La cocina es un arte que nos permite explorar un mundo de sabores, y si buscas una receta llena de sabor y picante, no busques más allá del Cerdo Enchilado.
Hoy, te guiaré a través de la preparación de este platillo lleno de pasión y sabor que transformará tu experiencia culinaria. ¡Prepárate para descubrir cómo hacer magia en tu cocina!
Cerdo Enchilado: El Sabor Picante que tu Cocina Necesita
La cocina es una manifestación de amor y creatividad, y el Cerdo Enchilado es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes simples pueden transformarse en una obra maestra culinaria. Este plato es un regalo para los amantes del picante y la comida sabrosa.
En este artículo, te llevaré a través de la receta y te enseñaré cómo preparar un delicioso Cerdo Enchilado que se convertirá en un favorito en tu hogar.
La cocina es una manifestación de amor y creatividad, y el Cerdo Enchilado es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes simples pueden transformarse en una obra maestra culinaria.
Total Time:55 minutos
Yield:41x
Ingredients
Scale
600 gramos de carne de cerdo, cortada en cubos.
2 cucharadas de aceite de cocina.
1 cebolla, finamente picada.
2 dientes de ajo, picados.
2 chiles rojos, picados (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado).
1 taza de tomate triturado.
1/2 taza de caldo de cerdo.
Sal y pimienta al gusto.
Cilantro fresco picado para decorar.
Instructions
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo, salteándolos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade los chiles rojos y la carne de cerdo, cocinando hasta que la carne esté dorada por todos lados.
Incorpora el tomate triturado y el caldo de cerdo.
Cocina a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido.
Añade sal y pimienta al gusto.
Notes
Valores Nutricionales:
Calorías por porción: 320
Proteínas: 24 gramos
Carbohidratos: 8 gramos
Grasas: 22 gramos
Fibra: 3 gramos
Author:Luis E. Morales
Prep Time:15 minutos
Cook Time:40 minutos
Category:Plato Principal
Cuisine:Mexicana
Consejos, Acompañamientos y Variaciones:
Sirve tu Cerdo Enchilado con arroz blanco o tortillas de maíz para disfrutar de todo el sabor del platillo.
Puedes ajustar la cantidad de chiles rojos según tu preferencia de picante.
Decora con cilantro fresco picado para un toque de frescura y color.
Preguntas Relacionadas con la Palabra Clave:
¿De dónde proviene la receta de Cerdo Enchilado?Respuesta: El Cerdo Enchilado es un plato tradicional de la cocina mexicana, conocido por su sabor picante y delicioso.
¿Qué tipo de carne de cerdo es mejor para esta receta?Respuesta: Puedes usar cortes como la paleta o la pierna de cerdo, ya que se cocinan muy bien en este platillo.
¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante en el Cerdo Enchilado?Respuesta: La cantidad de chiles rojos que añades determinará el nivel de picante. Si prefieres menos picante, reduce la cantidad.
¿Qué acompañamientos van bien con el Cerdo Enchilado?Respuesta: Arroz blanco, tortillas de maíz, o frijoles refritos son acompañamientos tradicionales que complementan perfectamente este platillo.
¿Puedo hacer variaciones con otros ingredientes en esta receta?Respuesta: Puedes experimentar con ingredientes como pimientos, cebolla morada o incluso agregar un toque de limón para darle un giro a la receta.
El Cerdo Enchilado es una explosión de sabor en cada bocado, y con esta receta, podrás llevar la magia de la cocina mexicana a tu propia mesa. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!
Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.
Nuestro sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Al continuar navegando por nuestro sitio, estás aceptando el uso de cookies. Si deseas obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo administrarlas, consulta nuestra Política de cookies. Mas informacion.
Raman Bustamante 
Taranis Aliaga 
Eritz
Mas recetas para tu hogar!