25 Recetas de Desayunos Deliciosos para Comenzar el Día
- Beneficios de un Desayuno Nutritivo
- Equipo de Cocina Necesario
- 25 Desayunos Fáciles y Rápidos
- Tortitas de Avena y Plátano Ingredientes (para 2 personas):
- Huevos Revueltos con Vegetales Ingredientes (para 2 personas):
- Tostadas Francesas Ingredientes (para 4 personas):
- Huevos Benedictinos Ingredientes (para 4 personas):
- Hotcakes de Avena y Plátano Ingredientes (para 4 personas):
- Tortilla de espinacas y queso feta
- Batido de frutas y proteínas
- Pancakes de arándanos
- Smoothie bowl de acai y frutas tropicales
- Tostadas francesas
- Omelette de champiñones y queso
- Smoothie bowl de frutas
- Pancakes de avena y plátano
- Tostadas de aguacate con huevo pochado
- Omelette de champiñones y queso
- Yogur con frutas y granola
- Hotcakes de calabaza
- Tostadas francesas con frutos rojosIngredientes:
- Avena con manzana y canela
- Huevos Benedictinos
- Chilaquiles verdes
- Crepes con frutas y crema batida
- Tostadas de aguacate y huevo
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¡Bienvenidos a "Las Mejores Recetas"! Si eres de los que consideran que el desayuno es la comida más importante del día, estás en el lugar correcto.
Te presentaremos una selección de 25 recetas de desayunos deliciosos que te ayudarán a empezar tu día con energía y buen sabor.
Desde opciones saludables hasta indulgentes caprichos, encontrarás algo para todos los gustos. Así que prepárate para disfrutar de una variedad de sabores, texturas y colores en tu mesa de desayuno.
Recomendamos:50 deliciosas y nutritivas ideas de almuerzos escolares para tus hijos¡No pierdas más tiempo y descubre estas increíbles recetas que te harán desear que el desayuno dure todo el día!
Beneficios de un Desayuno Nutritivo
Comenzar el día con un desayuno nutritivo tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Algunas de las ventajas incluyen:
- Proporciona energía para afrontar las actividades diarias.
- Mejora la concentración y el rendimiento mental.
- Regula el metabolismo y ayuda a mantener un peso saludable.
- Promueve una mejor digestión y absorción de nutrientes.
- Contribuye a un estado de ánimo positivo y reduce la ansiedad.
Equipo de Cocina Necesario
Antes de adentrarnos en las deliciosas recetas, asegúrate de contar con los utensilios y electrodomésticos básicos para preparar tus desayunos. Aquí está el equipo de cocina necesario:
- Sartén antiadherente
- Espátula de cocina
- Batidora o licuadora
- Tostadora o parrilla para pan
- Recipientes para mezclar
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Cacerola pequeña
- Batidor de varillas
- Rodillo para masas
25 Desayunos Fáciles y Rápidos
Batido Energizante de Frutas y Granola Ingredientes (para 2 personas):
- 1 plátano maduro
- 1 taza de fresas frescas
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de granola
- Hielo al gusto
Preparación:
Recomendamos:Comidas para el día de Pascua- En una batidora, coloca el plátano en rodajas, las fresas, el yogur y la leche de almendras.
- Agrega hielo al gusto para obtener la consistencia deseada.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Sirve en vasos individuales y espolvorea la granola por encima.
- ¡Disfruta de este batido energizante lleno de vitaminas y nutrientes!
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
1 | Plátano maduro |
1 taza | Fresas frescas |
1/2 taza | Yogur natural |
1/2 taza | Leche de almendras |
2 cucharadas | Granola |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Coloca el plátano, las fresas, el yogur y la leche en la batidora. |
2 | Agrega hielo al gusto. |
3 | Mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea. |
4 | Sirve en vasos individuales y espolvorea la granola por encima. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 180 kcal
- Proteínas: 5g
- Grasas: 3g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 6g
Tortitas de Avena y Plátano Ingredientes (para 2 personas):
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de copos de avena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite de coco (para cocinar)
- Miel o sirope de arce (opcional, para servir)
Preparación:
- En un bol, aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Añade los copos de avena y la canela, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta un poco de aceite de coco en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte porciones de la masa en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Sirve las tortitas calientes y, si lo deseas, puedes agregar un poco de miel o sirope de arce.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
2 | Plátanos maduros |
2 | Huevos |
1 taza | Copos de avena |
1 cucharadita | Canela en polvo |
- | Aceite de coco |
- | Miel o sirope de arce |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave. |
2 | Agrega los huevos y mezcla bien. |
3 | Añade los copos de avena y la canela, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. |
4 | Calienta aceite de coco en una sartén antiadherente. |
5 | Vierte porciones de la masa en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas. |
6 | Sirve las tortitas calientes y, si lo deseas, añade miel o sirope de arce. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 10g
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 50g
- Fibra: 8g
Huevos Revueltos con Vegetales Ingredientes (para 2 personas):
- 4 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo, cortado en trozos pequeños
- 1 cebolla, cortada en trozos pequeños
- 1 tomate, cortado en trozos pequeños
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación:
- En un bol, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el pimiento y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
- Añade el tomate y cocina por unos minutos más.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y revuélvelos con los vegetales hasta que estén cocidos.
- Retira del fuego y decora con perejil fresco picado, si lo deseas.
- Sirve los huevos revueltos calientes.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
4 | Huevos |
1 cucharada | Aceite de oliva |
1 | Pimiento rojo |
1 | Cebolla |
1 | Tomate |
- | Sal y pimienta al gusto |
- | Perejil fresco picado |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Bate los huevos con sal y pimienta en un bol. |
2 | Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. |
3 | Agrega el pimiento y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos. |
4 | Añade el tomate y cocina por unos minutos más. |
5 | Vierte los huevos batidos en la sartén y revuélvelos con los vegetales hasta que estén cocidos. |
6 | Retira del fuego y decora con perejil fresco picado, si lo deseas. |
7 | Sirve los huevos revueltos calientes. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 220 kcal
- Proteínas: 14g
- Grasas: 16g
- Carbohidratos: 6g
- Fibra: 2g
Tostadas Francesas Ingredientes (para 4 personas):
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Mantequilla (para untar)
- Miel o sirope de arce (opcional, para servir)
- Frutas frescas (para decorar)
Preparación:
- En un bol, bate los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la canela en polvo.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y derrite un poco de mantequilla.
- Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
- Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Sirve las tostadas francesas calientes y, si lo deseas, puedes agregar un poco de miel o sirope de arce y decorar con frutas frescas.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
8 | Rebanadas de pan de molde |
4 | Huevos |
1/2 taza | Leche |
1 cucharadita | Esencia de vainilla |
1 cucharadita | Canela en polvo |
- | Mantequilla |
- | Miel o sirope de arce |
- | Frutas frescas |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Bate los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la canela en polvo en un bol. |
2 | Calienta una sartén grande y derrite un poco de mantequilla a fuego medio. |
3 | Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche. |
4 | Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina por ambos lados hasta que estén doradas. |
5 | Sirve las tostadas francesas calientes y, si lo deseas, agrega miel o sirope de arce y decora con frutas frescas. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 12g
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 2g
Huevos Benedictinos Ingredientes (para 4 personas):
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan inglés
- 8 lonchas de jamón cocido
- Salsa holandesa (ver receta en el paso 5)
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación:
- Llena una olla grande con agua y añade una pizca de sal. Llévala a ebullición.
- Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan inglés.
- En una sartén, calienta el jamón cocido hasta que esté ligeramente dorado.
- Rompe los huevos uno por uno en una taza y, cuidadosamente, deslízalos en el agua hirviendo. Cocina durante 3-4 minutos para obtener huevos pochados.
- Prepara la salsa holandesa: En un bol resistente al calor, bate 3 yemas de huevo, el zumo de medio limón, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Derrite 150 g de mantequilla y añádela lentamente a la mezcla de huevo, batiendo constantemente hasta obtener una salsa espesa y suave.
- Retira los huevos pochados del agua con una espumadera y colócalos sobre las rebanadas de pan inglés.
- Cubre cada huevo con dos lonchas de jamón cocido y vierte la salsa holandesa por encima.
- Decora con perejil fresco picado, si lo deseas.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
4 | Huevos |
4 | Rebanadas de pan inglés |
8 lonchas | Jamón cocido |
- | Salsa holandesa |
- | Perejil fresco picado |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Llena una olla grande con agua y añade una pizca de sal. Llévala a ebullición. |
2 | Tuesta las rebanadas de pan inglés. |
3 | Calienta el jamón cocido en una sartén hasta que esté ligeramente dorado. |
4 | Rompe los huevos uno por uno en una taza y deslízalos en el agua hirviendo. Cocina durante 3-4 minutos. |
5 | Prepara la salsa holandesa: bate las yemas de huevo con limón, sal y pimienta. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una salsa espesa. |
6 | Retira los huevos pochados del agua y colócalos sobre las rebanadas de pan inglés. |
7 | Cubre cada huevo con dos lonchas de jamón cocido y vierte la salsa holandesa por encima. |
8 | Decora con perejil fresco picado, si lo deseas. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 18g
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 25g
- Fibra: 2g
Hotcakes de Avena y Plátano Ingredientes (para 4 personas):
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite (para engrasar)
Preparación:
- En un bol, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Agrega los huevos, la harina de avena, la leche, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente con aceite.
- Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén caliente para formar los hotcakes. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Sirve los hotcakes calientes y acompáñalos con miel, frutas frescas o tu topping favorito.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
2 | Plátanos maduros |
2 | Huevos |
1 taza | Harina de avena |
1/2 taza | Leche |
1 cucharadita | Polvo de hornear |
1 cucharadita | Esencia de vainilla |
- | Aceite |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Machaca los plátanos maduros en un bol hasta obtener un puré suave. |
2 | Agrega los huevos, la harina de avena, la leche, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Mezcla bien. |
3 | Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente con aceite. |
4 | Vierte porciones de masa en la sartén caliente y cocina por ambos lados hasta que estén dorados. |
5 | Sirve los hotcakes calientes y acompáñalos con miel, frutas frescas o tu topping favorito. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 180 kcal
- Proteínas: 6g
- Grasas: 4g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 3g
Tortilla de espinacas y queso feta
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (para cocinar)
Preparación:
- En un bol, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta.
- Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten.
- Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y esparce el queso feta por encima.
- Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que esté firme por un lado, luego dale la vuelta y cocina el otro lado.
- Sirve la tortilla caliente y acompáñala con pan tostado.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
4 | Huevos |
2 tazas | Espinacas frescas |
1/2 taza | Queso feta desmenuzado |
- | Sal y pimienta |
- | Aceite de oliva |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Bate los huevos en un bol y sazónalos con sal y pimienta. |
2 | Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio. |
3 | Agrega las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten. |
4 | Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y esparce el queso feta por encima. |
5 | Cocina la tortilla hasta que esté firme por un lado, luego dale la vuelta y cocina el otro lado. |
6 | Sirve la tortilla caliente y acompáñala con pan tostado. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 14g
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 4g
- Fibra: 2g
Batido de frutas y proteínas
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de fresas
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de proteína en polvo (sabor vainilla)
- Hielo (opcional)
Preparación:
- En una licuadora, combina el plátano, las fresas, la leche de almendras y la proteína en polvo.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Si lo deseas, agrega hielo y vuelve a mezclar para obtener una textura más fría.
- Sirve el batido en un vaso alto y decóralo con rodajas de fruta si lo deseas.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
1 | Plátano maduro |
1 taza | Fresas |
1 taza | Leche de almendras |
1 cucharada | Proteína en polvo (vainilla) |
- | Hielo (opcional) |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Combina el plátano, las fresas, la leche de almendras y la proteína en polvo. |
2 | Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y homogénea. |
3 | Agrega hielo y vuelve a mezclar si lo deseas. |
4 | Sirve el batido en un vaso alto y decóralo con rodajas de fruta si lo deseas. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 20g
- Grasas: 5g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 6g
Pancakes de arándanos
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 de taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de arándanos frescos (pueden ser congelados)
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
- Agrega los arándanos a la masa y mezcla suavemente.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa por pancake.
- Cocina los pancakes hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta y cocina por el otro lado hasta que estén dorados.
- Sirve los pancakes calientes con sirope de arce y más arándanos frescos.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
1 taza | Harina |
2 cucharadas | Azúcar |
1 cucharadita | Polvo de hornear |
1/2 cucharadita | Sal |
3/4 de taza | Leche |
1 | Huevo |
2 cucharadas | Mantequilla derretida |
1 taza | Arándanos frescos |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. |
2 | Bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida en otro tazón. |
3 | Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve. |
4 | Agrega los arándanos a la masa y mezcla suavemente. |
5 | Calienta una sartén antiadherente y vierte la masa para hacer los pancakes. |
6 | Cocina hasta que aparezcan burbujas, luego dales la vuelta y cocina hasta que estén dorados. |
7 | Sirve los pancakes con sirope de arce y arándanos frescos. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 5g
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 2g
Smoothie bowl de acai y frutas tropicales
Ingredientes:
- 2 paquetes de acai congelado
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de mango congelado
- 1/2 taza de piña congelada
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Toppings: granola, coco rallado, frutas frescas
Preparación:
- Coloca los paquetes de acai, el plátano, el mango, la piña y la leche de coco en una licuadora.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega la miel si deseas más dulzura.
- Vierte el smoothie en un tazón y decóralo con granola, coco rallado y frutas frescas.
- Disfruta de tu delicioso smoothie bowl de acai y frutas tropicales.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
2 paquetes | Acai congelado |
1 | Plátano maduro |
1/2 taza | Mango congelado |
1/2 taza | Piña congelada |
1/2 taza | Leche de coco |
1 cucharada | Miel (opcional) |
- | Toppings (granola, coco rallado, frutas frescas) |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Coloca los paquetes de acai, el plátano, el mango, la piña y la leche de coco en una licuadora. |
2 | Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega la miel si deseas más dulzura. |
3 | Vierte el smoothie en un tazón y decóralo con granola, coco rallado y frutas frescas. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 4g
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 7g
Tostadas francesas
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Mantequilla para untar
- Jarabe de arce o miel para servir
- Frutas frescas para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la canela en polvo.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y derrite un poco de mantequilla.
- Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
- Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Sirve las tostadas francesas calientes con jarabe de arce o miel y decora con frutas frescas.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
4 rebanadas | Pan de molde |
2 | Huevos |
1/2 taza | Leche |
1 cucharadita | Esencia de vainilla |
1 cucharadita | Canela en polvo |
- | Mantequilla para untar |
- | Jarabe de arce o miel |
- | Frutas frescas |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Bate los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la canela en polvo en un tazón. |
2 | Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y derrite un poco de mantequilla. |
3 | Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, cubriendo ambos lados. |
4 | Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes. |
5 | Sirve las tostadas francesas con jarabe de arce o miel y decora con frutas frescas. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 12g
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 3g
Omelette de champiñones y queso
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/4 taza de champiñones rebanados
- 1/4 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite o mantequilla para cocinar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite o mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Agrega los champiñones rebanados a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Vierte los huevos batidos sobre los champiñones y esparce el queso rallado por encima.
- Cocina el omelette a fuego medio-bajo hasta que esté cuajado por debajo.
- Dobla el omelette por la mitad y cocina por unos minutos más hasta que esté bien cocido.
- Sirve caliente y disfruta de un delicioso omelette de champiñones y queso.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tabla de Ingredientes:
Cantidad | Ingrediente |
---|---|
3 | Huevos |
1/4 taza | Champiñones rebanados |
1/4 taza | Queso rallado |
- | Sal y pimienta al gusto |
- | Aceite o mantequilla |
Tabla de Preparación:
Paso | Descripción |
---|---|
1 | Bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta. |
2 | Calienta aceite o mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. |
3 | Agrega los champiñones rebanados a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos. |
4 | Vierte los huevos batidos sobre los champiñones y esparce el queso rallado por encima. |
5 | Cocina el omelette a fuego medio-bajo hasta que esté cuajado por debajo. |
6 | Dobla el omelette por la mitad y cocina por unos minutos más hasta que esté bien cocido. |
7 | Sirve caliente y disfruta de un delicioso omelette de champiñones y queso. |
Valores Nutricionales:
- Calorías: 220 kcal
- Proteínas: 16g
- Grasas: 16g
- Carbohidratos: 3g
- Fibra: 0g
Smoothie bowl de frutas
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de frutas congeladas (mango, piña, fresas, etc.)
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de granola
- Frutas frescas y semillas para decorar
Preparación:
- En una licuadora, combina el plátano, las frutas congeladas, el yogur griego y la miel.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Vierte el smoothie en un tazón y decora con granola, frutas frescas y semillas al gusto.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Huevos revueltos con espinacas y queso feta
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y revuelve suavemente hasta que estén cocidos.
- Retira del fuego y espolvorea el queso feta por encima.
- Sirve los huevos revueltos con espinacas y queso feta caliente.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Pancakes de avena y plátano
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Aceite o mantequilla para cocinar
- Miel o jarabe de arce para servir
- Frutas frescas para decorar
Preparación:
- En una licuadora, mezcla la avena, el plátano, los huevos, el polvo para hornear y la canela hasta obtener una masa suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla.
- Vierte porciones de masa en la sartén para formar los pancakes y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve los pancakes calientes con miel o jarabe de arce y decora con frutas frescas.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tostadas de aguacate con huevo pochado
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- Perejil picado para decorar
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan integral.
- En un tazón, machaca el aguacate con un tenedor y añade unas gotas de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Extiende la mezcla de aguacate sobre las rebanadas de pan tostado.
- Prepara los huevos pochados: en una olla con agua hirviendo, agrega un poco de vinagre y remueve suavemente el agua para formar un remolino. Rompe los huevos uno por uno en el centro del remolino y cocina durante 3-4 minutos.
- Retira los huevos con una espumadera y colócalos sobre las tostadas de aguacate.
- Espolvorea con perejil picado y sirve las tostadas de aguacate con huevo pochado.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Omelette de champiñones y queso
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1/4 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella, o tu preferido)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite o mantequilla para cocinar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite o mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Vierte los huevos batidos sobre los champiñones y esparce el queso rallado por encima.
- Cocina el omelette a fuego medio-bajo hasta que esté cuajado.
- Dobla el omelette por la mitad y sirve caliente.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Yogur con frutas y granola
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de frutas frescas cortadas en trozos (fresas, plátano, manzana, etc.)
- 2 cucharadas de granola
- Miel o jarabe de arce para endulzar (opcional)
Preparación:
- En un tazón, coloca el yogur natural.
- Añade las frutas frescas cortadas sobre el yogur.
- Espolvorea la granola por encima.
- Si deseas, puedes endulzar con miel o jarabe de arce.
- Mezcla bien los ingredientes antes de comer.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Hotcakes de calabaza
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- Aceite o mantequilla para cocinar
- Miel o jarabe de arce para servir
Preparación:
- En un tazón, mezcla el puré de calabaza, la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la nuez moscada.
- Agrega la leche y el huevo, y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla.
- Vierte porciones de masa en la sartén para formar los hotcakes y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve los hotcakes de calabaza calientes con miel o jarabe de arce.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tostadas francesas con frutos rojosIngredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, moras)
- Miel o jarabe de arce para servir
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos, la leche, el azúcar y la canela.
- Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo por ambos lados.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla.
- Cocina las rebanadas de pan remojadas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve las tostadas francesas calientes con frutos rojos y miel o jarabe de arce.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Avena con manzana y canela
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 2 tazas de agua
- 1 manzana verde cortada en trozos pequeños
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Miel o azúcar para endulzar (opcional)
Preparación:
- En una olla, hierve el agua y agrega la avena.
- Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cocida y espesa.
- Agrega los trozos de manzana y la canela, y continúa cocinando durante unos minutos hasta que la manzana esté tierna.
- Si deseas, endulza la avena con miel o azúcar al gusto.
- Sirve la avena con manzana y canela caliente.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Huevos Benedictinos
Ingredientes:
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan inglés
- 8 lonchas de jamón cocido
- Salsa holandesa
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Preparación:
- Llena una cacerola con agua y lleva a hervir. Agrega un chorrito de vinagre al agua.
- Rompe un huevo en un tazón pequeño. Haz un remolino en el agua hirviendo con una cuchara y desliza el huevo suavemente en el centro del remolino. Cocina durante 3 minutos para obtener una yema líquida o más tiempo si prefieres una yema más firme. Repite con los huevos restantes.
- Tuesta las rebanadas de pan inglés y coloca dos lonchas de jamón sobre cada rebanada.
- Retira los huevos del agua con una espumadera y colócalos sobre el jamón.
- Cubre los huevos con salsa holandesa y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea perejil picado por encima y sirve caliente.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Chilaquiles verdes
Ingredientes:
- 1/2 kg de totopos (o tortillas de maíz cortadas en triángulos y fritas)
- 2 tazas de salsa verde
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de queso fresco desmenuzado
- 1/4 de cebolla roja en rodajas
- 1 chile jalapeño en rodajas (opcional)
- Cilantro picado para decorar
- Sal al gusto
Preparación:
- En una cazuela, calienta la salsa verde hasta que hierva. Reduce el fuego y añade los totopos, mezclando bien para que se impregnen de la salsa.
- Cocina a fuego bajo durante 5 minutos para que los totopos se ablanden ligeramente.
- Sirve los chilaquiles en platos individuales y decora con crema agria, queso fresco, cebolla roja, chile jalapeño y cilantro picado.
- Añade sal al gusto y disfruta de los chilaquiles verdes calientes.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Crepes con frutas y crema batida
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas frescas cortadas (fresas, plátano, kiwi, etc.)
- Crema batida
- Jarabe de maple o miel para servir
Preparación:
- En un tazón, mezcla la harina, los huevos, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una masa suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla.
- Vierte un cucharón de masa en la sartén y gira la sartén para distribuir la masa en forma de disco delgado. Cocina hasta que los bordes estén dorados y luego dale la vuelta para cocinar el otro lado.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Rellena cada crepe con frutas frescas cortadas y crema batida. Dobla o enrolla las crepes según tu preferencia.
- Sirve las crepes con frutas y crema batida y acompáñalas con jarabe de maple o miel.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tostadas de aguacate y huevo
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan
- 2 aguacates maduros
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Cilantro picado para decorar
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan y reserva.
- En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor. Agrega jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Rompe los huevos y cocina a tu gusto (revueltos, fritos o en omelette).
- Unta la mezcla de aguacate sobre las rebanadas de pan tostado.
- Coloca un huevo cocido sobre cada tostada de aguacate.
- Espolvorea cilantro picado por encima y sirve las tostadas de aguacate y huevo.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Preguntas Relacionadas sobre "20 Recetas de Desayunos":
- ¿Cuáles son los desayunos más populares en diferentes países?
- En diferentes países, puedes encontrar desayunos típicos como el English Breakfast en Inglaterra, el croissant con café en Francia, el pan con tomate en España, entre otros. Cada cultura tiene sus propias tradiciones y preferencias en cuanto al desayuno.
- ¿Cuáles son los desayunos saludables para niños?
- Algunas opciones saludables para los niños incluyen avena con frutas, yogur con granola, huevos revueltos con vegetales, pan integral con mantequilla de maní y plátano, entre otros. Es importante ofrecerles un desayuno equilibrado y lleno de nutrientes para empezar bien el día.
- ¿Qué desayuno es ideal para personas con intolerancia al gluten?
- Para las personas con intolerancia al gluten, una opción ideal es el desayuno con opciones sin gluten, como la avena certificada sin gluten con frutas, pan sin gluten con aguacate y huevo, o yogur con semillas y frutos secos.
- ¿Cuáles son los desayunos rápidos para personas ocupadas?
- Para las personas ocupadas, es útil optar por desayunos rápidos como batidos de proteínas, barritas de cereales, tostadas con aguacate, o yogur con frutas y nueces. Estas opciones son fáciles de preparar y brindan los nutrientes necesarios para empezar bien el día.
Espero que este artículo te ayude a explorar deliciosas opciones de desayunos para disfrutar cada mañana. Recuerda que el desayuno es la clave para un día exitoso y saludable. ¡Disfruta de estas recetas y compártelas con tus seres queridos!
Recuerda, en "Las Mejores Recetas" siempre nos esforzamos por brindarte las opciones más deliciosas y saludables para que tus mañanas sean extraordinarias. ¡Hasta la próxima!
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¡Me encantaría probar todas estas recetas de desayuno! ¿Pero quién tiene tiempo para eso?
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¡Me encantaría probar todas estas recetas! Pero, ¿cuál es tu favorita?
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¡Todas estas recetas se ven deliciosas! Mi favorita es el pastel de chocolate, ¡nunca puedo resistirme a un buen trozo de pastel! ¿Cuál es tu favorita?
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¡Me encantan las recetas de desayuno! Pero ¿quién tiene tiempo para hacer todas esas? ¡Necesito opciones más rápidas!
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No entiendo por qué hay tanta gente obsesionada con desayunar. ¿No pueden simplemente saltarse esa comida?
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Desayunar no solo es importante para mantenernos activos y concentrados durante el día, sino también para cuidar nuestra salud. Saltarse el desayuno puede afectar nuestro metabolismo y llevar a malos hábitos alimenticios. ¡No subestimes el poder de un buen desayuno!
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¡Me encantan las recetas de desayunos saludables! ¿Alguien ha probado el batido energizante de frutas y granola?
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Sí, yo lo he probado y es delicioso. Me encanta comenzar el día con este batido energizante. La combinación de frutas y granola le da un sabor increíble. ¡Definitivamente lo recomendaría probar!
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Me encantan las recetas de desayunos saludables, pero ¿alguien más piensa que el batido energizante necesita más ingredientes? 🤔
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¡Claro que sí! Creo que el batido energizante podría beneficiarse de algunos ingredientes adicionales. ¿Qué tal agregar algunas semillas de chía o un poco de espinaca para obtener un impulso extra de nutrientes? ¡Experimenta y encuentra tu combinación perfecta! 💪🥦
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¡Me encantan los desayunos saludables! ¿Alguien ha probado el batido energizante de frutas y granola? ¡Suena delicioso!
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¡Me encantan los desayunos deliciosos! ¿Alguien tiene una receta favorita para compartir? 🍳🥐🥞
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