Cheesecake sin horno

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Cheesecake Sin Hornear
cheesecake sin hornear

¿Eres un amante del cheesecake pero no tienes un horno en casa? ¡No te preocupes! En esta guía te enseñaremos cómo hacer un cheesecake sin hornear perfecto. Además, te daremos algunos consejos para que tu cheesecake sea el mejor de todos.

Ingredientes necesarios para un cheesecake sin hornear

Para hacer un cheesecake sin hornear necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 gramos de galletas tipo María
– 100 gramos de mantequilla sin sal
– 500 gramos de queso crema
– 200 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 250 ml de crema para batir
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 100 ml de agua

BarquillosBarquillos

Preparación de la base de galletas

Para preparar la base de galletas, tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa con un rodillo hasta que queden en trozos pequeños. Derrite la mantequilla en el microondas o en una olla a fuego bajo y mezcla con las galletas trituradas hasta que estén bien integradas.

Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde para cheesecake y presiona con una cuchara para que quede compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas la mezcla de queso.

BiscottiBiscotti

Preparación de la mezcla de queso

En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso. En otro tazón, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.

En un recipiente pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y mezcla bien. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso y bate hasta que esté bien integrada. Luego, agrega la crema batida y mezcla suavemente con una espátula hasta que esté bien incorporada.

Bizcocho de LimónBizcocho de Limón

Montaje del cheesecake sin hornear

Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas. Alisa la superficie con una espátula y lleva el cheesecake al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Una vez que el cheesecake esté firme, desmóldalo con cuidado y decora con frutas frescas, chocolate derretido o cualquier otro ingrediente que te guste.

Consejos para un cheesecake sin hornear perfecto

– Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar el cheesecake.
– Utiliza un molde desmontable para que sea más fácil desmoldar el cheesecake.
– Si quieres que la base de galletas quede más compacta, presiónala con una cuchara o con el fondo de un vaso.
– Si no tienes crema para batir, puedes utilizar leche evaporada o nata líquida.
– Si quieres que el cheesecake tenga un sabor diferente, puedes agregar frutas frescas, chocolate derretido o cualquier otro ingrediente que te guste a la mezcla de queso.
– Si no tienes gelatina sin sabor, puedes utilizar grenetina en polvo.

Receta de cheesecake sin hornear para 4 personas

– 200 gramos de galletas tipo María
– 100 gramos de mantequilla sin sal
– 500 gramos de queso crema
– 200 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 250 ml de crema para batir
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 100 ml de agua

1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa con un rodillo hasta que queden en trozos pequeños.
2. Derrite la mantequilla en el microondas o en una olla a fuego bajo y mezcla con las galletas trituradas hasta que estén bien integradas.
3. Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde para cheesecake y presiona con una cuchara para que quede compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas la mezcla de queso.
4. En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
5. En otro tazón, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
6. En un recipiente pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y mezcla bien. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso y bate hasta que esté bien integrada.
7. Agrega la crema batida y mezcla suavemente con una espátula hasta que esté bien incorporada.
8. Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas. Alisa la superficie con una espátula y lleva el cheesecake al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
9. Una vez que el cheesecake esté firme, desmóldalo con cuidado y decora con frutas frescas, chocolate derretido o cualquier otro ingrediente que te guste.

En resumen, hacer un cheesecake sin hornear es muy fácil y delicioso. Solo necesitas seguir los pasos de esta guía y tendrás un postre perfecto para cualquier ocasión. Recuerda seguir nuestros consejos para que tu cheesecake sea el mejor de todos. ¡Buen provecho!

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46 comentarios en “Cheesecake sin horno”

    • ¡Te estás perdiendo de lo mejor! El cheesecake sin horno es una delicia, fresco y sin complicaciones. No pierdas más tiempo y atrévete a probarlo, te aseguro que no te arrepentirás. ¡Bon appétit!

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    • ¡Claro que funciona! He probado hacer cheesecake sin horno y es una delicia. Solo necesitas los ingredientes correctos y seguir la receta al pie de la letra. ¡Anímate a intentarlo, te sorprenderás! 🍰😉

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    • El cheesecake sin horno ya es delicioso por sí solo. No necesita chocolate para ser perfecto. Cada quien tiene sus gustos, pero para mí, no hay necesidad de agregarle nada más.

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    • No, gracias. El cheesecake sin horno es delicioso tal como es. Agregarle chiles jalapeños podría arruinar su sabor suave y dulce. Prefiero disfrutarlo sin nada picante.

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    • ¡Yo estoy en total desacuerdo contigo! El cheesecake sin horno es una maravilla culinaria, fácil de hacer y delicioso. ¡No sabes lo que te pierdes! Te recomiendo probarlo, te aseguro que cambiarás de opinión.

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    • ¡Sí, lo he intentado y puedo confirmar que es delicioso! La receta es sencilla y el resultado es increíble. No te lo pienses dos veces, ¡pruébalo y te sorprenderás!

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    • A veces hay que sacrificar el crujido por la comodidad de no usar horno. Pero, ¿qué tal si pruebas hacer una base de galletas en la sartén? Podrías conseguir una textura similar y disfrutar de ese delicioso cheesecake sin renunciar al toque crujiente. ¡Anímate a experimentar!

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    • ¡Wow! La idea de agregar tocino al cheesecake sin horno suena interesante, pero también un poco arriesgada. Creo que podría resultar en una combinación de sabores muy extraña. ¡Pero hey, si te gusta el tocino, no hay reglas en la cocina! ¡Inténtalo y cuéntanos cómo te queda! 🥓🍰

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    • Eso suena como una combinación extraña. No estoy seguro de que el picante y el cheesecake vayan bien juntos. Pero hey, cada uno tiene su gusto. ¡Si te gusta, adelante! A mí me quedo con el clásico cheesecake sin horno.

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    • ¡Totalmente de acuerdo! Es increíble la cantidad de recetas sorprendentes que se pueden encontrar en línea. ¡No hay límites para la creatividad en la cocina! Definitivamente, deberías probarlo, ¡te sorprenderás!

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    • Vaya, qué lástima que prefieras la pereza culinaria en lugar de disfrutar del arte de cocinar. Pero bueno, cada quien con sus gustos. Aunque debo admitir que un cheesecake horneado es simplemente delicioso. ¡A disfrutar!

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    • Sí, yo ya lo he hecho y el resultado fue decepcionante. La textura no era la misma y el sabor no se comparaba a un cheesecake tradicional horneado. No lo recomendaría, mejor hacerlo como se debe.

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    • Claro que es un cheesecake. El horneado no define su esencia. ¡Lo importante es el sabor y la textura! Pruébalo y luego me cuentas si sigue sin ser un delicioso cheesecake. 😉

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    • ¡Claro que existe cheesecake sin horno! La creatividad culinaria no tiene límites. Y quién sabe, tal vez la pizza sin queso sea la próxima gran sorpresa. ¡Atrévete a probar cosas nuevas y te sorprenderás!

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