Brochetas de pollo con salsa cien

Brochetas de pollo con salsa cien
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Las brochetas de pollo marinado asiático y la salsa satay de nueces son un antojo, no puede llegar a ninguna parte.

 Brochetas de pollo con salsa cien
Brochetas de pollo con salsa cien


A principios del verano se embarcó en un viaje al ritmo que su edición se desempacará en el blog durante un tiempo más. Pero, ¿funciona bien un descanso en ambos lados de la pantalla? Y para que nadie tenga accidentalmente la impresión de que comer aquí se ha olvidado por completo, por lo que la idea errónea se corrige de inmediato: no. 


Esta salsa de nueces es mi favorita de la línea larga, que generalmente se prepara de una vez con la popularidad de un satsi – firmante más grande cuando se acostumbra parecer que la raspa accidentalmente fuera del tazón antes de que la parrilla se haya calentado. En nombre del control de calidad, por supuesto, no por codicia.

Esto también es versátil: pruébelo como salsa de verduras, aderezo para ensaladas (por ejemplo, en lugar de miso-sesamdressing en esta ensalada de fideos de frijol mungo sin gluten ), brochetas de ternera o cerdo … así o incluso con su dedo índice . ¡Es bueno por cierto!

Personalmente, prefiero la mantequilla de maní sin azúcar, que hoy en día se puede encontrar no solo en tiendas étnicas, sino también en al menos un supermercado alemán. 

La versión orgánica está disponible en cualquier tienda. Si su caldo de especias no parece una rama de Viivoan, no se preocupe: la salsa de pescado, por ejemplo, se puede reemplazar aumentando la cantidad de soja. El vinagre de vino de arroz, a su vez, se puede reemplazar aumentando la cantidad de jugo de lima.

 Brochetas de pollo con salsa cien
Brochetas de pollo con salsa cien

Ingredientes de pincho asiático marinado y salsa satay:


adobo:

  • 1 dl de salsa de soja, 1/2 taza de miel 2 dientes de ajo grandes, finamente picados 1 cucharada de jengibre picado 1 guindilla roja 1 ralladura de lima y jugo (1,5 cucharadas de jugo)

Modo de preparación:

  • Mezcle los ingredientes de la marinada. Seque la superficie del pollo y córtelo en tiras de aproximadamente una pulgada. Transfiera a una marinada y deje macerar durante al menos media hora, pero incluso más de una hora.
  • Salsa satay:
  • 1,5 dl (150 gr) de mantequilla de maní sin azúcar 1/4 dl de vinagre de vino de arroz 1 corteza de lima rallada y jugo (1,5 cucharadas de jugo) 1,5 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de pescado (Nam pla) 1 dl de leche de coco 1/2 -1 cucharadita de Srirachaa 2 cucharadas de cilantro picado
  • Mida los ingredientes en una licuadora y exprima uniformemente (por supuesto, esto se puede hacer a mano). Compruebe el sabor y agregue jugo de limón y / o soja si es necesario.
  • Escurre los trozos de pollo de su adobo. Enrosque en los palitos (si usa los de madera, es aconsejable remojarlos en agua durante media hora antes de usarlos para evitar que se quemen) y ase en una parrilla, sartén u horno debajo de una resistencia de parrilla durante 3-4 minutos / medio, dependiendo del tamaño.
  • Sirve con salsa satay.

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50 thoughts on “Brochetas de pollo con salsa cien

    1. No he probado hacerlas con salsa de piña, pero suena interesante. Creo que le daría un toque dulce y fresco. ¡Definitivamente lo intentaré la próxima vez! Gracias por la idea.

    1. ¡No todos somos fans del picante! Las brochetas de pollo con salsa cien ya son increíbles por sí solas. Pero si te gusta lo picante, siempre puedes agregarle tu toque personal con alguna salsa caliente. ¡A disfrutar!

    1. Sí, las brochetas de pollo con salsa cien son realmente deliciosas. El adobo le da un toque de sabor único. ¡Te recomiendo probarlo! Seguro te encantará. ¡Buen provecho! 🍗🔥🤤

    1. ¡Totalmente de acuerdo! Las brochetas de pollo con salsa cien son una explosión de sabor. Yo las he probado y me encantan. En cuanto a variantes de adobo, te recomendaría probar con un toque de limón y hierbas frescas. ¡No te arrepentirás! 🍋🌿

    1. ¡No puedo resistirme a unas deliciosas brochetas de pollo con salsa cien! Me apunto sin dudarlo. ¡Siempre es un placer disfrutar de un plato tan sabroso como este!

    1. ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta completa: 1) Compra brochetas de pollo precocidas. 2) Añade salsa cien de la tienda. 3) Calienta en microondas. ¡Listo! ¡Disfruta de tu “deliciosa” comida procesada!

    1. “Definitivamente me apunto, esas brochetas suenan deliciosas. ¡La salsa cien es el toque perfecto! ¡Ya estoy salivando! ¿Alguien tiene una receta para compartir? ¡Que ganas de probarlas!”

    1. Yo las he probado con adobo y quedan espectaculares. El adobo le da ese toque de sabor extra que hace toda la diferencia. No te arrepentirás de probarlas así. ¡Buen provecho!

    1. ¡Definitivamente! Las brochetas de pollo con salsa cien son todo un manjar. La combinación del pollo jugoso y la salsa picante es simplemente irresistible. ¡No puedo esperar para probarlas! 🤤🍗

    1. ¡Claro que las he probado! Son una delicia para el paladar. La salsa cien le da un toque único. Te las recomiendo sin duda alguna. ¡No te arrepentirás!

  1. ¡Qué deliciosas se ven las brochetas de pollo con salsa cien! Me encantaría probarlas. ¿Alguien sabe dónde puedo conseguir los ingredientes para el adobo?

    1. ¡Totalmente de acuerdo! La salsa cien es tan versátil que puedes combinarla con cualquier plato y siempre sorprenderás a tus papilas gustativas. No hay límites para experimentar en la cocina. ¡Atrévete a probarla en nuevos sabores y disfruta de una explosión de sabor!

    1. Las brochetas de pollo con salsa cien son deliciosas, pero el adobo secreto es el verdadero ganador. ¡Te invito a probarlo y descubrir por qué es tan especial! #SalsasLocas

    1. El adobo asiático marinado es una experiencia culinaria que no te puedes perder. La combinación de sabores y especias te transportará a Oriente. ¡Te lo recomiendo sin dudarlo!

    1. Claro, te comparto mi receta de brochetas de pollo con salsa cien: mezcla pollo crudo con salsa cien, ensarta en palitos y cuece. ¡Listo! ¡De nada por el esfuerzo culinario! 😉

    1. ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta completa:
      – Corta el pollo en trozos pequeños.
      – Prepara la salsa cien con ingredientes secretos.
      – Ensarta los trozos de pollo en palitos.
      – Asa a la parrilla hasta que estén dorados.
      ¡Listo! Ahora, ¿dónde está mi invitación para probarlos? 😉

    1. No sé qué te emociona tanto, pero esas brochetas parecen una locura de sabores. Tal vez deberías probar algo más tradicional antes de aventurarte en combinaciones tan arriesgadas. Pero, hey, cada quien con sus gustos, ¿no?

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