Alitas de pollo fritas con salsa de miel

Alitas de pollo fritas con salsa de miel
Alitas de pollo fritas con salsa de miel

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kilo de pollo (alitas de pollo cortadas en porciones)
  • 3 ajos picados finamente
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Orégano seco
  • Cilantro
  • Salsa picante

Ingredientes para la salsa de miel y mostaza

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel

Preparación para las alitas de pollo FRITAS

  • Salpimentamos las alitas de pollo,freímos en abundante aceite de girasol; cuando estén doradas
  • Secamos sobre papel absorbente.
  • En un sartén limpio vertemos 6 cucharadas de aceite de la fritura y doramos el ajo picado.
  • Colocamos las alitas en un plato y esparcimos por encima los ajos dorados.

Preparando la salsa de miel y mostaza

  • Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco con la ayuda de un tenedor.
  • Repartimos la salsa de miel y MOSTAZA por encima de las alitas fritas, esparcimos un poco de orégano y cilantro picado por encima.
  • Vertemos por el plato unas gotas de salsa brava (opcional)
  • servimos y degustamos

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