Receta asiática de camarones y fideos

Si anhelas un plato estilo comida para llevar en casa y quieres agregar algo de comida asiática a tu arsenal, echa un vistazo a este lo mein de camarones. Los camarones se unen a los anacardos asados ​​en una sartén de fideos picantes y picantes.

listo en:
menos de 30 minutos

ingredientes

  • 24 camarones grandes
  • 1 taza de maicena
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 4 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/2 taza de agua
    1 taza de salsa de chile
  • 1 cucharada de pimiento rojo picante chino
  • 1 libra de fideos lo mein, cocidos y calientes
  • 1 taza de anacardos tostados (opcional)
  • 4 cebolletas, cortadas al bies

Modo de preparación

Espolvorea los camarones con maicena. En una cacerola pesada, caliente el aceite de sésamo y agregue los camarones y saltee. Cocine rápidamente cada lado. Reserva los camarones.

Coloque el ajo y el jengibre en una cacerola y desglasar con vino, salsa de soja, agua, salsa de chile y condimento. Espesar con las 2 cucharadas restantes. maicena disuelta en agua. Cocine a fuego lento hasta que espese. Mezcle los fideos con la salsa, cubriendo bien.

Coloque los fideos en un plato. Regrese los camarones y los anacardos a la salsa. Mezcle y coloque encima de los fideos. Decora con cebolletas.

Información nutriciónal


889 calorías, 23 gramos de grasa, 142 gramos de carbohidratos, 26 gramos de proteína Por porción
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