Preparación de las Chuletas

• Comienza por asegurarte de que las chuletas estén limpias y bien secas.
• En un tazón grande, mezcla el suero de leche con la sal y la pimienta. Sumerge las chuletas en esta mezcla y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos una hora (preferiblemente, toda la noche). Este paso ayuda a ablandar y sazonar la carne.

Preparación del Rebozado

• En un tazón grande, mezcla la harina, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el orégano. Agrega una pizca de sal y pimienta.
• En otro tazón, bate los huevos.

El Rebozado Perfecto

• Saca las chuletas del suero de leche y sécalas con cuidado.
• Pasa cada chuleta primero por la mezcla de harina y luego por los huevos batidos. Repite esta operación una vez más. Esto creará una capa de rebozado crujiente.

La Fritura Magistral

• Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Para saber si el aceite está listo, puedes introducir un trozo de pan en la sartén; si burbujea, ¡estás en el punto!
• Fría las chuletas durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

Servir y Disfrutar

• Sirve las Chuletas Estilo KFC calientes y crujientes. Puedes acompañarlas con tu elección de salsas y guarniciones. ¡Buen provecho!