¿Estás buscando una receta que combine sabores intensos y crujientes texturas? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Alitas de Pollo con Sal y Vinagre.
Contenido de Alitas de pollo con sal y vinagre:

Ricas alitas para comer en familia!
Estas alitas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta fiestas con amigos. Sigue estos sencillos pasos y estarás en camino de deleitar a tus invitados con un plato exquisito.


Alitas de pollo con sal y vinagre
- Tiempo Total : 45 minutes
- Personas: 8 personas 1x
Ingredientes
- 2 libras de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de miel
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. Asegúrate de que todas las alitas estén bien cubiertas.
- Coloca las alitas en la bandeja para hornear en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonadas.
- Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
- Mientras las alitas se hornean, mezcla el vinagre de manzana y la miel en un tazón pequeño.
- Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, sácalas del horno y pincélalas con la mezcla de vinagre y miel.
- Vuelve a hornear las alitas durante otros 5-7 minutos, hasta que estén caramelizadas y glaseadas.
- Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.
- tiempo de preparación : 10 minutes
- Tiempo de coccion : 35 minutes
- Categoría: Bocadillos
- Cocina: Americana
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de vinagre en lugar de vinagre de manzana? Sí, puedes sustituirlo por vinagre de vino blanco.
- ¿Cómo logro que las alitas queden extra crujientes? Asegúrate de secar bien las alitas antes de sazonarlas y hornearlas.
- ¿Puedo hacer estas alitas en una parrilla en lugar de hornearlas? ¡Claro! Asar a la parrilla también funcionará muy bien.
- ¿Se pueden hacer alitas vegetarianas con esta receta? Sí, puedes usar tofu o coliflor en lugar de pollo.
- ¿Puedo duplicar la receta para alimentar a una multitud? Absolutamente, solo ajusta los ingredientes proporcionalmente.
Conclusión
Las Alitas de Pollo con Sal y Vinagre son una verdadera delicia para los amantes de los sabores audaces. Con su combinación perfecta de salinidad y acidez, seguramente se convertirán en un favorito en cualquier evento. Sorprende a tus invitados con este tentador plato y prepárate para recibir elogios. ¡Disfruta de cada bocado crujiente y delicioso!