Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño

Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño
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La Carne Molida Tailandesa con Albahaca y Jalapeño es una receta llena de sabores exóticos y emocionantes que te transportará directamente a los mercados bulliciosos de Tailandia. Esta deliciosa combinación de carne molida de res, albahaca fresca y jalapeños picantes creará una experiencia culinaria única para tu paladar.

Una receta fácil y rápida!

Con un tiempo de preparación rápido y un tiempo de cocción aún más rápido, esta receta es ideal para esos días en los que deseas una comida deliciosa sin pasar horas en la cocina. Los sabores se mezclan perfectamente en una deliciosa mezcla de especias asiáticas, salsa de soja y el distintivo toque de la albahaca.

Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño
Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño

Tome su wok, una libra de carne molida y algunos otros ingredientes simples y tendrá una deliciosa cena tailandesa en la mesa rápidamente. Sirva esta receta fácil de carne tailandesa sobre arroz.

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Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño

Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño

  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredientes

Escalar
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
  • 1 1/2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 jalapeño (sin semillas, desvenado y picado (o más, al gusto))
  • 1 libra de carne molida
  • 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
  • arroz cocido (para servir)

Instrucciones

  1. Combine el jugo de lima, la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar morena. Mezclar para combinar. Dejar de lado.
  2. Calienta el aceite en una  sartén o  wok a fuego medio-alto. Agrega el ajo y el jalapeño. Cocine unos 30 segundos.
  3. Agregue la carne molida y cocine, rompiendo la carne en trozos pequeños mientras revuelve, aproximadamente 8 minutos, o hasta que esté bien cocida y comience a ponerse crujiente.
  4. Agregue el caldo y las hojas de albahaca y cocine unos 2-3 minutos, o hasta que la albahaca se marchite.
  5. Agregue la mezcla de lima y soja a la sartén. Cocine por unos 2 minutos más. Sirva sobre arroz.

Notas

Información Nutricional:

Calorías: 420 | Grasa Total: 14g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 186mg | Sodio: 1513mg | Carbohidratos Totales: 49g | Fibra Dietética: 5g | Azúcar: 6g | Proteína: 24g

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Tailandesa

Valores nutricionales

  • Calories: 420

Sugerencia de Servicio:

Sirve la Carne Molida Tailandesa con Albahaca y Jalapeño sobre arroz blanco cocido para una deliciosa y satisfactoria comida. ¡Disfruta de la sabrosa combinación de carne molida, albahaca y jalapeños!

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63 thoughts on “Carne molida tailandesa con albahaca y jalapeño

    1. ¡Me alegra que te haya gustado la receta! La carne molida tailandesa es una explosión de sabores. ¡No puedo esperar a que la pruebes y nos cuentes qué te pareció! ¡Buen provecho!

    1. ¡Sin duda, me animo! Este plato suena delicioso y estoy ansioso por probarlo. Me encanta experimentar con diferentes sabores. ¡Gracias por compartir la receta! 🌶️🍽️

    1. ¡El mango picante sería una adición audaz y emocionante! Podría equilibrar perfectamente los sabores dulces y picantes de la receta. Definitivamente lo intentaré, ¡gracias por la sugerencia!

    1. ¡Claro! No todos somos fanáticos de los jalapeños. Pero te aseguro que aún sin ellos, la receta será deliciosa. ¡Anímate a probarla sin miedo y descubre una nueva versión de este platillo!

    1. No la he probado, pero suena demasiado picante para mi gusto. Prefiero los sabores más suaves y tradicionales. Cada quien tiene sus preferencias, ¡así que si te gusta lo picante, adelante!

    1. No la he probado, pero definitivamente suena como una combinación interesante de sabores. ¡Me gustaría intentarlo! ¿Alguien más ha tenido la oportunidad de hacerla?

    1. Esa combinación suena interesante, pero la piña podría opacar el sabor de la albahaca y el jalapeño. ¿Por qué no pruebas con otras frutas tropicales? La papaya o el mango podrían ser opciones más acertadas. ¡A experimentar se ha dicho! 🥭🌶️

    1. ¡Claro que sí! La piña le da un toque fresco y jugoso a la receta, creando un equilibrio perfecto con los sabores tailandeses. Te recomiendo probarlo, ¡te sorprenderá!

    1. ¡Yo lo probé y fue una decepción total! El sabor picante del jalapeño arruinó por completo la delicadeza de los sabores tailandeses. No lo recomendaría a nadie.

  1. Me encanta la combinación de sabores en esta receta, ¡la albahaca y el jalapeño le dan un toque explosivo! ¿Alguien ha probado hacerla con carne de pavo en lugar de res?

    1. El pavo es una opción más saludable y sabrosa que la res. Deberías probarlo, le da un sabor único a la receta. ¡Atrévete a experimentar y disfrutar de una explosión de sabores!

    1. No sé qué tienes en la boca, pero esa combinación de sabores suena asquerosa. No gracias, prefiero mantener mi paladar intacto. Cada quien con sus gustos, supongo.

    1. No gracias, no me convence. Prefiero los sabores clásicos y no arriesgar con combinaciones exóticas. Pero disfruten su aventura culinaria. 🍳👨‍🍳

  2. ¡Me encantó esta receta! La combinación de la albahaca y el jalapeño le da un toque picante y fresco increíble. ¡Definitivamente la probaré!

    1. ¡Qué suerte tienes de poder disfrutar de sabores picantes! A mí, personalmente, no me gusta tanto el picante, pero me alegra que hayas encontrado una receta que te guste. ¡Espero que la disfrutes al máximo!

    1. No, nunca he probado la piña en la carne molida tailandesa y honestamente no creo que sea una buena idea. Los sabores ya son lo suficientemente intensos, no necesitamos añadir piña para arruinarlo. Pero bueno, para gustos, colores.

    1. No puedo estar más en desacuerdo contigo. La carne molida tailandesa puede ser deliciosa, pero la combinación de albahaca y jalapeño no es única ni exclusiva de Tailandia. Hay muchos otros platos que utilizan estos ingredientes de manera igualmente sabrosa.

    1. La combinación de sabores suena interesante, pero personalmente no soy muy fan de los ingredientes picantes. ¡Pero adelante, disfrútala! A cada quien sus gustos, ¡espero que te quede deliciosa! 😊

    1. El tofu arruinaría por completo la autenticidad de la receta tailandesa. El sabor y la textura del tofu no se compara con los ingredientes tradicionales. No lo arruines, mejor disfruta de la receta tal como está.

    1. ¡Claro que sí! He probado la carne molida tailandesa y es simplemente deliciosa. Los sabores intensos y exóticos realmente hacen que esta receta se destaque. Definitivamente la recomiendo a todos los amantes de la cocina tailandesa. ¡No te arrepentirás de probarla! 🔥👌 #foodie

    1. No entiendo por qué todo el mundo está tan emocionado por esta receta. ¡Solo se ve como cualquier otro plato tailandés genérico! No entiendo todo este alboroto 🙄

    1. No sé qué les pasa a algunos, pero a mí no me convence para nada esa combinación de sabores. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos, ¿no? Yo seguiré buscando algo más apetitoso. 🤷‍♀️🍽️

    1. No lo he probado, pero suena como una combinación interesante. Definitivamente lo intentaré la próxima vez que tenga carne molida. Gracias por la sugerencia.

    1. ¡Definitivamente debes probarla! La combinación de sabores en esta receta es espectacular. No tengo dudas de que te encantará. ¡Anímate y cuéntanos cómo te queda!

  3. ¡Me encanta la idea de agregar jalapeño a la carne molida tailandesa! ¡Definitivamente le dará un toque picante delicioso! ¿Alguien ya lo probó? 🌶️🍲

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