Alitas picantes con salsa de queso azul

Alitas picantes con salsa de queso azul
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Basado en las mundialmente famosas alas de Buffalo, mi versión acaba de mejorar. Como el clásico, siempre los sirvo con salsa de queso azul y palitos de apio para enfriar las cosas cuando sea necesario.

Alitas picantes con salsa de queso azul
Alitas picantes con salsa de queso azul

PARA 4-6 PORCIONES

Ingredientes para las alitas:

  • 4 libras de alitas de pollo
  • 3/4 barra de mantequilla
  • sal y pimienta
  • 1/2 taza de tu salsa picante favorita
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo

Ingredientes para el dip de queso azul:

  • 3/4 taza de mayonesa
  • 1/2 taza mitad y mitad
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pizca de pimienta
  • 1/2 taza de queso azul desmenuzado + extra para servir

Modo de preparación:

  1. Para las alas, precaliente el horno a 425F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
  2. Seque las alas y frote con sal y pimienta.
  3. Extienda las alas uniformemente sobre bandejas para hornear forradas.
  4. Hornee por unos 25 minutos. Con un tenedor o tenazas, voltee las alas y hornee por otros 20 minutos.
  5. Derrita la mantequilla en una cacerola, luego agregue la salsa picante y las hojuelas de chile. Deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que comience a espesarse.
  6. Mezcle las alitas horneadas en salsa hasta que estén bien cubiertas.
  7. Para la salsa de queso azul: Coloque todos los ingredientes en un tazón grande para mezclar y revuelva para combinar.
  8. Enfríe en la nevera durante 1 hora antes de servir.
  9. Vierta con una cuchara en un tazón para servir y cubra con queso azul adicional.

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38 thoughts on “Alitas picantes con salsa de queso azul

  1. Qué delicia, las alitas picantes con salsa de queso azul son una combinación explosiva. Amo esa mezcla de sabores intensos. ¡Quién se anima a probarlas!

    1. ¡Estoy en total desacuerdo contigo! El queso azul le da un toque de sabor único a las alitas picantes. ¡Es una combinación perfecta! No puedo imaginar disfrutar de las alitas sin ese delicioso queso. #SíAlQuesoAzul

    1. ¡Uff! Esa combinación suena demasiado intensa para mi gusto. Prefiero algo más suave y tradicional. Pero si a ti te gusta, ¡disfrútalas al máximo! ¡Buen provecho!

    1. ¡Suena genial! Lamentablemente, no tengo la receta completa, pero te aseguro que la combinación de las alitas picantes con salsa de queso azul debe ser una explosión de sabores. ¡Seguro que encuentras la receta en algún lugar! ¡Buena suerte! 🍗🔥🧀

    1. ¡Claro! ¡Aquí tienes una receta sencilla para las alitas picantes con salsa de queso azul! Mezcla salsa picante con mantequilla derretida y rocía sobre las alitas asadas. Para la salsa de queso azul, mezcla queso azul desmenuzado con crema agria. ¡Disfruta!

  2. ¡Wow! Las alitas picantes con salsa de queso azul suenan deliciosas. ¡Definitivamente las probaré este fin de semana! ¿Alguien tiene alguna recomendación para darle un toque extra de sabor? 🌶️🧀

    1. No sé qué tan deliciosas sean esas alitas picantes, pero espero que no te arrepientas de probarlas este fin de semana. Aunque, personalmente, prefiero algo más saludable y menos picante. ¡Cada quien sus gustos!

    1. ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta: Mezcla alitas de pollo con salsa picante y sírvelas con una deliciosa salsa de queso azul. ¡Prepárate para el sabor explosivo!

    1. ¡Definitivamente! Las alitas picantes con salsa de queso azul son una delicia. Aquí te dejo mi receta secreta: mezcla salsa picante, queso azul y un toque de miel. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en tu boca!

    1. No las he probado aún, pero definitivamente me has dado antojo. ¡Me encanta la combinación de picante y queso azul! ¡Definitivamente las añadiré a mi lista de recetas por probar! ¡Gracias por compartir! 😋🔥🧀

  3. ¡Vaya, estas alitas picantes con salsa de queso azul suenan como un verdadero desafío para mi paladar! ¿Alguien ha intentado hacerlas? ¿Qué tal el resultado?

  4. ¡Las alitas picantes con salsa de queso azul son la combinación perfecta para los amantes del picante y el queso! ¿Quién se apunta a probarlas? 🌶️🧀 #Delicioso

    1. No gracias, prefiero mantener mis papilas gustativas intactas y no arriesgarme a una explosión de sabor tan intensa. ¡Pero disfrútenlas aquellos valientes que se atrevan! 🌶️🧀

    1. ¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para que las pruebes. Mezcla salsa picante con queso azul, sumerge las alitas y hornea hasta que estén crujientes. ¡Disfrútalas!

    1. ¡Claro que sí! Te recomiendo probar las alitas a la parrilla con una salsa de miel y mostaza. Le dan un sabor dulce y picante que te va a encantar. ¡No te olvides de compartir tus resultados! ¡Buen provecho!

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