: Americana
Palabras clave: costillas, costillitas
¡Las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta suenan deliciosas! ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Definitivamente! He probado esa receta y puedo asegurarte que es una explosión de sabores. Las costillas quedan tan tiernas y jugosas que se deshacen en la boca. Te recomiendo que la pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Me encantaría probar esas costillas de frambuesa y chipotle en mi olla de cocción lenta. ¡Suena delicioso! ¿Alguien ha intentado hacerlas?
¡Claro que sí! Yo las he hecho y debo decir que son una delicia. La combinación de la frambuesa y el chipotle le da un sabor único a las costillas. Te animo a que las pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
¡Me encantan las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta! ¿Qué tal si las probamos con salsa de guayaba y jalapeños?
No sé si esa combinación de sabores funcione tan bien como las costillas de frambuesa y chipotle, pero definitivamente suena interesante. ¡Quizás valga la pena probarlo y sorprendernos!
¡Me encantaría probar esas costillas de frambuesa y chipotle! Se ven deliciosas y originales.
¡Qué delicia! Definitivamente voy a desempolvar mi olla de cocción lenta para probar esas costillas.
¡Me encanta cocinar en mi olla de cocción lenta! ¿Alguien tiene más recetas deliciosas para compartir?
¡Me encanta la combinación de sabores de las costillas de frambuesa y chipotle! ¿Alguien más las ha probado?
No entiendo cómo pueden gustarte esas combinaciones tan extrañas. Prefiero las costillas clásicas de barbacoa, ¡nada de frutas o sabores picantes! Cada quien tiene sus gustos, supongo.
¡Me encanta la idea de combinar frambuesa y chipotle en la olla de cocción lenta! ¡Debe ser una delicia explosiva de sabores! ¿Alguien ya lo ha probado?
¡Qué delicia! ¿Alguien más se anima a probar estas costillas de frambuesa y chipotle? 🤤🌶️🍖
¡Me encantan las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta! ¿Alguien tiene una receta para compartir?
¡Claro! Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa: mezcla costillas de cerdo con salsa de frambuesa y chipotle, cocina a fuego lento durante 6-8 horas. ¡Disfruta!
¡Me encanta la idea de las costillas de frambuesa y chipotle en la olla de cocción lenta! ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Sí, yo la he probado y es increíble! Las costillas quedan tan tiernas que se deshacen en la boca, y la combinación de frambuesa y chipotle le da un sabor único. ¡Definitivamente vale la pena probar esta receta!
¡Las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta suenan deliciosas! ¿Alguien tiene la receta?
¡Claro! Aquí tienes una receta deliciosa para las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta: (inserta la receta). ¡Disfrútalas!
¡Me encanta la idea de combinar frambuesas y chipotle en la olla de cocción lenta! ¡Suena súper delicioso!
¡Me encanta cocinar en mi olla de cocción lenta! Definitivamente probaré esas costillas de frambuesa con chipotle. ¡Se ven deliciosas!
Sí, las costillas de frambuesa con chipotle se ven deliciosas, pero no puedo evitar preguntarme si la olla de cocción lenta realmente marca la diferencia en su sabor. ¿Has probado cocinarlas de otra forma? ¡Me encantaría conocer tu opinión!
¡Me encanta usar mi olla de cocción lenta para hacer costillas de frambuesa y chipotle! ¿Alguien tiene alguna otra receta deliciosa para compartir?
¡Claro que sí! Te recomiendo probar las alitas de pollo con salsa de miel y mostaza. Son una delicia y se cocinan a la perfección en la olla de cocción lenta. ¡No te arrepentirás!
¡Me encantan las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta! ¿Alguien tiene una buena receta para compartirla?
¡Las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta son deliciosas! Lamentablemente, no tengo una receta para compartir contigo. Pero seguro alguien más aquí la tiene. ¡Espero que la encuentres y disfrutes de tu comida!
¿Alguien más se ha atrevido a cocinar costillas de frambuesa y chipotle en la olla de cocción lenta? ¡Me encantaría saber qué tal les quedaron!
¡Hola! No he probado las costillas de frambuesa y chipotle en la olla de cocción lenta, pero suena interesante. Me encantaría saber más sobre cómo las preparaste y cómo quedaron. ¡Quizás me anime a probarlo yo también!
¡Wow! No puedo creer que haya gente que no ame las costillas de frambuesa y chipotle en olla de cocción lenta. ¡Son una delicia!