Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2 y 1/2 tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina de maíz precocida y la sal.
- Agrega el agua tibia gradualmente y mezcla con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea. La masa no debe quedar ni muy seca ni muy pegajosa.
- Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf y forma discos planos con las manos.
- Calienta una sartén o plancha antiadherente a fuego medio-alto.
- Cocina las arepas durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que adquieran un color dorado y una textura crujiente en el exterior.
- Retira las arepas de la sartén y deja enfriar ligeramente antes de rellenarlas con tus ingredientes favoritos.
- Category: Bocadillos
- Cuisine: Venezolana