Cazuela de carne molida Amish con queso

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En el universo culinario, algunas recetas trascienden el tiempo y las modas, arraigándose profundamente en las tradiciones familiares. La Cazuela de Carne Molida Amish con Queso es un claro ejemplo de este legado culinario.

Originaria de las comunidades Amish, esta receta ha cruzado generaciones, llevando consigo no solo la riqueza de sabores, sino también la calidez y la familiaridad que solo las comidas caseras pueden ofrecer. En este viaje gastronómico, exploraremos los orígenes y los secretos que hacen de esta cazuela un tesoro en la mesa.

Cazuela de Carne Molida Amish con Queso: Un Abrazo Cálido de la Cocina Tradicional

La Cazuela de Carne Molida Amish con Queso tiene sus raíces en la comunidad Amish, conocida por sus prácticas agrícolas tradicionales y sus platos simples pero abundantes.

Cazuela de naufragio

Esta receta, a menudo compartida durante reuniones familiares y celebraciones, es una oda a la convivencia y la generosidad. El uso sabio de ingredientes cotidianos, combinado con el toque distintivo del queso, crea una experiencia culinaria que trasciende las expectativas.

Cazuela de carne molida Amish con queso

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La Cazuela de Carne Molida Amish con Queso es un claro ejemplo de este legado culinario. Originaria de las comunidades Amish, esta receta ha cruzado generaciones, llevando consigo no solo la riqueza de sabores, sino también la calidez y la familiaridad que solo las comidas caseras pueden ofrecer.

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• Total Time: 50 minutos
• Yield: 4 1x

Ingredients

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• 500 g de carne molida de res
• 200 g de queso cheddar rallado
• 1 cebolla grande, picada
• 2 tazas de judías verdes, cortadas en trozos
• 3 tazas de puré de tomate
• 300 g de pasta corta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

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Instructions

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete; escúrrela y resérvala.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté dorada.
3. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore completamente; escurre el exceso de grasa.
4. Añade las judías verdes y el puré de tomate, dejando que la mezcla hierva a fuego lento.
5. Agrega la pasta cocida y mezcla bien.
6. Incorpora el queso cheddar rallado, reservando un poco para la cobertura.
7. Transfiere la mezcla a una fuente para horno, espolvorea el queso restante y hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Notes

Valores Nutricionales:

• Calorías: 400 kcal por porción
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 15 g
• Hidratos de carbono: 45 g
• Fibra: 5 g

• Author: Luis E. Morales
• Prep Time: 30 minutos
• Cook Time: 20 minutos
• Category: Plato Principal
• Cuisine: Amish

Consejos y Variaciones:

• Acompaña con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
• Experimenta con otros quesos, como el gouda o el monterey jack, para variar el perfil de sabor.
• Agrega hierbas frescas como perejil o cilantro para un toque aromático.

Preguntas Frecuentes sobre la Cazuela de Carne Molida Amish con Queso:

1. ¿Puedo sustituir la carne molida de res por otra carne?
   • Sí, puedes utilizar carne de cerdo, pavo o incluso una mezcla según tus preferencias.
2. ¿Se puede congelar la Cazuela para guardarla por más tiempo?
   • Sí, puedes congelar porciones individuales en recipientes herméticos para futuras comidas.
3. ¿Qué tipo de pasta es mejor para esta receta?
   • Puedes usar cualquier pasta corta, como codos o rigatoni, para capturar los sabores de la salsa.
4. ¿Hay opciones vegetarianas para esta Cazuela?
   • Sí, puedes sustituir la carne por lentejas o tofu y ajustar los tiempos de cocción.
5. ¿Cuál es la clave para un queso dorado y burbujeante en la cobertura?
   • Asegúrate de espolvorear el queso justo antes de hornear y deja que se derrita gradualmente para lograr esa textura irresistible.

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