Cazuela de brócoli

Hoy te presentamos una receta de cazuela clásica de brócoli de estilo familiar. Una lata de sopa de champiñones reduce los ingredientes y el tiempo necesario para que pueda pasar menos tiempo con la cazuela y más tiempo con la familia, tal como debe ser.

Cazuela de brócoli
Cazuela de brócoli

ingredientes:

  • 2 paquetes (tamaño de 10 onzas) de brócoli congelado, picado
  • 1 lata (tamaño de 10.75 onzas) de crema de champiñones
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de cebolla picada seca
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de mayonesa
  • sal y pimienta para probar
  • 1 taza de galletas redondas con mantequilla trituradas
  • 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos

Como preparar:

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
  2. Cocine el brócoli como se indica en el paquete y escurra bien. Agrega el brócoli en un bol junto con la sopa de champiñones, el queso cheddar, la cebolla, los huevos batidos, la mayonesa, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
  3. Transfiera la mezcla de brócoli a la fuente para hornear engrasada. Espolvorea las galletas trituradas por encima. Salpique la parte superior de las galletas con mantequilla.
  4. Coloque la fuente para hornear en el horno y hornee a 350 grados F durante 45 minutos o hasta que burbujee en el centro.

nutrición

378 calorías, 35 gramos de grasa, 12 gramos de carbohidratos, 9 gramos de proteína Por porción. Esta receta es baja en calorías.

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