Si hay algo que gusta en todo el mundo es la comida. Cada país, cada región tiene sus platillos típicos y su manera de prepararlos. En México, uno de los platillos más populares es el chicharrón en salsa verde. El chicharrón es un producto alimenticio hecho a partir de la piel del cerdo, que se fríe hasta que queda crujiente. La salsa verde es una mezcla de tomates verdes, chile, cebolla y cilantro. La combinación de ambos hace que este platillo sea irresistible para los amantes de los sabores fuertes y picantes.
Si quieres saber cómo preparar esta delicia, sigue leyendo.
Cochinita con frijolesPara empezar, necesitamos los ingredientes:
-1 kilo de chicharrón
-6 tomatillos verdes
-1/2 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 chiles serranos
-Sal
-Aceite
Procedimiento:
1. Lava los tomatillos y los chiles serranos.
2. Pela la cebolla y los dientes de ajo.
3. Coloca los tomatillos, la cebolla, los ajos y los chiles serranos en una olla con agua y sal. Cocina hasta que todo esté suave.
4. Licúa todos los ingredientes de la olla para obtener una salsa verde.
5. En una sartén, calienta aceite a fuego medio y agrega el chicharrón. Fríe por unos minutos hasta que quede dorado y crujiente.
6. Agrega la salsa verde y cocina por unos minutos hasta que la salsa se haya evaporado ligeramente y se haya mezclado bien con el chicharrón.
7. Sirve caliente con arroz y frijoles.
Chiles en escabecheEste platillo es perfecto para una reunión o simplemente para disfrutar en casa. La combinación de los sabores picantes y crujientes del chicharrón junto con la salsa verde, hacen que este platillo sea irresistiblemente delicioso.
Además de ser un platillo típico y delicioso, el chicharrón en salsa verde también tiene beneficios nutricionales. Aunque el chicharrón es alto en grasas saturadas, también es rico en proteínas. Además, la salsa verde está hecha a base de tomates, que contienen vitamina C y antioxidantes.
MolletesSi quieres una variante de este platillo, puedes agregar otros ingredientes a la salsa verde como cilantro fresco, hojas de epazote o incluso aguacate.
En resumen, el chicharrón en salsa verde es un platillo mexicano popular y delicioso que puedes preparar en casa con unos pocos ingredientes. Este platillo es muy fácil de hacer y siempre es una opción ideal para compartir con amigos y familiares.
Guacamole con granada¡No esperes más para probarlo!
¡No puedo creer que alguien no le guste el chicharrón en salsa verde! Es una delicia mexicana clásica.
Pues cada quien tiene sus gustos, no todos tienen que amar el chicharrón en salsa verde. Aunque para mí, es una maravilla culinaria que no puedo resistir. ¡Viva el chicharrón en salsa verde y sus detractores se lo pierden!
¡Vaya, vaya! ¿Chicharrón en salsa verde? ¡Eso suena como una delicia explosiva de sabores! ¿Quién se apunta a probarlo?
¡Sin duda me apunto! El chicharrón en salsa verde es una bomba de sabor que merece ser probada. Atrévete a experimentar nuevas delicias y no te quedes con lo convencional. ¡No hay límites para el paladar!
¡No entiendo cómo alguien puede resistirse a un buen chicharrón en salsa verde! ¡Delicioso!
Bueno, cada quien tiene sus gustos, pero no todos disfrutan de la misma comida. A mí el chicharrón en salsa verde no me llama mucho la atención, prefiero otras opciones más saludables y menos grasosas. ¡Pero si a ti te gusta, disfrútalo!
¡Me encanta el chicharrón en salsa verde! ¿Pero quién podría resistirse a esa deliciosa combinación?
A mí no me gusta el chicharrón en salsa verde. Cada quien tiene sus gustos, pero a mí no me parece tan irresistible como dices. Prefiero otros platillos más sabrosos y saludables. ¡Pero bueno, para gustos los colores!
¡El chicharrón en salsa verde es una delicia que merece su propio día festivo! ¿Quién está conmigo? 🐷🌶️🔥 #AmoElChicharrón
¡Totalmente de acuerdo! El chicharrón en salsa verde es una maravilla culinaria. Definitivamente merece su propio día festivo. ¿Quién puede resistirse a esa combinación de sabores y texturas? ¡Yo estoy contigo! 🐷🌶️🔥 #AmoElChicharrón
¡No entiendo cómo alguien puede resistirse a un delicioso chicharrón en salsa verde! 🤤🌶️ #TeamChicharrón
¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! Pero personalmente, prefiero evitar el chicharrón en salsa verde. ¿Has probado alguna vez un ceviche de mariscos frescos? ¡Eso sí que es un verdadero manjar! 🍤🍋 #TeamCeviche