Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

lomo asado

Lomo Asado Con Salvia Y Ajo

Espero que hayan tenido unas buenas vacaciones y un año nuevo aún mejor. Espero que sea un gran año para todos nosotros.   Un día hice este lomo de cerdo asado con salvia y ajo. Resultó tan bueno. Lo serví con puré de papas que mezclé con un poco de ajo asado. ¡Qué éxito! Suave, cremoso con un suave toque de…

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Carnitas

Carnitas de puerco

Receta de carnitas de puerco Las carnitas de puerco son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta tradicional mexicana es muy fácil de preparar y el resultado es simplemente espectacular. Carnitas de puerco receta Las carnitas de puerco son un platillo tradicional de la cocina mexicana que se caracteriza por su sabor…

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Torre de S'mores

Torre S’mores

¡Deleita a tus invitados con estos impresionantes postres! Rinde unas 30 galletas Ingredientes que necesitarás: Para las galletas de avena: 11⁄2 tazas de avena 1 taza de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1⁄2 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar de caña 1⁄2 taza de mantequilla 1⁄2 taza de leche Para el merengue:…

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Pechugas a la Hawaiana

Pechugas a la Hawaiana

¡Bienvenidos a mejoresrecetas.me, el destino culinario donde la creatividad y el sabor se encuentran! Hoy nos sumergimos en el exquisito mundo de las Pechugas a la Hawaiana, un platillo que fusiona lo mejor de la cocina tropical con la jugosidad de las pechugas de pollo. Este viaje gastronómico nos llevará a explorar los orígenes de…

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hojaldre

Receta rápida de hojaldre

¿No te da poder hacer algo que siempre has comprado? Deje que el hojaldre sea el siguiente en unirse a esa lista; puede que requiera un poco de esfuerzo, pero sus impecables tartas y pasteles no le permitirán volver al tipo empaquetado. También se congela bien si desea hacer un lote extra grande. listo en:2-5…

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Tomahawk a la sal

Tomahawk a la sal

El protagonista de la receta de hoy es un enorme Tomahawk/Cowboy/Ribeye con hueso de casi dos pulgadas y un kilo de peso cocinado ”a la sal” dentro de la parrilla y sellado a las brasas. La carne naturalmente suave de este corte más la cocción tipo horno resultan en una gran experiencia carnívora…jugosa y deliciosa….

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Pollo Asado (adobado)

Pollo Asado (adobado)

El Pollo Asado adobado es un plato tradicional lleno de sabores exquisitos que te harán agua la boca. Esta receta te enseñará a preparar un pollo jugoso y tierno con un toque de adobo especial que realza su sabor y lo convierte en una experiencia culinaria inolvidable. Pollo Asado (adobado) y marinado por 24 horas…

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panceta asada

Panceta Asada

Preparamos una Panceta Asada y lo disfrutamos en un increíble sándwich con una Salsa Ahumada Especial. ¡Una preparación Deluxe! Recuerden que un asado al día te da alegría!! 2 horas al horno y después la pasamos por la parrilla. Ingredientes: Limón chiles jalapeños pimiento Morrón Cebolla morada Sal y pimienta Salsa de barbacoa Romero Laurel…

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costilla de cerdo en salsa bbq

Costillas de cerdo en salsa BBQ

Nada mas rico que disfrutar con los amigos unas ricas costilla de cerdo a la BBQ! Hoy te traemos una receta para preparar unas ricas costillas a la BBQ. Cuando esté haciendo sus recetas de costillas a la barbacoa, puede usarlas en cualquier cantidad de cosas. El uso más común para ellos es en salsa BBQ. Esta…

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