Ingredients
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Ingredientes para Cuatro Personas:
- 1 taza de harina de maíz
- 100 g de nueces, finamente picadas
- 150 g de azúcar
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
Método de Preparación Detallado:
- En un tazón, mezcla la harina de maíz con un poco de leche para formar una pasta.
- En una cacerola, calienta el resto de la leche con la canela y la esencia de vainilla.
- Agrega la mezcla de harina de maíz, las nueces picadas, el azúcar y la pizca de sal a la leche caliente.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y adquiera una textura cremosa.
Notes
Valores Nutricionales (Por Porción):
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 2 g
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Bebida Tradicional
- Cuisine: Mexicana