Ingredients
Scale
Ingredientes para Cuatro Personas
- 400g de coditos
- 200g de rajas de chile poblano
- 150g de queso fresco, desmenuzado
- 1 taza de crema ácida
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
Método de Preparación
- Cocina los coditos en agua con sal hasta que estén al dente.
- En una sartén, saltea las rajas de chile poblano con mantequilla.
- Mezcla los coditos cocidos, las rajas y agrega la crema ácida.
- Incorpora el queso fresco y mezcla hasta obtener una textura cremosa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Notes
Valores Nutricionales (por porción)
- Calorías: 350
- Proteínas: 12g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 3g
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Pasta
- Cuisine: Pasta Mexicana Moderna