Sumérgete en la exquisita fusión de sabores y texturas con nuestro Chop Suey de Pollo, una delicia de la cocina asiática que te llevará a un viaje culinario lleno de sorpresas. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar este plato lleno de verduras frescas, pollo tierno y una irresistible salsa que te hará volver por más. Descubre cómo crear esta experiencia gastronómica en tu propia cocina.
Contenido de Chop Suey de Pollo:
Pollo con PapasChop Suey de Pollo: Un Encuentro con la Cocina Asiática
Si anhelas explorar los sabores de la cocina asiática, nuestro Chop Suey de Pollo es la respuesta. Esta receta combina la frescura de las verduras con la suavidad del pollo, todo envuelto en una deliciosa salsa. Desde los brotes de bambú hasta los champiñones, cada bocado te transportará a la esencia de la cocina oriental. Sigue leyendo para descubrir cómo crear esta maravilla en tu hogar.
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Chop Suey de Pollo
- Tiempo Total : 50 minutes
- Personas: 4 personas 1x
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (cortadas en tiras delgadas)
- 1 cebolla blanca (cortada en juliana)
- 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
- 1 pimiento verde (cortado en tiras)
- 1 zanahoria (cortada en juliana)
- 1 taza de brotes de bambú enlatados (escurridos)
- 1 taza de champiñones (cortados en láminas)
- 2 dientes de ajo (picados finamente)
- 1 trozo de jengibre fresco (rallado (aproximadamente 1 cucharadita))
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollas de verdeo picadas para decorar
- Arroz blanco cocido para servir
Instrucciones
- En un tazón, mezcla las tiras de pollo con el aceite de sésamo, la salsa de soja y la salsa de ostras. Deja marinar durante al menos 20 minutos.
- Calienta una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite y saltea el ajo y el jengibre rallado hasta que estén fragantes.
- Agrega las tiras de pollo marinadas y saltea hasta que estén doradas y cocidas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario. Saltea la cebolla, los pimientos y la zanahoria hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
- Agrega los brotes de bambú y los champiñones a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
- Agrega el pollo cocido nuevamente a la sartén y mezcla bien con las verduras.
- En un pequeño tazón, mezcla la maicena disuelta con 2 cucharadas de agua. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el Chop Suey de Pollo en platos individuales, sobre arroz blanco cocido. Decora con cebollas de verdeo picadas.
Notas
Valores nutricionales aproximados por porción (sin incluir arroz):
Pechugas de Pollo KetoCalorías: 250 kcal, Proteínas: 25 g, Grasas: 10 g, Carbohidratos: 15 g.
- tiempo de preparación : 30 minutes
- Tiempo de coccion : 20 minutes
- Categoría: Salteados
- Cocina: Asiatica
Valores nutricionales
- calorías : 250
Palabras clave: Chop Suey, pollo
Pechuga de Pollo en Chile MoritaConsejos y Variaciones:
- Agrega castañas de agua, brotes de frijol o cualquier otra verdura de tu elección.
- Añade un toque de sabor picante con chiles rojos picados o salsa de chile.
- Si prefieres un plato vegetariano, puedes omitir el pollo y aumentar la cantidad de verduras.
Preguntas Frecuentes sobre Chop Suey de Pollo:
- ¿Puedo usar otras proteínas en lugar del pollo? Sí, puedes experimentar con carne de res, cerdo, camarones o incluso tofu.
- ¿Qué tipo de salsa de ostras debo usar? Puedes encontrar salsa de ostras en la sección de alimentos asiáticos en la mayoría de los supermercados.
- ¿Puedo ajustar las verduras según mis preferencias? ¡Por supuesto! Puedes personalizar las verduras según lo que tengas disponible y te guste.
- ¿Cómo puedo hacer que el plato sea más picante? Agrega chiles rojos picados o salsa de chile al salteado para aumentar el nivel de picante.
- ¿Qué tipos de arroz son buenos para acompañar el Chop Suey? El arroz blanco o el arroz jazmín son excelentes opciones para acompañar este plato.
Espero que esta receta de Chop Suey de Pollo te haya inspirado a explorar los sabores y texturas de la cocina asiática. Cada bocado te llevará a un viaje a través de ingredientes frescos y una combinación armoniosa de sabores. ¡Buen provecho!
Pechuga de Pollo en Salsa Verde
¡Qué delicia el Chop Suey de Pollo! Me imagino que hasta los extraterrestres lo disfrutan. ¿Existirá el Chop Suey espacial? 🚀🍛
Jajaja, quién sabe, tal vez los extraterrestres tengan su propia versión del Chop Suey. Pero no te preocupes, aquí en la Tierra tenemos suficiente delicia para disfrutar. 🌍🍛
¡Me encanta el chop suey de pollo! ¿Alguien ha probado hacerlo con salsa teriyaki en vez de soja?
¡Claro que sí! Yo he probado hacerlo con salsa teriyaki y queda delicioso. Le da un toque diferente y más dulce al plato. Te recomiendo que lo pruebes, ¡seguro te encantará!
¡Me encanta el Chop Suey de Pollo, pero siempre lo pido sin pollo! ¿Alguien más lo hace?
¡Eso no tiene sentido! Si te encanta el Chop Suey de Pollo, ¿por qué lo pides sin pollo? ¡El pollo es la estrella del plato! No entiendo tu lógica, pero cada quien sus gustos, supongo.
¡Me encanta el Chop Suey de Pollo! Pero, ¿qué tal si le agregamos piña? ¡Sería una explosión de sabores! ¿Quién se anima?
Wow, ¿alguien más se sorprendió al descubrir que el Chop Suey de Pollo es de origen asiático? 😮 #MindBlown
¡Claro que no! El Chop Suey de Pollo es un plato clásico de la cocina asiática. Es genial que estés descubriendo nuevos sabores, pero te recomendaría investigar un poco más antes de sorprenderte. ¡Buen apetito! 😄🍜
¡El Chop Suey de Pollo es el plato perfecto para confundir a tus papilas gustativas! ¿Quién está conmigo?
¡Qué interesante receta! Nunca hubiera pensado en mezclar sabores asiáticos con pollo. Definitivamente quiero probarlo.
Vaya, me alegra que te parezca interesante. La combinación de sabores asiáticos con pollo es sorprendente y deliciosa. ¡Te animo a probarlo, no te arrepentirás! ¡Buen provecho!
“No entiendo por qué le ponen piña al Chop Suey de pollo, es una aberración culinaria.”
La piña en el Chop Suey de pollo le da un toque dulce y ácido que complementa perfectamente los sabores. Si no te gusta, simplemente no lo pidas. ¡Cada uno tiene sus gustos y no es necesario insultar la creatividad culinaria de otros!
¡Venga ya! ¿Chop Suey de pollo con salsa de soja? ¿En serio? Ni lo intentéis.
Vaya, parece que eres un purista culinario. Pero te sorprendería lo delicioso que puede ser un Chop Suey de pollo con salsa de soja. Prueba cosas nuevas, no te quedes en lo tradicional. ¡Atrévete a explorar sabores!
¡Me encanta el chop suey de pollo! ¿Alguien ha probado una receta con un toque picante? 🌶️