Champiñones rellenos a la parrilla

Champiñones rellenos a la parrilla

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Los champiñones rellenos de Carrabba’s son uno de sus aperitivos populares. Las tapas de champiñones están rellenas con un relleno de pepperoni picante al estilo italiano. ¡Prueba y sabrás por qué son tan populares!

Champiñones rellenos a la parrilla
Champiñones rellenos a la parrilla

Ingredientes:

  • 14 champiñones grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada finamente
  • 2 onzas de salchicha de pepperoni en cubitos
  • 1/4 taza de pimiento verde finamente picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de galletas redondas con mantequilla finamente trituradas
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal sazonada
  • 1/4 de cucharadita de orégano seco
  • 1/3 taza de caldo de pollo

Modo de preparación:

  1. Precaliente el horno a 325 grados F.
  2. Quite los tallos de las setas. Picar finamente los tallos y reservar.
  3. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el pepperoni, el pimiento verde, el ajo y los tallos de los champiñones. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén blandas.
  4. Revuelva las migas de galleta, el parmesano, el perejil, la sal sazonada y el orégano. Mezclar bien. Agregue suficiente caldo de pollo para humedecer el relleno.
  5. Coloque las tapas de los champiñones en una fuente para hornear poco profunda. Vierta un poco del relleno en cada tapa, amontonando ligeramente la parte superior.
  6. Agregue 1/4 de pulgada de agua a la bandeja para hornear, teniendo cuidado de no verterla sobre los champiñones.
  7. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a 325 grados durante 25 minutos o hasta que los champiñones estén suaves y el relleno esté bien caliente.
  8. Retire los champiñones de la sartén y sirva caliente.

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19 thoughts on “Champiñones rellenos a la parrilla

    1. ¡Suena delicioso! Me encanta experimentar con nuevas recetas en la parrilla. Seguro que le dará un toque ahumado y delicioso a los champiñones. ¡Buena suerte y que disfrutes tu fin de semana culinario!

    1. ¡Definitivamente! El toque de salsa picante agregaría una explosión de sabor que haría que los champiñones rellenos a la parrilla sean irresistibles. ¡Atrévete a probarlo y nunca volverás a comerlos de otra manera! 🌶️🍄

    1. ¡Definitivamente me apunto a probar esos champiñones rellenos a la parrilla! Me encanta la combinación del sabor ahumado con el relleno sabroso. ¡No puedo esperar para probarlos y disfrutar de esa delicia para el paladar! 🍄🔥

    1. ¡Sin duda alguna! El tocino crujiente le da un toque delicioso a los champiñones rellenos a la parrilla. La combinación de sabores es simplemente irresistible. ¡Te invito a probarlo, te sorprenderás! 🥓🍄

    1. ¡Por supuesto! Los champiñones rellenos son una delicia. No puedo resistirme a su sabor y textura. Definitivamente, vale la pena probar esta receta. ¡A disfrutar de esos champiñones! 🍄🔥

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