Barritas de calabaza fáciles

Las barras de calabaza fáciles requieren sus sabores y especias favoritos de otoño, y están cubiertas con un increíble glaseado de queso crema casero. ¡Este postre es uno de los favoritos de otoño!

Galletas De Calabaza
barras De Calabaza

En lo que a nosotros respecta, cualquier cosa con un glaseado de queso crema debe consumirse durante todo el año y en grandes cantidades. Si bien las barras de calabaza pueden parecer un postre de temporada, estamos aquí para decirte que nunca debes dejar que nadie te juzgue por tu amor por la calabaza fuera de la temporada de otoño. Dicho esto, el puré de calabaza es tan fácil de encontrar en los meses de otoño, que tendemos a volvernos un poco locos por las calabazas en esta época del año. ¡Estas barras son un postre imprescindible y perfectas para llevar a tu próxima reunión!

¿Puedo hacer galletas de calabaza facilmente sin una batidora de mano?

Realmente necesita algún tipo de batidora para poder batir la mantequilla, el aceite y el azúcar, por lo que esta no es una receta que se pueda hacer bien a mano. Puede usar una batidora de pie si no tiene una batidora de mano.

Crema de queso glaseado:

No hay nada tan delicioso como el glaseado casero de queso crema. Si tiene prisa y necesita recortar algunas esquinas, siempre puede usar glaseado comprado en la tienda.

Adornar:

Si desea agregar nueces picadas o chispas de chocolate a sus barras de calabaza, simplemente espolvoree sobre la masa después de alisarlas en su bandeja para hornear antes de hornear. Querrá usar aproximadamente 1 taza de ingredientes.

Instrucciones de congelador:

Si desea hacer un lote grande con anticipación, simplemente querrá dejar que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas, guardarlas en una bolsa ziplock apta para el congelador y colocarlas en el congelador hasta por 2 meses. Cuando esté listo para consumir, deje que se descongele completamente en la encimera antes de cubrir con glaseado de queso crema.

Galletas De Calabaza faciles
Galletas De Calabaza fáciles de hacer

Instrucciones de almacenamiento:

Guarde las barras de calabaza en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 7 días, o en el congelador por hasta 2 meses.

Galletas De Calabaza

Barras De Calabaza

Las barras de calabaza fáciles requieren sus sabores y especias favoritos de otoño, y están cubiertas con un increíble glaseado de queso crema casero. ¡Este postre es uno de los favoritos de otoño!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 40 min
Plato Aperitivo
Cocina Americana
Calorías 256 kcal

Ingredientes
  

  • tazas azúcar granulada
  • ½ taza mantequilla sin sal Derretido
  • ½ taza de aceite
  • 3 huevos grandes
  • 1 lata de puré de calabaza
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharilla canela molida
  • ½ cucharilla nuez moscada
  • ½ cucharilla clavos de olor
  • cucharilla Jengibre molido
  • tazas harina para todo uso

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 13 × 18.
  • En un tazón grande, use una batidora de mano para batir el azúcar, la mantequilla y el aceite, aproximadamente 1-2 minutos. Agregue los huevos, la vainilla y la calabaza, luego mezcle para combinar.
  • En un recipiente aparte, mezcle el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, la nuez moscada, el clavo, el jengibre molido y la harina hasta que estén bien combinados.
  • Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco y mezcle. Una vez que se haya agregado todo, mezcle durante 30 segundos más para asegurarse de que todo esté bien mezclado.
  • Vierta la mezcla en la bandeja para hornear engrasada.
  • Hornee en el horno a 350 grados durante unos 25-30 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Retirar del horno.
  • Deje enfriar completamente y luego congele. Espolvoree ligeramente la especia de pastel de calabaza encima.

Crema

  • Con una batidora de mano o de pie, mezcle el queso crema, el azúcar y la vainilla durante 1 minuto.
  • Agregue la crema espesa y bata a fuego alto durante 2 minutos más hasta que el glaseado se vuelva más esponjoso.

Notas

Calorías: 256kcal | Carbohidratos: 32gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 13gramo | Grasa saturada: 5gramo | Grasa poli-insaturada: 2gramo | Grasa monosaturada: 5gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 47mg | Sodio: 184mg | Potasio: 58mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 21gramo | Vitamina A: 322IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 26mg | Planchar: 1mg
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