Contenido de Alitas de pollo fritas con salsa de miel:
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de pollo (alitas de pollo cortadas en porciones)
- 3 ajos picados finamente
- Sal
- Pimienta blanca
- Orégano seco
- Cilantro
- Salsa picante
Ingredientes para la salsa de miel y mostaza
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de miel
Preparación para las alitas de pollo FRITAS
- Salpimentamos las alitas de pollo,freímos en abundante aceite de girasol; cuando estén doradas
- Secamos sobre papel absorbente.
- En un sartén limpio vertemos 6 cucharadas de aceite de la fritura y doramos el ajo picado.
- Colocamos las alitas en un plato y esparcimos por encima los ajos dorados.
Preparando la salsa de miel y mostaza
- Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco con la ayuda de un tenedor.
- Repartimos la salsa de miel y MOSTAZA por encima de las alitas fritas, esparcimos un poco de orégano y cilantro picado por encima.
- Vertemos por el plato unas gotas de salsa brava (opcional)
- servimos y degustamos
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