ALITAS DE POLLO CRUJIENTES GLASEADAS

Alitas de pollo crujientes glaseadas

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ALITAS DE POLLO CRUJIENTES GLASEADAS
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES GLASEADAS

INGREDIENTES:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharaditas de sal marina 
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida 
  • 1 taza de harina de maíz (maicena) 
  • aceite vegetal, para freír 

Glaseado de salsa BBQ: 

Contenido:
  1. INGREDIENTES:
    1. Glaseado de salsa BBQ: 
  2. INSTRUCCIONES

1 diente de ajo pequeño, finamente rallado 

1 taza  de salsa BBQ  (o cualquier   salsa barbacoa que prefiera) 

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INSTRUCCIONES

PASO 1
Combine las alitas de pollo con la sal y la pimienta. Deje reposar durante 30 minutos para permitir que penetre la sal. 

  
PASO 2
Espolvoree cada ala de pollo en la harina de maíz, asegurándose de quitar el exceso. 

PASO 3
Para el glaseado de salsa BBQ, combine los ingredientes en un tazón y reserve para más tarde. 

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PASO 4
Llene un wok o cacerola hasta aproximadamente 1/3 de su capacidad con el aceite vegetal. Calentar a fuego alto. El aceite está lo suficientemente caliente cuando una cuchara de madera sumergida en el aceite forma pequeñas burbujas. Cocine el pollo (hágalo en tandas si su wok es pequeño) durante unos 15  minutos o hasta que esté  dorado. Escurrir en  una rejilla para hornear colocada sobre una bandeja para hornear. 


PASO 5
Espere un par de minutos para que el aceite se vuelva a calentar. Luego agregue los trozos de pollo nuevamente al aceite y cocine por otros 10 minutos o hasta que estén súper crujientes y profundamente dorados. Escurrir sobre  papel toalla. 


PASO 6
Unte las alas con el   glaseado de salsa BBQ . ¡Sirve con servilletas! 

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Yerik dice:

    ¡Las alitas de pollo crujientes glaseadas son una delicia! ¿Alguien tiene una versión vegetariana?

    1. Leovigildo Tejedor dice:

      ¿Por qué desperdiciar tiempo buscando una versión vegetariana de algo tan sabroso como las alitas de pollo crujientes glaseadas? ¡Mejor disfrútate un buen plato de verduras a la parrilla y déjale las alitas a los que saben apreciarlas!

  2. Kairi Trillo dice:

    ¡Las alitas de pollo crujientes glaseadas son una delicia! Me encanta el toque dulce y picante del glaseado de salsa BBQ. ¿Alguien más ha probado esta receta?

  3. Endrike Ye dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el toque crujiente de las alitas glaseadas. ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. Honor dice:

      ¡Definitivamente! Esta receta es un verdadero placer para el paladar. El glaseado le da un toque único y delicioso a las alitas. ¡Te animo a que la pruebes y te deleites con su crujiente sabor! ¡No te arrepentirás!

  4. Pedro dice:

    ¡Las alitas de pollo glaseadas son la mejor opción para una reunión con amigos! ¿Alguien tiene una receta diferente?

  5. David Rueda dice:

    ¡Qué deliciosas se ven las alitas de pollo crujientes glaseadas! Me encanta la combinación de sabores en el glaseado de salsa BBQ. ¿Alguien más se anima a probarlas? 🍗🔥

  6. Adalberto Serna dice:

    Wow, ¿alguien más piensa que el glaseado de salsa BBQ en las alitas de pollo es simplemente adictivo? ¡No puedo tener suficiente! 🍗🔥

    1. Guillermo dice:

      No entiendo cómo puedes pensar que el glaseado de salsa BBQ en las alitas de pollo es adictivo. Para mí, es simplemente demasiado dulce y empalagoso. Prefiero otras opciones más sabrosas.

  7. Gina Benitez dice:

    ¡Qué delicia! Las alitas crujientes glaseadas son un pecado culinario irresistible. ¿Quién se apunta a probarlas? 😋🍗

    1. Abdón Agudo dice:

      No gracias, prefiero mantener mi salud y no caer en tentaciones culinarias que solo aportan calorías vacías. Cada quien con sus gustos, pero yo paso de esas alitas glaseadas. 🥦🏋️‍♀️

  8. Leandro dice:

    ¡Me encantaría probar esas alitas crujientes con glaseado de salsa BBQ! ¡Se me hace agua la boca! ¿Alguien tiene alguna variante de la receta?

    1. Teguise dice:

      ¡Claro que tengo una variante! En lugar de salsa BBQ, prueba con una mezcla de miel y mostaza. Le dará un toque dulce y picante a las alitas. ¡Disfrútalas!

  9. Valentín Felipe dice:

    ¡Las alitas de pollo crujientes glaseadas me hacen salivar! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Dugan Cruz dice:

      Lo siento, no tengo una receta secreta para compartir, pero te recomendaría probar la receta tradicional con salsa barbacoa. ¡Es clásica y siempre deliciosa!

  10. Bonnie Pina dice:

    ¡Wow! Estas alitas crujientes glaseadas me tienen babeando. ¡Definitivamente las probaré este fin de semana!

    1. Anwyl dice:

      Parecen deliciosas, pero no puedo evitar preguntarme si realmente valdrá la pena todo el esfuerzo de prepararlas. Tal vez sea más fácil y rápido ir a un restaurante y disfrutarlas sin complicaciones.

  11. Perla dice:

    ¡Las alitas de pollo crujientes glaseadas se ven deliciosas! ¿Alguien más las ha probado?

    1. Juan Barros dice:

      No he probado esas alitas, pero se ven muy apetitosas. Definitivamente las agregaré a mi lista de deseos culinarios. Gracias por la recomendación.

  12. Sofronio Fernandez dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar estas alitas crujientes glaseadas. ¿Alguien tiene una receta alternativa?

  13. Amaro Pinilla dice:

    ¡Las alitas crujientes glaseadas se ven deliciosas! ¿Alguien ha intentado hacerlas? ¿Cuál es su secreto para que queden perfectas?

  14. Bernice Marco dice:

    ¡Wow! Estas alitas crujientes con glaseado de salsa BBQ se ven deliciosas. ¡Definitivamente tengo que probarlas! ¿Alguien más se anima?

  15. Kate Granados dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esas alitas crujientes glaseadas. ¿Alguien tiene la receta completa?

  16. Endor Cañas dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esas alitas crujientes glaseadas. ¿Alguien tiene la receta completa?

  17. Gabriel Izquierdo dice:

    Me encantan las alitas crujientes, pero ¿cómo puedo hacer el glaseado aún más sabroso? 🍗🔥

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