Receta de cazuela de naufragio: esta receta amish en capas vintage es una forma creativa de usar carne molida.

Retroceda en el tiempo esta semana y sirva a su familia una comida a la antigua. Esta receta clásica de cazuela de naufragio es de la Sra. Martha Hoover en la página 124 de Cocina familiar de la escuela Weavertown: una colección de recetas amish y menonitas .

Empanadillas fritas con queso

Cocina: Estadounidense
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Tiempo total: 2 horas y 10 minutos
Porciones: 8

Ingredientes

Langostinos agridulces rebozados con cerveza

2 cebollas
2 patatas medianas

1 libra de carne molida, sin cocer
1/2 taza de arroz blanco crudo
1 taza de apio cortado en cubitos

1 taza de zanahorias
1 lata (10 onzas) de sopa de tomate condensada (más una lata llena de agua)
pimenton

He aquí cómo hacerlo:

Unte con mantequilla una cazuela y cubra con cebollas en rodajas.
Agregue las papas en rodajas finas.

Sobre las patatas esparce la carne molida.
Cubra con arroz crudo y cubra con una capa de apio picado y zanahorias. A medida que se agrega cada capa, sazone con sal y pimienta y pimentón al gusto.
Combinar la sopa con la misma cantidad de agua y verter sobre todo. Cubra y hornee a 350 grados F durante 2 horas.

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