
En esta sencilla receta, los membrillos en rodajas se cuecen suavemente en Jura Macvin hasta que se derrita y se caramelice.
Servido con natillas reales, esto le da un delicioso contraste de sabor y color.

Para 4 personas, necesitará:
¿Cuánto tiempo se tarda?
Tiempo requerido para esta receta:

Preparación | Cocinando | Empezar a acabar |
---|---|---|
10 minutos. | 1 hora 10 min. | 1 hora 20 min. |
Acuerdo:
Debe consumirse inmediatamente.

Receta paso a paso
Observaciones
Puede usar otro vino fortificado o de postre, como Banyuls, en lugar del Macvin.
Información nutricional
Receta completa | |||
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Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
1.644 Kcal o 6.883 Kj | 26 gr | 255 gr | 58 gr |
82% | 10% | 24% | 9% |
Por 100 g | |||
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Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
91 Kcal o 381 Kj | 1 gr | 14 gr | 3 gr |
5% | 1% | 1% | <1% |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
411 Kcal o 1.721 Kj | 7 gr | 64 gr | 15 gr |
21% | 3% | 6% | 2% |
% se calculan en relación con un Recomendado Ddietético Intoma o IDR de 2000 k-calorías o 8400 k-julios por día para una mujer (cambiar a un hombre).
