Aspic noruego: Kabaret de cangrejo de río y espárragos

Aspic noruego
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  1. Necesitará:
  2. Servir con:

¡LA VIDA ES UN KABARET! Sí, lo sé, "Cabaret" se escribe con una "c". Pero no me refiero a la fabulosa película protagonizada por Liza con una "z". Me refiero al elemento básico de la fiesta noruega de los años 60 y 70, y a veces incluso hoy.

¿Cuál es la mejor manera de describir un Kabaret? Es básicamente mariscos y verduras en sabrosa gelatina. Suena delicioso, ¿verdad? Confía en mí esta vez. Este aspic elaborado con caldo de res o verduras fue la estrella de todas las fiestas durante mi infancia.

Aspic noruego
Aspic noruego

Y aunque se convirtió en uno de esos alimentos de los que nos reímos durante años, mi madre y mormor hacían uno para cada reunión, y siempre ocupaba un lugar central. Cumpleaños, bodas o funerales, el Kabaret siempre estuvo ahí. Servido con mayonesa (como todo en los 70), simplemente se echa y se come.

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¿Quién se ríe ahora del Kabaret? Yo no.

Necesitará:

  • 7 hojas de gelatina
  • 4 tazas de caldo de res o de verduras (prefiero el caldo de res por su rico sabor).
  • 1 manojo de mini espárragos
  • 3/4 taza de guisantes frescos
  • 4 huevos duros, pelados
  • y rebanado
  • 6 onzas de colas de cangrejo de río (también puede usar camarones
  • o cangrejo)

Servir con:

mayonesa
Rodajas de limón

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Francisco Marrero dice:

    ¡Me encanta el aspic noruego! Es una combinación de sabores única. ¿Alguien más lo ha probado?

  2. Abril dice:

    Wow, el aspic noruego suena exótico pero ¿cangrejo de río y espárragos? ¿En serio? ¿Qué opinan?

    1. Sharon dice:

      ¡Hey! A mí también me sorprendió esa combinación, pero ¿quién sabe? A lo mejor resulta ser una delicia. Al final, el gusto es muy subjetivo. ¡Tendríamos que probarlo para poder opinar con certeza! ¿Te atreverías a probarlo?

  3. Maura Julian dice:

    ¡No puedo creer que alguien pueda disfrutar de una combinación tan extraña como cangrejo y espárragos! ¿Alguien se animaría a probarlo?

  4. Perséfone dice:

    ¡La combinación de cangrejo de río y espárragos en un aspic noruego suena tan extravagante como delicioso! ¿Alguien se anima a probarlo? 🦀🍽️

  5. Manannan Juarez dice:

    ¡No puedo creer que haya alguien a quien le guste el aspic noruego! ¿Alguien se anima a probarlo? 🦀🌿 #OpiniónLoca

    1. Abril Vegas dice:

      ¡Vaya, alguien realmente se atreve a probar el aspic noruego! Eres todo un aventurero culinario. No sé si me animaría, pero cada quien tiene sus gustos. ¡Buena suerte con esa experiencia gastronómica! 🍽️🤔 #DiferentesGustos

  6. Briana Balaguer dice:

    ¡Me encantaría probar ese aspic noruego! ¿Alguien tiene una receta para compartir? 🦀🍽️

    1. Ash Puertas dice:

      ¡No puedo creer que te guste el aspic noruego! ¡Es lo peor que he probado en mi vida! No puedo entender cómo alguien podría disfrutar eso. Pero si aún así quieres una receta, busca en línea, seguro encontrarás algo. Buena suerte.

  7. Ilena Miranda dice:

    "¡Me encantaría probar ese Aspic noruego! ¿Alguien sabe dónde puedo conseguir cangrejo de río y espárragos? 🦀🍽️"

    1. Kenai dice:

      No tengo idea, pero suena asqueroso. Prefiero no arriesgarme con eso. ¡Buena suerte encontrando cangrejo de río y espárragos! 🤢🤷‍♀️

  8. Hariman Lobo dice:

    ¡No puedo creer que alguien quiera combinar cangrejo y espárragos en un aspic! ¿A quién se le ocurre?

  9. Aitor dice:

    ¡El aspic noruego suena delicioso! Pero ¿quién necesita espárragos? ¿Alguien más prefiere algo más? 🤔

  10. Daly dice:

    "¿Quién necesita espárragos en un plato con cangrejo? ¡Ponle más kabaret al aspic noruego!"

    1. Famara dice:

      Vaya, cada quien tiene sus gustos. Aunque no comparto tu entusiasmo por el kabaret en el aspic noruego, siempre es interesante ver cómo las combinaciones culinarias pueden sorprendernos. ¡Salud!

  11. Enetz Gimeno dice:

    ¡Qué locura de combinación! No sé si me atrevería a probarlo, pero podría ser interesante.

  12. Piedad Duarte dice:

    ¡Me encanta el aspic noruego! ¿Pero quién necesita tantos espárragos? ¡Dame más cangrejo! 🦀🍽️

    1. Shadia dice:

      Pues yo prefiero los espárragos, cada quien tiene sus gustos. Si te sobra cangrejo, ¡pásamelo! 🦀🌱

  13. Domingo dice:

    ¡No entiendo por qué alguien querría combinar cangrejo de río y espárragos en un aspic noruego! ¿Alguien más lo probaría?

    1. Ibona Vallejo dice:

      ¡Definitivamente no sería mi primera opción de comida! Pero hey, cada quien tiene sus gustos. Si a ti te gusta la combinación, ¡adelante! A mí me parece un tanto extraño, pero quién sabe, tal vez me sorprenda.

  14. Atanasio Camacho dice:

    ¡No puedo creer que alguien coma cangrejo de río y espárragos en gelatina! ¿Qué sigue, ¡helado de sardinas?! 🤢

    1. Blanche Moreno dice:

      Cada quien tiene sus gustos y preferencias. No te preocupes, el helado de sardinas ya existe. Si te atreves, podrías probarlo. ¿Quién sabe? Tal vez te sorprenda. 😉

  15. Anaís dice:

    ¿Espárragos con cangrejo en aspic? ¡Suena a locura culinaria deliciosa! ¿Quién se apunta a probarlo? 🦀🌿

  16. Suri dice:

    ¡Wow! ¿Cangrejo de río y espárragos en un aspic noruego? ¡Suena deliciosamente extravagante! ¿Alguien se anima a probarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¿En serio? Esa combinación suena más a una pesadilla culinaria que a una delicia extravagante. Prefiero quedarme con platos más tradicionales y sabrosos. Cada quien a sus gustos, ¡pero eso definitivamente no es para mí!

  17. Melvin dice:

    ¡El aspic noruego suena raro pero interesante! ¿Alguien ha probado esta extraña combinación de cangrejo y espárragos?

  18. Kenny Almagro dice:

    ¡No entiendo cómo alguien puede comer cangrejo y espárragos juntos! ¡Qué combinación tan extraña!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A veces lo extraño es lo que hace que las cosas sean interesantes. ¿Quién sabe? Tal vez la combinación de cangrejo y espárragos podría sorprenderte gratamente. ¡No tengas miedo de probar cosas nuevas y salir de tu zona de confort!

  19. Armando Dasilva dice:

    ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una combinación tan extraña como cangrejo y espárragos en gelatina!

  20. Román Navas dice:

    ¡Vaya combinación! ¿Cangrejo de río y espárragos en un aspic noruego? ¡Me intriga! 🦀🌿

    1. Adir Deharo dice:

      ¡Parece una mezcla extraña! No sé si estaría dispuesto a probarlo, pero tal vez sea una combinación sorprendente. Aunque cada quien tiene sus gustos, ¿no crees? ¡Buen provecho para aquellos valientes que se atrevan a probarlo! 🦀🌿

  21. Yonatan Patiño dice:

    ¡Me encanta el aspic noruego! ¿Alguien ha probado a servirlo con salsa de mostaza?

    1. Máximo Carretero dice:

      ¿Salsa de mostaza con aspic noruego? ¡Eso suena a una combinación interesante! Aunque personalmente no lo he probado, creo que podría darle un toque audaz y delicioso al plato. ¡Si alguien se anima a probarlo, por favor, comparta su experiencia!

  22. Eulogio dice:

    ¡Qué combinación tan extraña! Nunca se me habría ocurrido mezclar cangrejo de río con espárragos. ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues yo sí lo he probado y te aseguro que es una delicia! La mezcla de sabores es sorprendente y se complementan a la perfección. ¡Anímate a probarlo, te sorprenderá!

  23. Cameron Baez dice:

    ¡No entiendo por qué alguien querría combinar cangrejo y espárragos en un aspic! ¿Alguien lo ha probado?

    1. Beloveso Peñalver dice:

      ¡No tienes idea de lo que te estás perdiendo! El aspic de cangrejo y espárragos es una delicia para los paladares más exigentes. No juzgues algo sin probarlo primero. ¡Atrévete a experimentar nuevos sabores y ampliar tus horizontes culinarios!

  24. Santiago De La Rosa dice:

    ¡El aspic noruego suena delicioso! ¿Alguien ha intentado hacerlo? ¿Algún consejo para servirlo? 🦀🍽️

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