Broccolini Tartine

Broccolini Tartine
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  1. Necesitará:
  2. Modo de preparación:

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Creo que encontré mi nuevo nombre de drag ... ¡Broccolini Tartine! ¡Es sabrosa, glamorosa y un poco cursi!

Broccolini Tartine
Broccolini Tartine

PARA 4 PERSONAS

Necesitará:

  • 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 manojo de broccolini, recortado
  • 1/2 taza de queso crema a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de crema 1/4 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 4 rebanadas de masa madre rústica, ligeramente tostadas
  • Ralladura de 1 limón

Modo de preparación:

  1. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo suavemente, hasta que esté dorado, aproximadamente 30 segundos.
  2. Agregue el broccolini y cocine con la tapa puesta durante 2 minutos. Destape y cocine por 3 minutos más, hasta que estén tiernos.
  3. En un tazón mediano, mezcle el queso crema y la crema hasta que estén bien combinados. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  4. Para armar las tartinas, unta 2 cucharadas de la mezcla de queso crema en cada rebanada de masa madre tostada.
  5. Coloque los broccolini cocidos y un poco de ajo cocido encima de cada tostada. Terminar con ralladura de limón, sal y pimienta al gusto.

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Raico dice:

    "Broccolini Tartine? ¿En serio? Prefiero una buena hamburguesa jugosa cualquier día."

  2. Leda Nieto dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar este tartine de broccolini. ¿Alguien tiene la receta completa? 🤤

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente! El tartine de broccolini suena increíble. Desafortunadamente, no tengo la receta completa, pero seguramente puedes encontrarla en línea. Buena suerte y ¡espero que te salga delicioso! 🥦👩‍🍳

  3. Milán Orozco dice:

    ¿Broccolini en una tostada? ¿Es esto una broma o una genialidad culinaria? ¡Necesito probarlo ya!

  4. Elara dice:

    ¡Broccolini Tartine suena delicioso! ¿Pero alguien más piensa que "Necesitará" y "Modo de preparación" suenan intimidantes?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que suenan intimidantes! Pero no te preocupes, la mejor manera de superar ese miedo es lanzarte al ruedo y probar nuevas recetas. ¡Te sorprenderás de lo fácil que puede ser! ¡Anímate a intentarlo!

  5. Elvira Vizcaino dice:

    "¿Alguien más piensa que poner brócoli en una tostada es una idea descabellada? 🤔"

  6. Sakura Miguez dice:

    ¡Me encanta el broccolini tartine! ¿Alguien más ha probado esta delicia? ¡Se me hace la boca agua!

  7. Farid Castells dice:

    ¡La receta de broccolini tartine suena deliciosa! Pero, ¿por qué necesitaré un unicornio y un sombrero de copa? 🦄🎩

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Jajaja, definitivamente no necesitas un unicornio ni un sombrero de copa para hacer la receta. A veces, las bromas pueden ser confusas, pero te aseguro que el broccolini tartine será delicioso sin esas adiciones extravagantes. ¡Disfruta de la cocina sin unicornios!

  8. Saúl dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el Broccolini Tartine, ¿pero quién tiene tiempo para seguir recetas tan complicadas?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, vaya, alguien que prefiere la comida rápida en lugar de disfrutar de la experiencia de cocinar algo delicioso y creativo. Cada quien con sus prioridades, pero no te pierdes de nada, el Broccolini Tartine es simplemente espectacular.

  9. Carel Mosquera dice:

    ¡Wow, este Broccolini Tartine suena delicioso! Definitivamente lo probaré. ¿Alguien más se anima?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Me encantaría probarlo. Pero prepárate para una competencia en la cocina, porque estoy seguro de que mi versión será aún mejor. ¡Vamos a ver quién hace el mejor Broccolini Tartine! ¡Buena suerte!

  10. Luis Ubeda dice:

    ¡Me encanta el broccolini, pero no sé qué significa "Necesitará" y "Modo de preparación"! ¿Alguien me ayuda?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! "Necesitará" se refiere a los ingredientes que necesitarás para la receta y "Modo de preparación" son los pasos para hacerla. ¡Ahora no tienes excusa para no disfrutar del delicioso broccolini! ¡Anímate y prepáralo!

  11. Nara dice:

    ¡Vaya, este artículo sobre "Broccolini Tartine" me ha dejado con antojo! ¿Alguien ha probado esta receta? 🤔

  12. Gael dice:

    ¿Broccolini en una tartine? ¿Qué está pasando con el mundo de la comida? ¿Acaso alguien lo ha probado? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Hey! El mundo de la comida siempre está evolucionando y experimentando. El broccolini en una tartine puede ser una combinación deliciosa y sorprendente. Si no lo has probado, te animo a hacerlo antes de juzgar. ¡Quién sabe, podría convertirse en tu nueva obsesión culinaria! 😉🥦

  13. Odín Salas dice:

    ¡Me parece súper raro poner broccolini en un pan! ¿Alguien lo ha probado? 😳🥦

  14. Casiopea Sanchez dice:

    ¡Me encanta el broccolini! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Es realmente tan deliciosa como parece?

  15. Claudia Torralba dice:

    ¡Me encantaría probar esa Broccolini Tartine! ¿Alguien tiene la receta completa? ¡Se ve deliciosa!

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