Camarones a la Diabla

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¡Bienvenidos nuevamente a nuestro blog "Las mejores recetas"! Hoy queremos compartir contigo una receta llena de sabor y picantez: los camarones a la diabla. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con este platillo que combina camarones jugosos con una deliciosa salsa picante. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar esta irresistible receta.

¿Qué son los camarones a la diabla?

Los camarones a la diabla son un platillo de la cocina mexicana que se caracteriza por su salsa picante y sabrosa. Los camarones se cocinan en una salsa roja con chiles, tomates, cebolla y especias, creando una combinación perfecta de sabores intensos. Este platillo es ideal para aquellos amantes de los sabores picantes y que buscan disfrutar de un plato lleno de carácter.

Camarones a la Diabla

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¡Bienvenidos nuevamente a nuestro blog "Las mejores recetas"! Hoy queremos compartir contigo una receta llena de sabor y picantez: los camarones a la diabla. 

• Total Time: 30 minutes
• Yield: 4 personas 1x

Ingredients

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• 500 g Camarones
• 2 cucharadas Aceite vegetal
• 1/2 taza Cebolla picada
• 3 dientes Ajo picado
• 2 piezas Chile guajillo
• 2 piezas Chile de árbol
• 2 piezas Tomates
• 1/2 taza Caldo de pollo
• 1/4 taza Salsa de tomate
• Sal y pimienta Al gusto
• Cilantro fresco picado Para decorar
• Limón Para decorar

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Instructions

1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade los chiles guajillo y los chiles de árbol a la sartén y cocínalos por unos minutos hasta que se ablanden.
4. Agrega los tomates a la sartén y cocínalos hasta que estén suaves.
5. Retira los chiles y los tomates de la sartén y colócalos en una licuadora junto con el caldo de pollo y la salsa de tomate. Licúa hasta obtener una salsa suave y homogénea.
6. Regresa la salsa a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Añade los camarones a la salsa y cocina a fuego medio-alto hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
8. Sirve los camarones a la diabla caliente y decora con cilantro fresco picado y jugo de limón.

Notes

Valor nutricional por porción:

• • Calorías: 200 kcal
  • Grasas: 10 g
  • Carbohidratos: 10 g
  • Proteínas: 18 g

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Category: Mariscos
• Cuisine: Cocina del mar

Nutrition

• Calories: 200

Consejos y variaciones de la receta:

• Ajusta la cantidad de chiles según tu tolerancia al picante. Si prefieres un platillo menos picante, puedes reducir la cantidad de chiles o quitar las semillas antes de cocinarlos.
• Puedes servir los camarones a la diabla con arroz blanco, tortillas calientes o una ensalada fresca para complementar la comida.
• Para una presentación más elegante, decora el plato con rodajas de limón y hojas de cilantro fresco.

¡Disfruta de esta explosión picante de sabor con los camarones a la diabla! No olvides visitar nuestro blog "Las mejores recetas" para descubrir más platillos deliciosos y llenos de sabor. ¡Buen provecho!

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