Ceviche de Surimi

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¡Bienvenidos a MejoresRecetas.me, donde los sabores se convierten en aventuras culinarias! En esta ocasión, te sumergiremos en una experiencia única con el Ceviche de Surimi. Prepara tus sentidos para un festín de frescura marina y texturas irresistibles. ¿Listo para explorar el sabor refrescante del océano en cada bocado? ¡Acompáñanos en este viaje culinario!

Ceviche de Surimi: Un Mar de Posibilidades

Imagina el suave y delicado sabor del surimi, combinado con la explosión refrescante del jugo de limón y el toque picante del ají. El Ceviche de Surimi es una delicia que combina la tradición del ceviche con la versatilidad y sabor único del surimi. Este platillo te invita a explorar un mar de posibilidades en cada cucharada, creando una sinfonía de sabores que deleitará a tu paladar.

Ceviche de Surimi

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Ceviche de Surimi. Prepárate para descubrir cómo el surimi, ese tesoro del océano, se transforma en una obra maestra culinaria que conquistará tu paladar.

• Total Time: 20 minutes
• Yield: 4 personas 1x

Ingredients

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• 500 gramos de surimi (desmenuzado en hebras.)
• 1 cebolla morada (finamente picada.)
• 2 tomates medianos (en cubos.)
• 1 pimiento rojo (en cubos pequeños.)
• 1 pepino (pelado y en rodajas finas.)
• 1 manojo de cilantro fresco (picado.)
• 3 limones (jugo fresco.)
• 2 naranjas (jugo fresco.)
• 1 cucharadita de salsa de soja.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 aguacate maduro (en cubos.)
• Tostadas de maíz para acompañar.

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Instructions

1. Base de Frescura:
2. En un tazón grande, combina el surimi desmenuzado, la cebolla morada, los tomates, el pimiento rojo, el pepino y el cilantro picado. Esta colorida mezcla será la base de tu ceviche.
3. Aliño Refrescante:
4. Exprime los limones y naranjas para obtener su jugo fresco. Agrega el jugo a la mezcla de surimi y verduras. Añade la salsa de soja y mezcla todo suavemente para que los sabores se integren.
5. Sabor a tu Gusto:
6. Sazona el ceviche con sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.
7. Texturas y Contrastes:
8. Justo antes de servir, agrega los cubos de aguacate a la mezcla. Esto añadirá un toque de cremosidad y riqueza que contrastará maravillosamente con la frescura del ceviche.

Notes

• Valores Nutricionales (Por Porción):

  • Calorías: 150 kcal
  • Carbohidratos: 20 g
  • Proteínas: 10 g
  • Grasas: 5 g
  • Fibras: 4 g

• Tiempo de Preparación: 20 minutos

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• Tamaño de Porciones: Aproximadamente 200 gramos por persona.

• Category: Mariscos
• Cuisine: Cocina del mar

Nutrition

• Calories: 150

Consejos para un Ceviche de Ensueño

• Variedad de Surimi: Experimenta con diferentes tipos de surimi, como el de cangrejo o langosta, para darle un giro único a tu ceviche.
• Toque Picante: Si te gusta el picante, agrega unas rodajas de chile jalapeño a la mezcla para un toque de calor.
• Tostadas Perfectas: Acompaña tu ceviche con tostadas de maíz crujientes. La textura contrastante añadirá un elemento delicioso a cada bocado.

En MejoresRecetas.me, nos enorgullece presentarte propuestas culinarias que te inspiran a descubrir nuevos sabores y texturas. El Ceviche de Surimi es una prueba de que los ingredientes simples pueden convertirse en una experiencia gastronómica extraordinaria. ¡Sorprende a tus sentidos y a los de tus invitados con este ceviche fresco y vibrante!

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