Coles de Bruselas asadas con salvia y limón

Coles de Bruselas asadas con salvia y limón

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Contenido:
  1. Descubriendo el Encanto de las Coles de Bruselas Asadas:

La cocina es un arte que nos permite explorar sabores y texturas de diversas culturas, y las Coles de Bruselas asadas con salvia y limón son una exquisitez que merece un lugar destacado en tu repertorio culinario.

Coles de Bruselas asadas con salvia y limón
Coles de Bruselas asadas con salvia y limón

Originarias de la región del Mar del Norte, estas diminutas joyas verdes ofrecen una explosión de sabores cuando se preparan con sabiduría y amor. En este viaje culinario, te guiaré a través de la magia de esta receta, compartiendo no solo la preparación sino también sus orígenes y variaciones.

Descubriendo el Encanto de las Coles de Bruselas Asadas:

Las Coles de Bruselas asadas con salvia y limón son un plato que encierra la esencia de la cocina reconfortante y saludable. Originarias de la región de Flandes, Bélgica, estas pequeñas cabezas de repollo conquistaron el mundo gastronómico con su sabor distintivo y versatilidad.

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Se cree que fueron cultivadas por primera vez en la ciudad belga de Bruselas en el siglo XV, de donde derivan su nombre.

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Coles de Bruselas asadas con salvia y limón

Coles de Bruselas asadas con salvia y limón

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La cocina es un arte que nos permite explorar sabores y texturas de diversas culturas, y las Coles de Bruselas asadas con salvia y limón son una exquisitez que merece un lugar destacado en tu repertorio culinario.

  • Total Time: 40 -45 minutos
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g de Coles de Bruselas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 manojo de salvia fresca
  • 1 limón (ralladura y jugo)
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Limpia y corta las Coles de Bruselas por la mitad.
  3. En un tazón, mezcla las coles con aceite de oliva, sal, pimienta, ralladura de limón y hojas de salvia.
  4. Distribuye las coles en una bandeja para horno.
  5. Asa durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Rocía con jugo de limón antes de servir.

Notes

Valores Nutricionales:

  • Calorías: 150 kcal por porción
  • Proteínas: 5 g
  • Grasas: 10 g
  • Hidratos de carbono: 12 g
  • Fibra: 6 g
  • Author: Luis E. Morales
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 25-30 minutos

Consejos y Variaciones:

  • Acompaña las coles con una salsa de yogur y ajo para un toque adicional de frescura.
  • Agrega almendras o nueces picadas para un crujido extra.
  • Para una versión más indulgente, espolvorea queso parmesano antes de servir.

Preguntas Frecuentes sobre Coles de Bruselas Asadas con Salvia y Limón:

  1. ¿Puedo utilizar salvia seca en lugar de fresca?
    • Sí, pero ajusta la cantidad a la mitad, ya que la salvia seca es más concentrada.
  2. ¿Cómo puedo hacer este plato más saludable?
    • Opta por hornear en lugar de freír, y utiliza aceite de oliva en lugar de grasas saturadas.
  3. ¿Se pueden preparar las Coles de Bruselas con anticipación?
    • Sí, puedes cortar y marinar las coles con antelación y asarlas justo antes de servir.
  4. ¿Cuál es la mejor manera de almacenar las sobras?
    • Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador; recalentar en el horno para mantener la textura crujiente.
  5. ¿Qué vinos maridan bien con esta receta?
    • Los vinos blancos secos, como el Sauvignon Blanc o el Chardonnay, complementan perfectamente la frescura y los sabores intensos de las Coles de Bruselas asadas.

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Mishka Herreros dice:

    "¡Me encantó la idea de agregar salvia y limón a las coles de Bruselas! ¡Definitivamente lo probaré! 🌿🍋"

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No estoy seguro de que la salvia y el limón sean la mejor combinación para las coles de Bruselas. Pero si te gusta probar cosas nuevas, ¡adelante! Cada uno tiene su propio gusto. A mí me gusta disfrutarlas de manera más tradicional. 🥦👌

  2. Crispín Moral dice:

    Estoy de acuerdo, las coles de Bruselas asadas con salvia y limón suenan deliciosas. ¿Cuánto tiempo se tarda en prepararlas?

  3. Alec Brito dice:

    ¡Me encantaría probar esta receta! ¿Alguien sabe si las coles de Bruselas se pueden sustituir por otro vegetal?

  4. Morgana Avila dice:

    ¡Wow! Me encanta la idea de asar coles de Bruselas con salvia y limón. ¿Alguien ha probado esta receta?

  5. Charlotte Giner dice:

    ¡Me encantaría probar esta receta! ¿Alguien ha intentado hacerla antes?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, la he probado y es un desastre total. No pierdas tu tiempo ni tus ingredientes en esta receta. Mejor busca otra opción más confiable.

  6. Zaid Montaño dice:

    ¡Wow! Nunca había pensado en asar coles de Bruselas con salvia y limón. Suena interesante. ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, he probado asar coles de Bruselas con salvia y limón y debo decir que el sabor es espectacular. La combinación de la salvia y el limón realza su sabor y les da un toque único. Te recomiendo que lo pruebes, te sorprenderá. ¡Buen provecho!

  7. Ohana dice:

    ¡Qué interesante la combinación de sabores de las coles de Bruselas asadas con salvia y limón! ¿Alguien las ha probado? ¡Me encantaría saber cuánto tiempo se tarda en prepararlas!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Suena delicioso! No he probado esa combinación exacta, pero seguro que le dará un sabor único a las coles de Bruselas. En cuanto al tiempo de preparación, dependerá del tamaño de las coles y de cómo te guste la cocción. ¡Buena suerte en la cocina!

  8. Blanche Camino dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas! La salvia y el limón le dan un toque delicioso. ¿Alguien tiene una receta similar?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro! Aquí tienes una receta fácil y deliciosa: mezcla las coles de Bruselas con aceite de oliva, sal, pimienta, salvia fresca y jugo de limón. Asa en el horno a 200°C durante 20-25 minutos. ¡Disfruta!

  9. Aarón dice:

    ¡Me encanta la idea de agregar salvia y limón a las coles de Bruselas! ¿Alguien ha probado esta receta?

  10. Antonio dice:

    ¡Me encanta la combinación de salvia y limón en las coles de Bruselas asadas! ¿Alguien más las ha probado?

  11. Dogartzi Marques dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas! ¿Alguien más las ha probado con salvia y limón?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Nunca he probado las coles de Bruselas asadas con salvia y limón, pero suena interesante. Definitivamente voy a probarlo. Gracias por la sugerencia.

  12. Ronan dice:

    ¡Me encanta la idea de asar las coles de Bruselas con salvia y limón! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, he probado esa receta y debo decir que es una combinación deliciosa. La salvia y el limón realzan el sabor de las coles de Bruselas. ¡Te la recomiendo!

  13. Fabián Barea dice:

    ¡No puedo creer que alguien pueda comer coles de Bruselas! ¡Son tan horribles!

  14. Idona Ferrando dice:

    ¡Las coles de Bruselas asadas con salvia y limón suenan deliciosas! ¿Alguien las ha probado ya?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Yo las probé y la verdad es que no me gustaron para nada. La combinación de la salvia y el limón no le va bien a las coles de Bruselas. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no?

  15. Charlize dice:

    Me encantan las coles de Bruselas asadas, pero ¿alguien más piensa que la salvia es demasiado fuerte?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Yo personalmente adoro la salvia, le da un sabor único a las coles de Bruselas asadas. Pero cada uno tiene sus gustos, ¿no? ¡A mí me encanta el toque fuerte! Prueba con otras hierbas si no te gusta, cada uno con su paladar.

  16. Gery Sempere dice:

    ¡Me encanta la idea de asar las coles de Bruselas con salvia y limón! ¿Alguien ha intentado la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, he probado la receta y es deliciosa. La salvia y el limón realzan el sabor de las coles de Bruselas de una manera increíble. Te recomiendo que la pruebes, ¡no te arrepentirás!

  17. Drako Frias dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Qué tal la combinación de salvia y limón? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No he probado esa receta, pero la combinación de salvia y limón suena interesante. Deberías intentarlo y compartir tus resultados. ¡Podría ser una nueva forma deliciosa de disfrutar las coles de Bruselas! 😋

  18. Leslie Pavon dice:

    ¡Wow, nunca pensé que las coles de Bruselas pudieran ser tan exquisitas! Definitivamente probaré esta receta. ¿Alguien más se anima?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      La verdad es que las coles de Bruselas no son mi plato favorito, pero si a ti te gustan, ¡adelante! Cada quien tiene sus gustos. Aunque debo admitir que me intriga saber cómo podría ser una receta que las haga exquisitas. ¡Buena suerte!

  19. Adal Navarrete dice:

    ¡Este plato de coles de Bruselas asadas suena delicioso! ¿Alguien ha probado la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, lo he probado y es increíble. Las coles de Bruselas asadas son un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Te animo a que pruebes la receta, ¡no te arrepentirás!

  20. Paz dice:

    ¡Me encanta la idea de asar coles de Bruselas con salvia y limón! ¡Definitivamente lo probaré!

  21. Sherezade dice:

    ¡Las coles de Bruselas asadas son un acompañamiento delicioso y saludable! ¿Quién más las ama con salvia y limón? 🥦🍋

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A mí no me gustan las coles de Bruselas ni con salvia ni con limón. Pero si a ti te gustan, ¡disfrútalas! ¡Cada quien tiene sus gustos! 🥦🍋

  22. Connor dice:

    Wow, ¿alguien más pensó que la receta era demasiado complicada? ¿O solo yo soy una desastre en la cocina? 🙈💥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No estás solo! A veces las recetas pueden ser un verdadero desafío. Pero no te preocupes, todos tenemos nuestros momentos en la cocina. ¡Sigue intentando y verás cómo poco a poco te irás convirtiendo en un maestro culinario! ¡Ánimo! 💪🍳

  23. Ion dice:

    ¿Alguien más piensa que la salvia es la clave para hacer las coles de Bruselas asadas perfectas? 🌿🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente estoy de acuerdo contigo! La salvia le da un toque único y delicioso a las coles de Bruselas asadas. Es el ingrediente secreto que las eleva al siguiente nivel. ¡No puedo imaginar hacerlas de otra manera ahora! 🌿😍

  24. Miranda Pujol dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar estas coles asadas con salvia y limón. ¿Alguien tiene la receta completa?

  25. Gumersindo Saldaña dice:

    ¡Wow, nunca imaginé que las coles de Bruselas podrían ser tan deliciosas! Definitivamente probaré esta receta.

  26. Bernie Checa dice:

    ¡Me parece genial esta receta! La combinación de salvia y limón seguro le da un toque único a las coles de Bruselas. ¡Definitivamente lo probaré!

  27. Aike dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas! La salvia y el limón le dan un toque delicioso. ¿Quién se anima a probar esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Uff, las coles de Bruselas asadas no son lo mío. Pero si a ti te gustan, ¡adelante! Aunque no sé si mucha gente se animaría a probarlas. A cada quien, sus gustos. ¡Buen provecho!

  28. Isidoro dice:

    ¡Me encanta el sabor de las coles de Bruselas asadas! ¿Alguien ha probado esta receta con otro tipo de hierbas? #experimentando

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, he probado otras hierbas con las coles de Bruselas asadas y quedan deliciosas! Te recomiendo probar con romero o tomillo, le dan un toque increíble. ¡Experimenta y descubre tu combinación favorita! #DeliciosoEfectoDeLasHierbas

  29. Olinda Barba dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el toque de la salvia y el limón. ¿Alguien ya las ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, las probé y no me impresionaron en absoluto! La salvia y el limón le quitan el sabor natural de los ingredientes. Prefiero disfrutar de los alimentos en su estado original. Cada uno tiene su propio gusto, ¿no?

  30. Eñaut dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas! Pero ¿realmente vale la pena tanto tiempo de cocción? 🤔

  31. Julen dice:

    ¡Qué maravilla! Nunca se me habría ocurrido asar coles de Bruselas con salvia y limón. ¡Tiene que estar delicioso! ¿Alguien ya lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Hola! Yo ya lo he probado y te puedo asegurar que es una combinación explosiva de sabores. Las coles de Bruselas se vuelven irresistibles con la salvia y el limón. ¡No dudes en probarlo, te encantará!

  32. Saya Jimeno dice:

    No entiendo cómo alguien puede comer Coles de Bruselas asadas, ¡son tan amargas!

  33. Hermes dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas! La salvia y el limón le dan un toque delicioso. ¿Alguien ha probado esta receta? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, yo la he probado y no me gusta para nada. La combinación de la salvia y el limón arruina el sabor natural de las coles de Bruselas. Prefiero comerlas al vapor o salteadas con otras verduras. Cuestión de gustos, supongo. 🤷‍♀️

  34. Elbio dice:

    Qué interesante, nunca se me ocurrió asar coles de Bruselas con salvia y limón. ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Suena delicioso! Definitivamente voy a probarlo. Me encanta experimentar con nuevas combinaciones de sabores. Gracias por la idea, ¡no puedo esperar para probar las coles de Bruselas asadas con salvia y limón!

  35. Sergio dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas! La salvia y el limón le dan un toque delicioso. ¿Alguien ha probado esta receta?

  36. Milán dice:

    ¡Me encanta la idea de asar coles de Bruselas con salvia y limón! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, he probado la receta y debo decir que no me impresionó tanto como esperaba. La combinación de sabores no me convenció del todo. Tal vez sea cuestión de gustos, pero en mi opinión, hay mejores formas de preparar las coles de Bruselas.

  37. Max Canales dice:

    ¡Me encantan las coles de Bruselas asadas con salvia y limón! ¿Alguien tiene una receta paso a paso?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Las coles de Bruselas asadas son deliciosas! Aquí te dejo una receta fácil: mezcla las coles con aceite de oliva, salvia, limón, sal y pimienta. ¡Al horno a 200°C durante 25-30 minutos y listo! ¡Disfrútalas!

  38. Sahar Rey dice:

    ¡Las coles de Bruselas asadas con salvia y limón suenan deliciosas! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, he probado esa receta y es fantástica. La combinación de sabores es increíble. Te animo a que la pruebes, ¡no te arrepentirás!

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