Hamburguesa de pollo a la parrilla Santa Fe igualita a la de CARL’S JR. 

La hamburguesa de pollo a la parrilla Santa Fe tiene el pollo marinado más increíble, queso picante con pimienta y mayonesa de curry picante en un panecillo a la parrilla. ¡Te va a encantar este favorito de la barbacoa!

Hamburguesa Santa Fe De Pollo Igualita A La De Carl’s Jr. 
Hamburguesa Santa Fe de pollo igualita a la de CARL’S JR. 

Nos encanta la hamburguesa de pollo a la parrilla de Sante Fe. ¡Me trae tantos recuerdos de la infancia! En cuanto a la comida rápida, es una gran hamburguesa de pollo. Sin embargo, tratamos de evitar todo el asunto de la comida rápida. Hacer comida en casa nos da un control total sobre los ingredientes y la calidad sin sacrificar el sabor. 

Esta hamburguesa es totalmente fácil de hacer en casa. Está llena de sabores y tiene muchas combinaciones diferentes de especias. Tienes básicamente un pollo teriyaki combinado con una mayonesa de curry picante, con los sabores del sudoeste del chile verde y el queso pepper jack. ¡Funciona totalmente! Es una excelente alternativa para asar a la parrilla en verano a la simple hamburguesa tradicional. ¡Pruébalo en tu próxima barbacoa!

¿Puedo hacer una Hamburguesa de pollo a la parrilla Santa Fe en la estufa?

Nos encanta cocinar a la parrilla, pero si no tienes una, siempre puedes hacer esto en la estufa. ¡Asegúrese de calentar una pequeña cantidad de mantequilla o una cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego medio alto y luego agregue su pollo!

SUSTITUTOS DE MAYONESA PARA UNTAR:

¿No te encanta el curry? No estás solo. Siempre puede apegarse a sus ingredientes favoritos, incluida la mayonesa normal.

CONTROL DE ESPECIAS:

Entre la mayonesa para untar y la marinada de pollo, esta hamburguesa tiene un poco de picante. Si desea un nivel de especias más suave, reduzca u omita las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta de cayena.

No olvides leer los 7 secretos para una hamburguesa perfecta

Hamburguesa De Pollo Santa Fe
Hamburguesa de pollo Santa Fe a la parrilla
Hamburguesa De Pollo Santa Fe

Sándwich de pollo a la parrilla de Santa Fe (imitador de Carl’s Jr.)

El Sándwich de pollo a la parrilla de Santa Fe tiene el pollo marinado más increíble, queso picante con pimienta y mayonesa de curry picante en un panecillo a la parrilla. ¡Te va a encantar este favorito de la barbacoa!
Plato Hamburguesas
Cocina Americana
Raciones 4

Ingredientes
  

adobo de pollo

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/3 taza de vinagre de arroz
  • 1/3 taza de salsa de soya
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de ajo machacado

Mayonesa

  • ¼ taza de mayonesa
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Hsmburguesa De Pollo

  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 rebanadas de queso pepper jack
  • 4 chiles verdes enteros de lata secos
  • Lechuga

Elaboración paso a paso
 

  • Golpee cada una de las pechugas de pollo para que tengan un grosor bastante uniforme. 
  • Marina el pollo combinando el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar moreno, las hojuelas de pimiento rojo, el jengibre molido y el ajo machacado en una bolsa de plástico con cierre con las pechugas de pollo. Marinar durante 30 minutos a una hora.
  • Precaliente una parrilla de gas a fuego medio-alto.
  • Prepare la salsa combinando la mayonesa, el pimentón, la cayena, el curry en polvo y la sal en un tazón y mezclándolos.
  • Asa el pollo durante unos 5-8 minutos por cada lado. El tiempo real dependerá del grosor de la carne. El pollo estará listo cuando esté firme al tacto. Coloque las rebanadas de pepper jack en cada trozo de pollo durante el último minuto de cocción para que se derrita.
  • Asa los panecillos con la cara hacia abajo durante uno o dos minutos para que se tuesten. Extienda la mezcla de mayonesa en la cara de cada bollo.
  •  Cubra con pollo cubierto con queso, chile verde y lechuga.
    Pechuga De Pollo Asada A La Parrilla Salsa Santa Fe

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