Ingredients
Scale
- 1 kg de alitas de pollo
- 4 habaneros, desinfectados y picados (ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante)
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de mantequilla derretida
- 1/4 de taza de miel
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (para engrasar la parrilla)
Instructions
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Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
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Lava y seca las alitas de pollo. Sazónalas con sal y pimienta.
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En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, la miel, el vinagre de manzana, los habaneros picados y el ajo.
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Engrasa la parrilla con aceite de oliva y coloca las alitas de pollo. Cocina durante unos 20-25 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Durante los últimos minutos de cocción, pincela las alitas con la mezcla de habanero para darles sabor y picante.
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Una vez que las alitas estén listas, sírvelas con bastones de apio y zanahoria, y una salsa de queso azul o ranch para aliviar el picante.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías por porción: 350
- Grasas: 22g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 1g
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivos
- Cuisine: Mexicana