Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Camarones Borrachos

Camarones Borrachos

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Camarones Borrachos. Prepárate para explorar sabores intensos y aprender a cocinar un platillo que cautivará tus sentidos. Sigue leyendo para descubrir los secretos detrás de esta receta innovadora.

  • Total Time: 1 hour 10 minutes
  • Yield: 4 personas 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g de camarones grandes (pelados y desvenados)
  • 1 taza (240 ml de vino blanco seco)
  • 1/2 taza (120 ml de tequila)
  • 2 limones (el jugo)
  • 4 dientes de ajo (picados)
  • 1 chile jalapeño (en rodajas (opcional, ajusta al nivel de picante deseado))
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Cilantro fresco picado para decorar

Instructions

Marinado Intenso:

  1. En un tazón, combina el vino blanco, el tequila, el jugo de limón, el ajo picado, el chile jalapeño, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
  2. Agrega los camarones a la marinada y refrigéralos durante al menos 1 hora para que absorban los sabores.

Cocción Perfecta:

  1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
  2. Retira los camarones de la marinada y cocínalos en la sartén durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y cocidos.

Finalizando con Estilo:

  1. Una vez cocidos, vierte parte de la marinada sobre los camarones mientras están en la sartén y deja que se cocine por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

Notes

Valores Nutricionales:

  • Calorías por Porción: Aproximadamente 180 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 5 g
  • Carbohidratos: 4 g
  • Fibra: 1 g
  • Calcio: 80 mg
  • Prep Time: 1 hour
  • Cook Time: 10 minutes
  • Category: Entrada
  • Cuisine: Fusion

Nutrition

  • Calories: 180