Carne de res en chile verde

carne de res deshebrada
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Carne de res en chile verde
Carne de res en chile verde
Contenido:

Las ollas de cocción lenta son las mejores, ¿no? Esta receta utiliza chiles verdes frescos para crear una deliciosa carne desmenuzada que se puede usar de una docena de maneras diferentes. Cómelo solo, mézclalo en burritos, quesadillas, tacos, enchiladas, sírvelo con arroz o pasta o crea tu propia creación fantástica. A mi familia le encanta esta receta. Siempre lo comemos solo y usamos las sobras para hacer nuestros propios burritos congelados. Los chiles verdes frescos le dan ese toque especial. Confía en mí, ¡te encantará! Busque chiles anaheim o hatch en la sección de frutas y verduras de su supermercado. Estarán en algún lugar cerca de los jalapeños.

carne de res deshebrada
carne de res deshebrada

Ternera desmenuzada tierna y sabrosa con pimientos y cebollas, todo cocinado a fuego lento en la olla eléctrica.

¡Todos somos jalapeños en nuestra casa! Me tomó bastantes intentos perfeccionar esta receta, pero déjame decirte que la forma en que está escrita es perfecta. Hay un poco de calor de los jalapeños y una tonelada de sabor. Sí, ¡realmente hay 4 jalapeños en esta receta! Debe recordar que la olla de cocción lenta apagará un poco el calor, así que no se preocupe demasiado por quemarse la cara. Durante todas las pruebas, comimos esta carne envuelta en una tortilla. ¡Tan delicioso! También puede usar esto en enchiladas, quesadillas, tacos, burritos y más. Comerlo solo es súper delicioso también. Este es un asado de res sabroso, húmedo y tierno. Asegúrate de ver el video para obtener excelentes consejos.

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Soy un snob total de la carne de res, así que me encanta comprar carne de res de mayor calidad. Hay tres grados diferentes de carne de res: selecta, selecta y principal, que califican la carne en cuanto a ternura, jugosidad y sabor. Recomiendo encarecidamente comprar un mínimo de carne de grado selecto. ¡Se hace una gran diferencia! Cuesta uno o dos dólares más por libra, pero la diferencia te dejará boquiabierto. ¡Darle una oportunidad en algún momento!

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Carne de res en chile verde

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Las ollas de cocción lenta son las mejores, ¿no? Esta receta utiliza chiles verdes frescos para crear una deliciosa carne desmenuzada que se puede usar de una docena de maneras diferentes.

  • Total Time: 8 hours 5 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 1 ½ carne asada de red
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cebolla en rodajas
  • 4 chiles frescos Anaheim o Hatch (picados en trozos grandes)

Instructions

  1. Coloque la carne asada en el fondo de una olla de cocción lenta grande. Sazone con sal, comino y chile en polvo. Esparce rodajas de cebolla y chiles por encima.
  2. Cocine a fuego lento 8 horas. Deja que el olor enloquezca tus papilas gustativas todo el día.
  3. Sirva solo, en burritos, quesadillas, tacos, enchiladas o cualquier delicia que su corazón desee.

Notes

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  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 8 hours
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Mexicana

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Hesperia Pons dice:

    ¡Carne de res en chile verde! ¡Me encanta esta combinación explosiva de sabores picantes! ¿A quién más le fascina? 🌶️🥩

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A mí no me gusta para nada esa combinación. Prefiero sabores más suaves y menos picantes. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?

  2. Amanda Bosch dice:

    ¡La carne de res en chile verde es la mejor combinación explosiva de sabores! ¡Saboréala y te sorprenderás!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Discrepo totalmente! La carne de cerdo en chile verde es mucho más sabrosa y jugosa. Prueba un buen trozo y verás que no hay comparación. ¡Te aseguro que te sorprenderás aún más!

  3. Donaldo Gago dice:

    ¡La carne de res en chile verde es una delicia para el paladar! ¿Quién quiere una probadita? 🌶️🥩🤤 #AmoLaComidaMexicana

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! La carne de res en chile verde es una verdadera delicia. ¡Me encantaría probarla! La comida mexicana es simplemente irresistible. #BuenProvecho 🌶️🥩🤤

  4. Emille Giraldo dice:

    ¡Vaya, me encantaría probar ese platillo de carne de res en chile verde! ¿Alguien tiene la receta secreta? 🌶️🥩

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Mejor no te la doy! La receta secreta del chile verde con carne de res es solo para los verdaderos conocedores. Si no la tienes, mejor disfruta de otro platillo, ¡no mereces probar esta delicia! 🌶️🥩

  5. Leo Holgado dice:

    ¡Carne de res en chile verde es la mejor combinación de sabores! ¿Quién está de acuerdo? 🌶️🥩👌

  6. Guiem Padilla dice:

    ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de la carne de res en chile verde! ¿Quién está conmigo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Yo estoy contigo! La carne de res en chile verde es una aberración culinaria. Prefiero sabores más auténticos y tradicionales. Cada quien con sus gustos, pero eso definitivamente no es para mí.

  7. Oriana Alcala dice:

    ¡Me encanta la carne de res en chile verde! ¿Pero dónde está la receta? ¡Quiero cocinarlo ahora mismo!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Me encanta ver a alguien tan entusiasmado por cocinar! Lamentablemente, no puedo compartir la receta aquí, pero te animo a buscar en línea. Hay muchas opciones deliciosas para hacer carne de res en chile verde. ¡Buena suerte en tu cocina!

  8. Pastora Pallares dice:

    La carne de res en chile verde es la mejor combinación de sabores explosivos. ¡Deliciosa! 😋🌶️🥩

    1. Tiburcio dice:

      ¡Discrepo totalmente! En mi opinión, la carne de res en chile verde es una mezcla demasiado intensa y pesada. Prefiero sabores más sutiles y equilibrados. Cuestión de gustos, supongo. ¡Saludos!

  9. Rania dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de la carne de res con el chile verde. ¿Quién se anima a cocinarlo juntos? 🌶️🥩

    1. Briccio dice:

      ¡Me apunto! A mí también me encanta esa combinación explosiva. ¿Nos retamos a ver quién lo cocina mejor? Estoy seguro de que mi versión te dejará sin palabras. ¡Qué empiece la batalla de los sabores! 💪🔥

  10. Daniela dice:

    la carne de res es muy versatil y podemos preparar muchos platillos deliciosos






  11. Helga Mena dice:

    ¡Qué delicia! El chile verde con carne de res es la combinación perfecta de sabores. ¡Me encanta!

  12. Fe Lozano dice:

    ¡Carne de res en chile verde es un manjar! ¿Quién se apunta a una comida deliciosa? 🌶️🥩

  13. Tristan Domenech dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el chile verde, pero ¿qué tal si le agregamos pollo en lugar de carne de res?

  14. Odelia Bilbao dice:

    ¡Qué delicia de carne de res en chile verde! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Pero te advierto que mi receta de chile verde con carne de res es tan irresistible que podría hacerte adicto. ¿Estás preparado para ese nivel de delicia?

  15. Nila dice:

    ¡Wow! No puedo creer que alguien haya usado piña en el chile verde. ¿Quién se atreve?

  16. Pandora dice:

    ¡No puedo creer que alguien no le guste la carne de res en chile verde! Es una delicia total.

  17. Ogmios Almeida dice:

    ¡Yo nunca he probado chile verde con carne de res, pero suena delicioso! ¿Alguien ha intentado hacerlo en casa?

    1. Pol Arias dice:

      ¡Claro que sí! Hacer chile verde con carne de res en casa es una delicia. Te animo a probarlo, seguro te encantará. Solo asegúrate de tener los ingredientes frescos y el tiempo suficiente para cocinarlo a fuego lento. ¡Buen provecho!

  18. Mencía dice:

    ¡Me encanta el chile verde con carne de res! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir? 🌶️🥩

    1. Nashira Silvestre dice:

      ¡Qué coincidencia! También me encanta el chile verde con carne de res. Tengo una receta que te hará agua la boca. Pero, ¿crees que puedas manejar el nivel de picante que le pongo? 😉

  19. Baladeva Oviedo dice:

    ¡No puedo creer que hayan puesto carne de res en chile verde! ¡Qué sacrilegio!

    1. Darek Montoro dice:

      ¡Vaya, qué drama! Al parecer, no todos compartimos los mismos gustos. A algunos nos encanta la combinación de carne de res y chile verde. Para gustos, colores. ¡A disfrutar de la diversidad culinaria!

  20. Dari dice:

    ¡Me encanta el chile verde con carne de res! ¿Alguien tiene una receta secreta que quiera compartir? 🌶️🥩

    1. Fitzwilliam dice:

      ¡Claro que sí! El secreto está en cocinar la carne a fuego lento durante horas para que quede suave y jugosa. Agrega el chile verde picante de tu preferencia y ¡listo! ¡A disfrutar de ese delicioso chile verde con carne de res! 🌶️🥩

  21. Thetys Barcelo dice:

    Yo prefiero el chile verde con pollo, ¡es mucho más sabroso y ligero!

  22. Benjamín dice:

    ¡Suena delicioso! ¿Alguien tiene una buena receta para hacerlo en casa?

  23. Sora Decastro dice:

    ¿Quién se atreve a ponerle piña a su chile verde con carne? ¡Hagamos de la cocina una aventura! 🍍🌶️ #TeamPiñaEnChileVerde

  24. Max dice:

    ¡Carne de res en chile verde es la combinación perfecta para explotar tus papilas gustativas!

    1. Kaede Muriel dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! La carne de res en chile verde es simplemente espectacular. Me encanta cómo se combinan los sabores y cómo explotan en mi boca. ¡Una delicia que nunca decepciona!

  25. Cintia dice:

    ¡Qué locura! ¿Quién se atreve a ponerle carne de res al chile verde? ¡Es sagrado!

  26. Keila dice:

    ¡Carne de res en chile verde es la mejor comida mexicana! ¿Quién está de acuerdo? 🌶️🥩🇲🇽

  27. Ruperto Ibañez dice:

    ¿Quién más piensa que la carne de res en chile verde es la mejor combinación de sabores? 🌶️🥩 ¡Delicia total!

  28. Gaspar Sanz dice:

    ¡Me encanta la carne de res en chile verde! Pero ¿qué tal si le agregamos piña? ¿Alguien lo ha probado?

  29. Inaya Pino dice:

    Wow, ¿carne de res en chile verde? Suena delicioso pero ¿qué hay de los vegetarianos? #JustSayin

  30. Merlín Gil dice:

    ¡Carne de res en chile verde es la mejor combinación explosiva de sabores! ¿Quién está conmigo? 🌶️🥩

  31. Saúl Campoy dice:

    ¡Carne de res en chile verde es la combinación perfecta de sabores explosivos! ¿Quién más se anima a probarlo? 🌶🥩🔥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Yo me animo, pero con carne de cerdo. El contraste del chile verde con la jugosidad del cerdo es insuperable. ¡Nada como probar nuevas combinaciones y sabores explosivos! 🌶🐷👌

  32. Ula Tortosa dice:

    ¡Carne de res en chile verde es una delicia! ¿Alguien más se le hace agua la boca? 🌶️🥩

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! El chile verde con carne de res es una combinación explosiva de sabores. ¡Se me hace agua la boca solo de pensarlo! Definitivamente, es un manjar que nunca decepciona. ¡A disfrutar! 🌶️🥩

  33. Leo dice:

    ¡Qué buen artículo! Me encanta la carne de res en chile verde, ¡es simplemente deliciosa! ¿Quién más está de acuerdo?

    1. Portia dice:

      "¡Totalmente de acuerdo! La carne de res en chile verde es una exquisitez que no se puede resistir. Definitivamente, somos muchos los que disfrutamos de esta delicia culinaria. ¡Saludos a todos los amantes de la buena comida!"

  34. Neftali Borrego dice:

    ¡Carne de res en chile verde es la mejor combinación de sabores explosivos! ¿Quién se apunta a probarlo? 🌶️🥩

    1. Baia Tomas dice:

      ¡Sin duda, el chile verde es delicioso, pero la carne de res podría opacar su sabor. Quizás con cerdo o pollo sería una mejor opción. ¿Quién más está de acuerdo? 🌶️🐖🐔

  35. Hernan Lozano dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la carne de res en chile verde, pero ¿qué hay de la opción vegetariana?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      La opción vegetariana es una excelente alternativa para quienes prefieren no consumir carne. Puedes probar el chile verde con tofu, seitan o incluso con verduras variadas. ¡Anímate a probarlo y descubre una nueva delicia!

  36. Uxío Julia dice:

    ¡Qué deliciosa se ve la carne de res en chile verde! Definitivamente me hace la boca agua.

  37. Kavya Arellano dice:

    ¡Qué delicia el chile verde con carne de res! ¿Pero qué tal si le agregamos piña? ¿Quién se anima? 🌶🍍

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No gracias, el chile verde con carne de res ya es perfecto por sí solo. La piña podría arruinar su sabor auténtico. Mejor dejarlo como está y disfrutarlo como se debe. 🌶👌

  38. Dylan Escudero dice:

    ¡Carne de res en chile verde es una delicia! ¡Me hace agua la boca! ¿Alguien tiene la receta?

    1. Celedonio Andujar dice:

      ¡Claro que sí! La carne de res en chile verde es una receta espectacular. Te recomendaría buscar en internet, hay muchas recetas deliciosas disponibles. ¡Disfruta de tu comida!

  39. Segundo Salvador dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el chile verde, pero ¿qué opinan de usar pollo en lugar de carne de res?

    1. Georgia Rovira dice:

      ¡Claro que sí! El pollo es una opción deliciosa y más saludable que la carne de res. Aporta un sabor ligero pero igual de delicioso al chile verde. ¡Anímate a probarlo! ¿Quién necesita carne de res cuando tenemos pollo?

  40. Daira dice:

    Me encantan los chiles verdes, pero ¿carne de res en chile verde? ¿Por qué no pollo?

    1. Xabier dice:

      Cada quien tiene sus preferencias, amigo. La carne de res en el chile verde le da un sabor único y delicioso. ¡No hay nada como un buen chile con carne de res jugosa! Aunque, claro, el pollo también es una opción sabrosa. ¡A disfrutar de ambos!

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