Chop Suey de Pollo

Views: 0

Sumérgete en la exquisita fusión de sabores y texturas con nuestro Chop Suey de Pollo, una delicia de la cocina asiática que te llevará a un viaje culinario lleno de sorpresas. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar este plato lleno de verduras frescas, pollo tierno y una irresistible salsa que te hará volver por más. Descubre cómo crear esta experiencia gastronómica en tu propia cocina.

Chop Suey de Pollo: Un Encuentro con la Cocina Asiática

Si anhelas explorar los sabores de la cocina asiática, nuestro Chop Suey de Pollo es la respuesta. Esta receta combina la frescura de las verduras con la suavidad del pollo, todo envuelto en una deliciosa salsa. Desde los brotes de bambú hasta los champiñones, cada bocado te transportará a la esencia de la cocina oriental. Sigue leyendo para descubrir cómo crear esta maravilla en tu hogar.

Chop Suey de Pollo

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Recomendamos:Pollo con Papas

No reviews

Print Recipe

Pin Recipe

Si anhelas explorar los sabores de la cocina asiática, nuestro Chop Suey de Pollo es la respuesta. Esta receta combina la frescura de las verduras con la suavidad del pollo, todo envuelto en una deliciosa salsa. Desde los brotes de bambú hasta los champiñones, cada bocado te transportará a la esencia de la cocina oriental.

• Total Time: 50 minutes
• Yield: 4 personas 1x

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 2 pechugas de pollo (cortadas en tiras delgadas)
• 1 cebolla blanca (cortada en juliana)
• 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
• 1 pimiento verde (cortado en tiras)
• 1 zanahoria (cortada en juliana)
• 1 taza de brotes de bambú enlatados (escurridos)
• 1 taza de champiñones (cortados en láminas)
• 2 dientes de ajo (picados finamente)
• 1 trozo de jengibre fresco (rallado (aproximadamente 1 cucharadita))
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollas de verdeo picadas para decorar
• Arroz blanco cocido para servir

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. En un tazón, mezcla las tiras de pollo con el aceite de sésamo, la salsa de soja y la salsa de ostras. Deja marinar durante al menos 20 minutos.
2. Calienta una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite y saltea el ajo y el jengibre rallado hasta que estén fragantes.
3. Agrega las tiras de pollo marinadas y saltea hasta que estén doradas y cocidas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario. Saltea la cebolla, los pimientos y la zanahoria hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
5. Agrega los brotes de bambú y los champiñones a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
6. Agrega el pollo cocido nuevamente a la sartén y mezcla bien con las verduras.
7. En un pequeño tazón, mezcla la maicena disuelta con 2 cucharadas de agua. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Sirve el Chop Suey de Pollo en platos individuales, sobre arroz blanco cocido. Decora con cebollas de verdeo picadas.

Notes

Valores nutricionales aproximados por porción (sin incluir arroz):

Calorías: 250 kcal, Proteínas: 25 g, Grasas: 10 g, Carbohidratos: 15 g.

Recomendamos:Pechugas de Pollo Keto

• Prep Time: 30 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Category: Salteados
• Cuisine: Asiatica

Nutrition

• Calories: 250

Consejos y Variaciones:

• Agrega castañas de agua, brotes de frijol o cualquier otra verdura de tu elección.
• Añade un toque de sabor picante con chiles rojos picados o salsa de chile.
• Si prefieres un plato vegetariano, puedes omitir el pollo y aumentar la cantidad de verduras.

Preguntas Frecuentes sobre Chop Suey de Pollo:

1. ¿Puedo usar otras proteínas en lugar del pollo? Sí, puedes experimentar con carne de res, cerdo, camarones o incluso tofu.
2. ¿Qué tipo de salsa de ostras debo usar? Puedes encontrar salsa de ostras en la sección de alimentos asiáticos en la mayoría de los supermercados.
3. ¿Puedo ajustar las verduras según mis preferencias? ¡Por supuesto! Puedes personalizar las verduras según lo que tengas disponible y te guste.
4. ¿Cómo puedo hacer que el plato sea más picante? Agrega chiles rojos picados o salsa de chile al salteado para aumentar el nivel de picante.
5. ¿Qué tipos de arroz son buenos para acompañar el Chop Suey? El arroz blanco o el arroz jazmín son excelentes opciones para acompañar este plato.

Espero que esta receta de Chop Suey de Pollo te haya inspirado a explorar los sabores y texturas de la cocina asiática. Cada bocado te llevará a un viaje a través de ingredientes frescos y una combinación armoniosa de sabores. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Chop Suey de Pollo puedes visitar la categoría De Pollo.