Arroz frito

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Arroz frito: la receta más sabrosa y fácil para hacer en casa

¿Quieres cocinar algo delicioso y sencillo? Entonces estás buscando una receta de arroz frito. En este artículo, te mostraremos cómo preparar la mejor versión de esta popular comida asiática en tu propia casa. Además, te daremos algunos consejos y variaciones para que puedas personalizar la receta a tu gusto. ¡Comencemos!

Arroz frito

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¿Quieres cocinar algo delicioso y sencillo? Entonces estás buscando una receta de arroz frito.

• Total Time: 30 minutes
• Yield: 4 personas 1x

Ingredients

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• 400 gramos de arroz de grano largo
• 200 gramos de carne de cerdo picada
• 100 gramos de camarones pelados
• 2 huevos
• 1 cebolla grande (picada)
• 2 dientes de ajo (picados)
• 1 taza de guisantes
• 1 zanahoria (pelada y rallada)
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 3 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

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Instructions

1. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete y reserva.
2. En un wok o sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
3. Agrega la cebolla y el ajo y saltéalos hasta que estén dorados.
4. Agrega la carne picada y los camarones y saltea hasta que la carne esté bien cocida.
5. Empuja todo hacia el borde del wok y agrega los huevos en el centro. Revuelve hasta que estén cocidos y luego mezcla todo con el resto de los ingredientes.
6. Agrega la zanahoria rallada, los guisantes y la salsa de soya. Revuelve todo bien y cocina durante 2-3 minutos.
7. Agrega el arroz cocido y saltea todo junto durante unos minutos más hasta que el arroz esté caliente y haya absorbido todos los sabores.
8. Sirve caliente y disfruta.

Notes

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tamaño de la porción: 250 gramos
Calorías: 352
Grasas: 14 gramos
Carbohidratos: 48 gramos
Proteínas: 15 gramos

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Category: Guarnicion
• Cuisine: Asiatica

Nutrition

• Calories: 250

Consejos y Variaciones:

- Si no te gustan los camarones, puedes sustituirlos por pollo o tofu.
- Añade algunas hojas de cilantro fresco para dar un toque de sabor.
- Si prefieres un arroz frito más crujiente, utiliza arroz sobrante refrigerado durante al menos 1 hora antes de cocinar.
- Puedes añadir otros ingredientes como calabacín, brotes de soja, maíz, entre otros.

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Preguntas frecuentes sobre el arroz frito:

1. ¿Puedo utilizar otra variedad de arroz?
Sí, pero es recomendable utilizar arroz de grano largo para obtener una mejor textura y sabor.

2. ¿Cómo puedo hacer arroz frito vegetariano?
Sustituye la carne y los camarones por una proteína vegetal como tofu o tempeh.

3. ¿Cómo puedo evitar que el arroz quede muy pegajoso?
Asegúrate de cocinar el arroz antes de utilizarlo en la receta y enjuágalo con agua fría para evitar que quede demasiado húmedo.

4. ¿Es necesario utilizar salsa de soya?
No es estrictamente necesario, pero es un ingrediente importante en la receta que le da sabor y color al plato. Puedes utilizar una variedad baja en sodio si te preocupa el exceso de sal.

¡Esperamos que esta receta de arroz frito sea todo un éxito en tu cocina! Recuerda seguir nuestras recomendaciones y variaciones para crear una versión única y deliciosa. No dudes en compartir tus resultados en los comentarios. ¡Buen provecho!

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